Lista przepisów - Blog Ale Meksyk!

header 1

Dlaczego kuchnia meksykańska?

Zobacz jaka jest nasza odpowiedź...

czytaj więcej


Jesteś tutaj:Wszystkie przepisy>Lista przepisów - Blog Ale Meksyk!

Tatar ze śledzia - dobry przepis na każdą okazję

Tatar ze śledzia

Tatar uwielbiamy dosłownie w każdej postaci. Z polędwicy wołowej, z tuńczyka, z łososia, ze śledzie – każdy zjemy z przyjemnością. Dziś na tapecie znajdzie się właśnie ten ostatni. Jedliśmy naprawdę wiele jego odmian, w wielu smakach. Ten, który dziś Wam prezentujemy jest naprawdę rewelacyjny, a smak obłędny. Połączenie kilku dobrze dobranych składników tworzy niesamowita mieszankę struktur i smaku. Jest odrobinę pikantnie, jest trochę octowo, jest aromatycznie, jest nawet i słodko. Każdy ten element układanki pasuje do siebie niemalże perfekcyjnie :) Przy tatarze jest niewiele pracy, a efekt bardzo zaskakujący. Czy święta, czy zwykła impreza, róbcie, warto :D

Czytaj dalej

10 pomysłów na super prezenty (nie tylko) pod choinkę

Prezenty

Prezenty? Wszyscy lubimy je dostawać, w szczególości pod choinkę, ale oczywiście nie tylko. Okazji do dawania prezentów jest mnóstwo :) Gorzej jeśli sami musimy kupic prezent. Pewnie i Wam często zdarza się taka sytuacja, że nie wiecie co wybrać, aby sprawić prezentem przyjemność. Szukamy czegoś fajnego, modnego, oryginalnego, zaskakującego.... Nie jest łatwo wstrzelić się w gusta obdarownego. Co kupić i co zorganizować? Przygotowaliśmy dla Was takie małe zestawienie 10 naszym zdaniem ciekawych upominków, które świetnie spawdzą się pod choinką ale nie tylko. Pamętajcie, że najlepsze prezenty to te bez okazji :) Prezenty dobrane tak, aby trafić w gusta przede wszystkim kulinarnych zapaleńców. Polecamy wszyskie z czystym sumieniem.

Czytaj dalej

Pałac Mała Wieś pod Grójcem - czarujące miejsce niedaleko Warszawy

Pałac Mała Wieś

Dziś dzielimy się z Wami miejscem, którego byśmy raczej nigdy nie odkryli gdybyśmy nie zostali do niego zaproszeni na kolację. Jedno z najciekawszych miejsc, jakie odwiedziliśmy w ostatnim czasie i bylibyśmy gamoniami gdybyśmy się tą miejscówką z Wami nie podzielili. Pałac Mała Wieś, bo taką nazwę nosi to miejsce, znajduje się dosłownie rzut beretem od Warszawy, tuż obok Grójca. Nie myślcie sobie, że słowo pałac kończy się na jednym zabudowaniu. Otóż nie moi mili... to niesamowity kompleks budynków, na który składa się wspomniany już XVIII-wieczny pałac, hotel, restauracja Stara Wozownia, nowa oranżeria, herbaciarnia i winiarnia. A niebawem powstanie jeszcze jeden potężnych rozmiarów hotel... Jeśli mamy być bardzo szczerzy to pobyt tam zrobił na nas kolosalne wrażenie.

Czytaj dalej

Pyszne ciasteczka limonkowo-migdałowe - prosty przepis

Ciasteczka limonkowe

Ciasteczka limonkowe, mocno maślane i mocno migdałowe, które robimy chyba najczęściej. Bardzo lubimy je w szczególności do filiżanki kawy lub herbaty... i maczać, i maczać, i maczać :) Słodka i chrupiąca przekąska, którą można zrobić błyskawicznie w domowych warunkach. Proste składniki dostępne w osiedlowym każdym sklepie, to kolejna zaleta :) Koniecznie musicie wypróbować nasz przepis na ciasteczka limonkowe, gwarancja miłości od pierwszego kęsa :)

Czytaj dalej

Finlandia Coconut Fresh Breeze - drink na orzeźwienie

Finlandia Coconut

Mocno orzeźwiający, kokosowy z nutą mojito - drink, który z pewnością sprawdzi się na niejednej imprezie. Nie tylko ze względu na smak, ale i na prostotę wykonania. Jak wiadomo na prywatkach i domówkach robienie drinków nie należy do najszczęśliwszych czynności, głownie ze względu na fakt... „a kto się będzie z tym uganiać?”. Najpopularniejsze wtedy drinki to te, które składają się przeważnie z maksymalnie dwóch składników. Wiecie o czym mówię? :D Natomiast w tym przypadku, drink nie jest o wiele bardziej skomplikowany, wystarczy mieć pod ręką odpowiednie składniki... i życie jest piękne! Zatem do dzieła :) 

Czytaj dalej

Gdzie wyskoczyć na drinka i dobrze się zabawić? 8 fajnych miejsc w Warszawie - Cz. 1

Gdzie wyskoczyć na drinka i dobrze się zabawić? 8 fajnych miejsc w Warszawie - Cz. 1

