Drinki - Blog Ale Meksyk!
Drinki

Drinki

Dobre jedzenie to podstawa. Ale przecież nie samym jedzeniem człowiek żyje.
Od czasu do czasu trzeba się też czegoś napić. Polecamy wszystkim, którzy ukończyli 18 rok życia.

Siesta - drink z meksykańskim charakterem na bazie tequili i campari

Tequila i Campari

Inspiracją do tego przepisu był drink jaki miałem okazję popijać w jednym z sympatyczniejszych krakowskich cocktail barów. Jako że uwielbiam tequilę (profil bloga zobowiązuje) to drugim alkoholem jaki cenię  niesłychanie za jego smak jest Campari. Czy można te alkohole dobrze połączyć? Ba! Pasują do siebie idealnie! Lekko przebijająca się przez ziołowo-grapefruitowy posmak tequila i świeżość limonki to coś co niesamowicie sprawdza się jako letnie orzeźwienie. Cudo, cudo i jeszcze raz cudo w kieliszku :)

Czytaj dalej

Apple Fashioned - jabłkowy Jim Beam jako drink idealny na lato

Jim Beam Apple

Wielokrotnie wpadają mi w ręce alkohole z którymi lubię sobie poeksperymentować i pokombinować smakowo. Takim był Jim Beam Apple. Nie jest to bourbon, lecz likier stworzony na jego bazie. Jest dość słodki i ma mocną nutę jabłka. Moim zdaniem świetnie można go wykorzystać jako letni, orzeźwiający drink w postaci klasyka jakim jest Old Fashioned. Podstawą old fashioned jest whiskey/bourbon, cukier, soda, bitters i zest z pomarańczy. W przypadku Jim Beam'a jabłkowego nie trzeba dodawać cukru, jest już w alkoholu - jakby nie było to przecież likier. Jedynie co należy dodać to odrobinę bittersa (Angostury), wodę sodową która podkręci orzeźwienie, a skórkę z pomarańczy wystarczy zastąpić skórką z jabłka. I co? I wychodzi naprawdę bardzo letnio i orzeźwiająco :) Drink bardzo, ale to bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Idealny na imprezki przy grillu :)

Czytaj dalej

Jak zrobić domowy likier kawowy - odpowiednik meksykańskiego Kahlua

Kahlua

Jak wiadomo Meksyk słynie nie tylko z genialnej kuchni, ale i ze świetnych alkoholi. Takimi alkoholami niewątpliwie jest tequila, mezcal, sotol... ale i Kahlua. Likier kawowy Kahlua produkowany jest właśnie w Meksyku. Wytwarzany jest on od 1936 roku i od tamtej pory zyskał sobie niesłychane uznanie w oczach i kubkach smakowy fanów alkoholi na całym świecie. Obecnie nie można sobie wyobrazić żadnego baru bez tego jakże cudownego w smaku alkoholu. Kahlua to połączenie prażonych ziaren kawy Arabica z destylatem z trzciny cukrowej (czyli rumem) i wanilią. Jest alkoholem niskoprocentowym, zawiera go raptem 20%. To właśnie na bazie tego likieru powstaje wiele klasyków takich jak „Black Russian”, „White Russian”, „Espresso martini” czy „B-52” i wiele, wiele innych. Kahlua można pić w drinku jak i bez problemu można delektować się jego smakiem zwyczajnie z kieliszka, pijąc bez żadnych dodatków. Niestety mimo tego, że można go dostać w niemalże każdym sklepie alkoholowym, to jednak nie należy do najtańszych, dlatego też warto się pokusić o przygotowanie takiego likieru w domu :)

Czytaj dalej

Z czym pić Finlandia Vodka® grapefruit? Pyszny cytrusowy drink stworzony do delektowania się smakiem

Finlandia grapefuit

„Życie jest zbyt krótkie na kiepskie drinki” – piękne i bardzo głębokie słowa, które wypowiedział Pekka Pellinen, naczelny miksolog Finlandia Vodka. I ja to szanuję! Bardzo wziąłem sobie je do serca, bo jest w nich bardzo duży sens. Nie ilość, a jakość... prawdę mówiąc wolę napić się raz na jakiś czas naprawdę smacznego drinka, aniżeli lecieć „zwykłą flachą” po łebkach (te czasy już na szczęście dawno za mną :)). A dobry drink to dobrej jakości alkohole. Półśrodkami wiele się nie osiągnie. Jednym z takich dobrych kompozycji smakowych jest Campari, Finladia grapefruitowa i sok z pomarańczy. Trzy składniki pasujące do siebie idealnie. Mocno letni koktajl z bardzo cytrusowo ziołową nutą. Petarda! :)

Czytaj dalej

Drink Aperol Spritz - Idealny przepis na włoski klasyk

Aperol Spritz

Jakiś czas temu miałem przyjemność uczestniczyć w podróży po Włoszech, której tematem przewodnim było prosecco i wszystko co z nim związane. Zwiedzanie winnic w regionie Wenecji Euganejskiej, odwiedzanie ciekawych miejscówek, gdzie serwowany jest ten jakże szlachetny trunek oraz rzecz jasna degustacja wszelakich kombinacji drinków, których podstawą jest właśnie prosecco. Niewątpliwie jednym z takich drinków jest chyba najwiekszy z klasyków na bazie Aperola i prosecco, a zwie sie on Aperol Spritz. Jeden z najbardziej znanych i cenionych drinków na świecie.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem