Łukasz i Magda Sawa
Gdzie zjeść w Marsaxlokk, żeby naprawdę dobrze zjeść, nacieszyć się widokiem portu i wyjść z restauracji najedzonym po przysłowiowy wentyl? My trafiliśmy do restauracji Liska i już po pierwszych daniach…
Zanim ruszyliśmy jeść Barcelonę, zrobiliśmy solidny research: podpytywaliśmy znajomych, lokalsów i przekopaliśmy pół internetu. Efekt? Tacos za grosze, owoce morza jak marzenie, targi z klimatem i churrosy, które robią dzień…
Tepache to prosty, naturalny i lekko fermentowany napój z Meksyku, który robi się z obierek ananasa. Pierwsze podejście i smak, który totalnie zaskakuje - minimum składników, maksimum orzeźwienia.
Malaga to miasto, które nie każe biegać od atrakcji do atrakcji. Tu spacer, plaża i jedzenie naturalnie się przeplatają. Sprawdź, co zobaczyć w Maladze, gdzie dobrze zjeść i jak zaplanować…
Szukasz najlepszego miejsca na churros w Sewilli? Calenteria 1860 to kultowa churrería z gigantycznymi porcjami, świetną kawą i niepowtarzalnym klimatem poranka pod pomarańczowymi drzewkami.
Carajillo to jeden z najbardziej aromatycznych kawowych drinków świata – intensywny, prosty i pełen charakteru. W Hiszpanii pija się go najczęściej z brandy, a w Meksyku zrobił furorę w duecie…
Gotowe mieszanki przypraw do tacos? Działają, ale często mają w składzie więcej dodatków niż przypraw. Dlatego warto zrobić własną – tańszą, naturalną i dokładnie taką, jak lubisz.
Klasyczne śledzie, ale z charakterem Meksyku. Ta sałatka śledziowa z meksykańskim twistem łączy ziemniaki, chipotle, jalapeño, fasolę i kolendrę w zaskakująco spójną całość. Idealna na święta – i dla tych,…
Są miękkie, puszyste i pachną tak obłędnie, że cała rodzina gromadzi się przy stole, zanim jeszcze wyjmiesz je z piekarnika. Cynamonki do rwania z pomarańczową nutą, pieczone w okrągłej blaszce…
Nalewka z pigwowca to absolutna królowa jesiennych trunków - aromatyczna, złocista i pełna cytrusowych nut. Nic dziwnego, bo pigwowiec nazywany jest przecież „polską cytryną”! Ten prosty przepis krok po kroku…