Wielokrotnie od naszych znajomych, którzy przyjeżdżają do stolicy w delegację czy zwyczajnie na „wycieczkę” dostajemy pytania „gdzie wieczorem wyskoczyć w Warszawie na drinka, albo gdzie wyskoczyć zjeść coś fajnego, a przy tym się napić? Gdzie zabrać przyjaciół? Takich lokali i miejsc jest naprawdę prawdziwe zatrzęsienie. Można wymieniać i wymieniać. Sporządziliśmy dla Was pierwszą część zestawienia miejsc naprawdę g(ł)odnych polecenia, w których możecie nie tylko fajnie spędzić czas ze znajomymi, ale dobrze się zabawić przy ciekawym drinku :) Są to miejsca, do których naprawdę lubimy wracać, a to chyba najlepsza rekomendacja :)

Czytaj dalej

Fajita z kiełbasą chorizo - klasyka kuchni tex-mex

Fajita z chorizo

Fajita to typowe danie TEX-MEX i jak sama nazwa wskazuje wywodzi się z pogranicza Meksyku i Teksasu - południowego regionu Stanów Zjednoczonych. Trzon każdej fajity stanowi cebula, papryka i mięso. Kierując się tą zasadą, dzielimy się w Wami przepisem na fajitę z chorizo. Kiełbasa chorizo nadaje daniu dodatkowego pazura smakowego. Chorizo to świetna kiełbasa z mocnym akcentem wędzonej papryki, idealnie pasującej właśnie to tego miksu :) danie niezwykle proste w przygotowaniu, i bardzo fajnie zdające egzamin przy wspólnym imprezowaniu przy stole. Wystarczy postawić patelnię z fajitą na stół, postawić kilka sals i kilka placków tortilli i przekąska gotowa :) Gorąco polecamy :)

Czytaj dalej

Chef's Table - jednostolikowa restauracja w sercu głównej kuchni Hotelu Marriott

Chef's Table

Hotel Marriott uznawany jest za jeden z najbardziej wyjątkowych hoteli w Warszawie. Nie tylko ze względu na lokalizację, jakość serwowanych usług. To tu w jednym budynku mieści się kilka restauracji, naprawdę świetnych restauracji. Zaspokoją one podniebienia najbardziej wyrafinowanych koneserów smaku. Jest tu też miedzy innymi tajemniczo brzmiące miejsce - Chef's Table czyli stolik szefa, ulokowany w samym sercu kuchni. Co to takiego i jaki jest jego cel? Stolik szefa to miejsce spotkań. Niby nic a jednak. Chodzi o niestandardową formę spotkań przy stole, które mają miejsce w kuchni głównej hotelu Marriott. Z jego pomocą szef kuchni zabiera uczestników w podróż po świecie doskonałych smaków. Ponieważ stół jest w samym centrum kuchni, to jest możliwość podpatrzenia, w jaki sposób dania są przygotowywane. To tu można podglądać prace kucharzy, a przy tym delektować się tym, co wychodzi spod ich rąk. To niebanalne przeżycie kulinarne.

Czytaj dalej

Gdzie w Poznaniu zjeść dobrego steka - czyli #SteakBySteak w SomePlace Else

Steki w SomePlace Else

Gdzie w Poznaniu zjeść dobrego steka? My już wiemy :) Takich miejsc w stolicy Wielkopolski jest zapewne kilka, ale jednym z nich jest bez wątpienia pub SomePlace Else. Sprawdziliśmy i wiemy co mówimy. Posmakowaliśmy ich steków podczas naszego ostatniego pobytu w Poznaniu. SPE - taki skrót nosi restauracja - to świetne miejsce na spotkania z przyjaciółmi i bliskimi. Mieści się w 5-gwiazdkowym Sheratonie, jednym z najlepszych (jeśli nie najlepszym) hotelu w Poznaniu. A to zobowiązuje. To rewelacyjne miejsce na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi, „posiadówkę” przy piwie i meczu, czy wspólny, piątkowy wieczór przy muzyce na żywo. A to wszystko "w miłych okolicznościach przyrody". SPE to przestronny i klimatyczny pub ze wspaniałym barem. Dużo miejsca, ciekawy i ciepły wystrój w stylu amerykańskim. Ale to przecież nie o wyglądzie restauracji mieliśmy pisać, a o porządnych kawałkach mięsa serwowanych w ramach akcji #SteakBySteak.

Czytaj dalej

Restauracja Talerzyki na Mokotowskiej - porządna kuchnia z przedwojennym akcentem

Talerzyki

Tak, my też odwiedziliśmy nowo otwartą restaurację Talerzyki. Mieści się ona na Mokotowskiej, przez ścianę ze znaną już restauracją Bazar Kocha, której właścicielem jest zresztą ta sama osoba - Marcin Koch. Restauracja „Talerzyki” to bardzo ciekawy koncept, którego motywem przewodnim są właśnie talerzyki. Dania serwowane są na małych talerzykach, w porcjach w sam raz na przekąskę, coś w stylu hiszpańskich tapas, ale w polskim wydaniu.

Czytaj dalej

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER