Domowa przyprawa do tacos – prosty przepis na mieszankę bez chemii
Gotowe mieszanki przypraw do tacos? Działają, ale często mają w składzie więcej dodatków niż przypraw. Dlatego warto zrobić własną – tańszą, naturalną i dokładnie taką, jak lubisz.
Kategoria: Tacos
Prawdopodobnie najsłynniejsze meksykańskie danie wszech czasów.
Przepis na tacos z ziemniakami i chorizo – tacos de chorizo con papas
Czy wiesz, że tacos z chorizo to jedno z najpopularniejszych dań w Meksyku? Meksykańska kiełbasa chorizo jest zupełnie inna niż hiszpańska – przygotowuje się ją ze świeżego, mielonego mięsa wieprzowego…
Przepis na wegańskie jackfruit taco – aromatyczna moc przypraw i ziół
Tacos z jackfruitem to pyszna i aromatyczna wegańska alternatywa dla tradycyjnych tacos z mięsem. Jackfruit, czyli chlebowiec, dzięki swojej włóknistej strukturze doskonale imituje konsystencję szarpanego mięsa, a neutralny smak sprawia,…
Tacos z szarpaną wołowiną z pieca w stylu birria adobo
Jedno z tych dań, które nie wymaga jakoś specjalnie dużego nakładu pracy, a odwdzięcza się niesamowitym smakiem. Mowa tu o szarpanej wołowinie w stylu birria adobo. Prawdę powiedziawszy birria przygotowuje…
Wegańskie tacos – czyli jak usmażyć boczniaki w meksykańskim stylu
Bardziej wegańskiego wydania chyba już się nie da 😀 Proste, a zarazem odjechane smakowo. Odpowiedni miks przypraw, parę minut marynowania boczniaków i kolejne kilka minut smażenia. To wystarczy, żeby cieszyć…
Tacos z siekaną łopatką wołową i pikantną salsą macha – kwintesencja Meksyku w jednym daniu
Danie typu „dwie pieczenie na jednym ogniu”, czyli takie, kiedy uzyskujemy fajne tacos i gar rosołu 😀 Rosół rosołem, nad tym już rozwodzić się nie będziemy. Skoncentrujemy się na świetnych…
Carnitas w mleku i pomarańczy – czyli przepis na szarpaną wieprzowinę po meksykańsku
Carne – mięso, czyli w wolnym tłumaczeniu carnitas to małe kawałki mięsa. Odmian carnitas jest bez liku, ale najpopularniejsza forma to szarpana. Pisaliśmy już o carnitas w marynacie achiote, ale…
Tacos z łopatką wieprzową pieczoną 6 godzin – Przepis na mięso, które rozpływa się w ustach niczym masło
Podstawa dobrego taco to niewątpliwie tortilla, ale warto też pamiętać o tym, co się na niej znajduje. W tym przypadku jest to łopatka wieprzowa w cudownym miksie przypraw. Co więcej…
Tacos z kurczakiem w sosie mole poblano – prosto i przepysznie
Czasem naprawdę nie warto wywarzać otwartych drzwi 🙂 A dlaczego to piszemy? A dlatego, że są na rynku produkty mega wysokiej jakości i zwyczajnie warto po nie sięgnąć. Tym bardziej,…
Tacos al Pastor w wersji domowej – czyli przepis na wypasionego meksykańskiego klasyka z wieprzowiną w roli głównej
Taco al Pastor – bez tej potrawy nie sposób sobie wyobrazić kuchni meksykańskiej. Jeden z największych klasyków i niekwestionowany król meksykańskiego street foodu. Tacos al pastor swoje korzenie ma w Libanie.…