Czekolady - Blog Ale Meksyk!
Czekolady

Czekolady

 Gorzka, deserowa, mleczna, biała... w każdej postacji!  

Meksykański napój kakaowy Atole

Atole

Niezaprzeczalnie przyszły do nas zimne dni i zostaną z nami przez kilka miesięcy. Trzeba więc znaleźć jakiś sposób na rozgrzanie. My polecamy Wam tradycyjny meksykański napój – atole. Swoimi korzeniami sięga jeszcze czasów przedkolumbijskich. Wtedy składał się z mąki kukurydzianej rozmieszanej w ugotowanej wodzie i posłodzonej. Aktualnie do atole podaje się kakao i inne dodatki smakowe: wanilię, anyż, orzechy czy owoce. Robi się go bardzo szybko. Efekt końcowy – gesty, gorący i rozgrzewający napój. Można również zrobić wersję pikantną z odrobiną chili. Przepis na napój kakaowy atole poznaliśmy dzięki Isabel Balderas :)

Czytaj dalej

Gorąca meksykańska czekolada z chili

Gorąca meksykańska czekolada z chilli

Gorąca czekolada to jeden z naszych ulubionych napojów na zimne i mroźne wieczory. Kiedyś uznawana jako napój luksusowy, dziś na szczęście dostępny prawie dla każdego. Warto korzystać, bo nie tylko rozgrzeje, ale taka filiżanka gorącej czekolady to również bardzo dobry sposób na poprawę humoru. Dziś proponujemy Wam przepis na czekoladę z chilli w iście meksykańskim stylu. Taką czekoladę można przygotowywać na różne sposoby – z dodatkiem cynamonu, imbiru czy z bitą śmietaną. Niedługo przedstawimy Wam jeszcze jeden przepis – tym razem z migdałami.

Czytaj dalej

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER