Łukasz i Magda Sawa
Nazwa „Tex-Mex” jest wynikiem połączenia słów „Texas” i „Mexico”. Stosuje się ją do kuchni północnego Meksyku zaadaptowanej w przygranicznym Teksasie.
Któż nie słyszał o fajitas? Ktokolwiek odwiedził jakąkolwiek meksykańską restaurację, z pewnością choć raz trafił w menu na to danie. I teraz należy się wyjaśnienie, bo to, że fajita jest…
Chorizo bowl to w wolnym tłumaczeniu „miska z kiełbasą chorizo”. Ale nie tylko chorizo odgrywa tu główną rolę. W daniu znajdują się takie składniki jak batat, świeża kolendra, czarna fasola…
Chili con carne to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Wywodzi się z pogranicza Meksyku i amerykańskiego stanu Texas, a znane jest chyba w każdym kraju 🙂 Przygotowywane jest na…
Macie ochotę na chupiące, pikantne i soczyste skrzydełka? Jeśli tak to bardzo proszę! 6 skrzydełek w marynacie a la burrito w soku z pomarańczy – smaczne danie dla całej rodziny.
Nie ma nic prostszego niż fajitas z kurczakiem. Wystarczy tylko trochę chęci no i oczywiście kurczak i parę innych dodatków. Najważniejsze w tym fajitas jest odpowiednie przygotowanie marynaty. Dzięki niej…
