Drinki

Meksykańska kuchnia jest znana na całym świecie ze swojego bogactwa smaków i aromatów. Jednym z najważniejszych elementów meksykańskiej kultury kulinarnej są oczywiście napoje. Meksykańskie drinki zyskały popularność na całym świecie ze względu na swoją wyjątkową recepturę i oryginalny smak. W tym artykule przedstawimy najpopularniejsze meksykańskie napoje, które z pewnością zaskoczą was swoją różnorodnością i smakiem.

Tequila Sunrise to jeden z najbardziej klasycznych drinków z tequilą, który skradł serca wielu miłośników mocniejszych trunków na całym świecie. To prosta i smaczna kompozycja składająca się z między innymi z takich składników jak: tequila, sok pomarańczowy i grenadyna, ale podana w sposób niezwykle atrakcyjny dla oka. Drink w sam raz na imprezę lub wieczorny relaks na tarasie. Ma też ciekawą historię związaną z popularnymi zespołami rockowymi, co tylko dodaje mu uroku. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować oryginalny Tequila Sunrise, jakie narzędzia barmańskie będą Ci potrzebne, a także o ciekawych faktach związanych z historią i kulturą tequili.

I stało się, whisky The Balvenie 25YO Single Malt Rare Marriages już dostępna na polskim rynku w oficjalnej dystrybucji. Nie ma co ukrywać - jest to alkohol typu premium. Założeniem nowej gamy Single Malt ma być uosobienie koncepcji „szczytem wyrafinowania jest prostota”, a co za tym idzie serce i rzemiosło. I czy tak jest? Odpowiedź na to pytanie miałem znaleźć podczas spotkania i uroczystej prezentacji całej serii Rare Marriages będącej hołdem dla Davida C. Stewarta.

Chelada, jeden z najbardziej tradycyjnych i popularnych meksykańskich napojów na bazie piwa. Dosłownie dwa składniki - lekkie jasne piwo i sok z limonki. Wszystko wzbogacone o odrobinę soli lub miks przypraw o nazwie Tajin. Tylko tyle. Mocno orzeźwia i jest rewelacyjną odpowiedzią na upalne dni oraz tak zwaną przypadłość dnia następnego, czyli zwyczajnie kaca :) Warto jeszcze wspomnieć, że Chelada jest bazą do Michelady, czyli równie popularnego napoju wzbogaconego o sok pomidorowy (najlepiej Clamato) i różnego rodzaju pikantne sosy (np. tabasco).

Jeden z najbardziej orzeźwiających drinków niskoalkoholowych rodem z Meksyku. Mowa tu o michelada, czyli piwie połączonym z sokiem z limonki, sokiem z pomidorów i odrobiną pikanterii. Oryginał i najbardziej klasyczne wydanie michlada przygotowuje się na bazie przyprawy Tajin i soku pomidorowego Clamato, natomiast ten przepis opracowany jest pod kątem bardziej dostępnych składników na rynku Polskim. Prawdę powiedziawszy wersji michelady jest mnóstwo, w zależności od kombinacji dodatków. A mogą one być przeróżne - sos Worcestershire, sos sojowy czy Tabasco. Generalnie, co kto woli. :) Warunek jest jeden, no może dwa - ma być świeżo i orzeźwiająco :) Do michelady warto używać piw lekkich. Bardzo dobrze spisują się piwa meksykańskie (jakżeby inaczej) takie jak Corona czy Modelo, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wykorzystać nasze polskie ale ma być lekkie. Reszta już w Waszych rękach i szklankach, bo przepis na michelada jest bardzo prosty i szybki.