Drinki

Zima to czas, kiedy marzymy o ciepłych kocach, płonącym kominku i aromatycznych napojach, które rozgrzewają nasze serca i ciała. Jednym z takich trunków jest mulled wine czyli grzaniec z białego wina – idealny towarzysz chłodnych wieczorów. Grzaniec z czerwonego czy białego wina? Choć tradycyjnie grzaniec kojarzony jest z czerwonym winem, wersja z białym wino jest lżejsza i bardziej owocowa, idealna dla tych, którzy preferują subtelniejsze smaki. Proporcje dobrego grzańca z białego wina 7:3:1. Łatwe do zapamiętania proporcje – 7 części wina, 3 części soku jabłkowego i 1 łyżka miodu – sprawiają, że przygotowanie grzańca jest szybkie i intuicyjne.

Każdego roku, 24 lipca, w Stanach Zjednoczonych obchodzony jest National Tequila Day, czyli Narodowy Dzień Tequili, święto, które stało się niezwykle popularne, szczególnie wśród miłośników meksykańskich trunków. Choć tequila jest napojem głęboko zakorzenionym w kulturze Meksyku, to właśnie w USA zyskała swój własny dzień celebracji, który przekształcił się w swoistą manifestację miłości do tego wyjątkowego alkoholu.

W Polsce Pornstar Martini przeżywa swoją druga młodość i istny boom. Złożoność jego smaków oraz unikalna forma podania sprawiają, że jest to naprawdę fenomenalne doświadczenie dla podniebienia. Stając się coraz bardziej popularny w polskich barach, drink ten przyciąga coraz większą liczbę entuzjastów koktajli, którzy chcą doświadczyć czegoś więcej niż tradycyjne drinki.

Nieczęsto nadarza się okazja osobiście spotkać mistrza w swoim fachu i posłuchać o tym, jak rodziła się jego pasja. Takim wyjątkowym momentem był wieczór, kiedy Simon Ford stanął przed gośćmi jednego z najlepszych koktajl barów w Polsce, El Koktel. Wyjątkowe miejsce, wyjątkowa atmosfera, wyjątkowy gość i wyjątkowa szansa zanurzenia ust w kieliszku ginu i słuchać opowieści i historii powstania ginu Fords Gin. Simon, podzielił się historią swoich poszukiwań, upadków i triumfów, które prowadziły do stworzenia Fords Gin. Było to nie tylko opowiadanie o procesie tworzenia doskonałego alkoholu, ale przede wszystkim o miłości do rzemiosła, determinacji i ciągłej chęci doskonalenia się. Kiedy słucha się takiej historii w miejscu takim jak El Koktel, doświadczenie staje się wręcz magiczne. Nie tylko degustujesz wyjątkowy gin, ale również odczuwasz głęboką pasję i poświęcenie, które stały za jego powstaniem.

Calimocho inaczej znany pod nazwą kalimotxo (z języka baskijskiego), to popularny napój mieszany z wina i coli, który stał się jednym z symboli hiszpańskiej kultury. Choć składa się tylko z dwóch prostych składników - czerwonego wina i coli, to jego smak i popularność przyciągają ludzi z całego świata. Chociaż może wydawać się to dziwne połączenie, to okazuje się, że smak calimocho jest nie do podrobienia. Proporcje składników pozwalają na łatwe dostosowanie smaku do indywidualnych preferencji, a dodatek lodu i plasterka pomarańczy czy cytryny sprawia, że napój staje się orzeźwiający i idealny na letnie dni. Przygotowanie calimocho jest szybkie i proste, dzięki czemu można go przygotować w domu na różnego rodzaju imprezy typu grill lub po prostu na relaksujący wieczór w domowym zaciszu.