Mule w sosie maślano-cytrynowym z wytrawnym winem
Małże? Dla jednych rarytas, dla innych coś niemożliwego do przełknięcia. My należymy do miłośników i gdy tylko jest taka możliwość to kupujemy świeże mule. Najlepszy naszym zdaniem przepis to mule…
Jak oczyścić i przygotować mule?
Za każdym razem gdy przygotowujemy mule, znane również jako małże czy też omułki, musimy pamiętać o odpowiednim ich oczyszczeniu. Ich nieodpowiednie przygotowanie może grozić lekką rewolucją jelitowo-żołądkową. Ale… jeśli je…
Najpopularniejsze i najczęściej używane papryczki w kuchni meksykańskiej
Kuchnia meksykańska nierozerwalnie kojarzy się z ostrością i pikanterią. Większość wyobraża sobie, że potrawy meksykańskie muszą być ostre i pikantne bo w przeciwnym razie to nie może być kuchnia meksykańska.…
Tarta na kruchym cieście z jabłkami duszonymi w whiskey
Lato i jesień to idealna pora na wszelkiego rodzaju ciasta z jabłkami. Szarlotka, jabłecznik, tarta czy kruszonka… to nazwy najczęściej pojawiające się w wynikach wyszukiwania 🙂 My zachęcamy Was do…
Jak zrobić kruche ciasto?
Tym razem w naszym poradniku przepis na kruche ciasto. To przepis podstawowy, wykorzystywany w wielu rodzajach ciast, głównie tart. Przygotowanie takiego ciasta nie jest zbyt trudne, pod warunkiem, że przestrzegamy…
Kuchnia amerykańska – łamiemy stereotypy
Kuchnia amerykańska kojarzy się większości z fast foodami, czyli szybkim, przeważnie niezdrowym jedzeniem. Na pierwsze miejsce wysuwają się tłuste i kaloryczne hamburgery, cheeseburgery, hot-dogi czy też bardzo słodkie napoje. Wielu…
Jak przygotować sour mix?
Przeglądając przepisy na drinki, te mniej jak i te bardzjej egzotyczne, widzimy że w składnikach pojawia się tajemniczy składnik o nazwie sour mix. Zachodzimy wtedy w głowę, co to w…
Mule w sosie pomidorowym i białym winie
Przygotowanie muli kojarzy się większości z nas z wykwintną sztuką kulinarną. Nic bardziej mylnego. Przygotowanie muli to nic trudnego. Zajmuje zaledwie kilka minut, a najważniejsze, że można je przygotować na…
Prosty przepis na dobre leczo z kiełbasą chorizo
Sierpień i wrzesień to idealna pora na leczo, kiedy wokół pełno papryki i świeżych, jędrnych pomidorów, czyli głównych składników tego dania. Leczo to danie rodem z Węgier, ale u nas…
Risotto z kurkami i białym winem
Risotto to włoska klasyka, danie równie popularne jak pizza czy pasta. I równie smaczne. Można je przyrządzić w pół godziny i nie potrzeba do tego szczególnych umiejętności kulinarnych. Tak naprawdę…