Drinki

Wódkę grapefruitową uwielbiamy głównie dlatego, że jej smak jest cudownie plastyczny i tak pełny, że można z niej komponować drinki proste, jak i bardzo złożone. A już najbardziej uwielbiamy jak z prostych drinków, wychodzi coś naprawdę obłędnego i wytwornego. Tak jest z klasykiem, podobnym do negroni, ale przełamanym wódką Finlandią grapefruitową zamiast ginu, no i z odrobinę zmienionymi proporcjami. Dzięki temu otrzymujemy drink bardzo głęboki w smaku, mocno ziołowy, cytrusowy a zarazem przyjemny dla podniebienia. Koktajl, który się nie nudzi :)

Impreza, spotkanie z przyjaciółmi, czy po prostu jeden wieczorny drink podsumowujący dzień - zawsze należy pamiętać o jednym i najważniejszym... o przyjemności jaką niesie za sobą smak Niewątpliwie jednym z takich miłych połaczeń smakowych jest mix 3 prostych składników: wódki żurawinowej, soku z grapefruita i gazowanej lemoniady. Świetny balans smakowy i zapachowy. Możecie wierzyć lub nie, ale mieszanka tych smaków i zapachów to prawdziwa petarda :) Tak więc gdy następnym razem będziecie się organizowac sami lub  udawać na jakieś "zakrapiane" przyjęcie do znajomych, zakupcie co trzeba i cieszcie się dobrym smakiem.

Nie znam żadnego cocktail baru, w którym nie używa się syropu cukrowego, popularnie zwanego simple syrup. Bez tego zwyczajnie żaden bar nie ma prawa istnieć. Zadaniem syropu cukrowego jest nadanie drinkowi słodyczy, bo jak wiadomo alkohol idealnie paruje się właśnie z cukrem. Dlaczego właśnie do drinków używa się syropu cukrowego?

Nie trzeba chyba nikomu udowadniać, że tequila to jeden z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych alkoholi na świecie. Jego produkcja jak i historia to nieodłączny element Meksyku. Mówiąc tequila od razu pierwsze skojarzenie to właśnie Meksyk, drugim skojarzeniem to porządna impreza, trzecim ból głowy... i tu obalimy ten mit. Jeśli chodzi o ból głowy, to wystarczy pić odpowiednią tequilę, a na drugi dzień wszystko powinno być w porządku :) Zobacz nasz artykuł: 6 rzeczy, kotrych nie wiecie o tequili. A jaką tequilę należy pić aby nie cierpieć? Wystarczy, że na etykiecie będzie oznaczenie 100% blue agave. Jeśli nie ma tego oznaczenia, przygotujcie się na to, że to tak zwana tequila mixto, no i kac gigant murowany :) Sami zresztą poczytajcie więcej na temat tequili i jak ją pić w zależności od rodzaju :)

Któż nie słyszał o „Krwawej Maryśce”? :) Bloody Mary to jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli na świecie. Jego siła polega na tym, że najlepiej pić go „dzień po udanym wieczorze”. Taka "pomidorowa" na śniadanie działa jak najlepsze lekarstwo i wchodzi niczym woda :) Sprawdzone wielokrotnie w bojach :) Testowałem już wiele różnych kombinacji składników z klasycznym wydaniem na czele i żaden nie przypadł mi tak do gustu jak wg receptury Pekka Pellinena, naczelnego miksologa Finlandia Vodka. W moim przypadku, żeby nadać odrobinę meksykańskiego charakteru, dodałem zamiast klasycznego tabasco, trochę marynaty adobo z papryczek chipotle. Koktajl dzięki temu zyskuje więcej aromatu dymnego z zachowaniem pikanterii :) Istna pomidorowa petarda :)