Łukasz i Magda Sawa
sdf.f,gm., d,s.f,mn s,dm nf,mdnf ,n,mnsdf
Habanero to jedna z najbardziej charakterystycznych i najostrzejszych papryczek świata. Aromatyczna, owocowa i pełna temperamentu - od wieków jest sercem kuchni meksykańskiej. W tym felietonie opowiadam, dlaczego Meksykanie traktują ją…
Święto Niepodległości można przeżywać na wiele sposobów – z powagą, zadumą, ale też z radością i muzyką. W Polsce to dzień refleksji, w Meksyku – fiesta pełna kolorów. Dwa kraje,…
Sól, limonka i tequila – klasyka imprez! Ale czy wiesz, że ten rytuał nie ma nic wspólnego z meksykańską tradycją? Sprawdź, skąd się wziął ten zwyczaj i dlaczego prawdziwej tequili…
Gwiazda Betlejemska (Poinsettia) jest symbolem świąt Bożego Narodzenia na całym świecie. Jej intensywne czerwone liście przyciągają wzrok i dodają uroku domowym dekoracjom. Ale czy wiecie, jakie są jej korzenie i…
Gdybyśmy przeprowadzili ankietę i zapytali Was, która kuchnia jest najpopularniejsza na świecie, pewnie powiedzielibyście, że włoska. Jako najbardziej aromatyczną wskazalibyście z pewnością kuchnię indyjską. Najbardziej egzotyczną kuchnią będzie dalekowschodnia. Nie…
Jedna z najpopularniejszych meksykańskich sals, bez której nie sposób sobie wyobrazić kuchni meksykańskiej. W Meksyku przygotowywana jest ze świeżych, meksykańskich, zielonych pomidorów zwanych tomatillos (miechunka pomidorowa). Z pomidorami wspólne mają…
Tequilę przeważnie znamy z ciężkich poranków, kiedy to budząc się z suchymi wargami i podniebieniem przypominającym pustynię, wypatrujemy mętnym wzrokiem szklankę wody, tudzież wazon z kwiatkami, usilnie starając się jednocześnie…
Awokado to jeden z najzdrowszych owoców na świecie. Już zresztą kiedyś o nim pisaliśmy przy okazji artykułu Awokado inaczej smaczliwka – co to jest i jak smakuje? To prawdziwa bomba…
Tak jak my mamy swój rosół, Meksyk ma swoją tradycyjną zupę – pozole. To zupa symbol dla Meksyku. Jada się ją nie tylko w niedzielę, ale i z okazji niemal…
Przez cały wrzesień 2016 roku Ambasada Meksyku w Polsce pod hasłem „Ale Meksyk!” organizuje szereg imprez związanych ze sztuką, muzyką, kinem i gastronomią. W tym czasie będzie można wziąć udział…
