Margarita

Margarita to klasyczny koktajl z tequili, likieru pomarańczowego (najczęściej Cointreau lub Triple Sec) i soku z limonki. Czasami do drinka dodaje się także syrop cukrowy lub sól do obrzeży szklanki.

Istnieją różne teorie na temat pochodzenia Margarity, ale najbardziej popularna mówi, że drink został stworzony w latach 30. XX wieku w Tijuana, w Meksyku. Według jednej z wersji nazwa Margarita pochodzi od imienia kobiety, która była inspiracją dla stworzenia tego drinka.

Margarita jest często podawana w szklance z obrzeżami posypanymi solą, co nadaje jej charakterystyczny smak. Drink może być przygotowywany na wiele sposobów, w zależności od preferencji smakowych - z sokiem z limonki lub limetki, wersja mrożona z blendowanym lodem, z dodatkiem innych owoców, takich jak truskawki czy mango, lub nawet w wersji pikantnej, z dodatkiem papryczek chili.

Margarita jest popularnym drinkiem zarówno w Meksyku, jak i na całym świecie. Jest to napój orzeźwiający i łatwy w przygotowaniu, który idealnie nadaje się do spożywania w letnie dni lub podczas spotkań z przyjaciółmi.

Zobacz przepis: Margarita w 9 wersjach - idealne drinki nie tylko na imprezę

Paloma

Paloma to popularny meksykański drink alkoholowy, który powstaje z połączenia tequili, soku grapefruitowego i wody gazowanej, z dodatkiem soku z limonki i soli. Paloma to słowo po hiszpańsku, które oznacza gołębicę, ale także może odnosić się do różnych odmian gołębi, które występują w Meksyku.

Paloma jest jednym z najpopularniejszych drinków w Meksyku i uważa się, że powstał w latach 50. XX wieku. Podobnie jak w przypadku Michelady, istnieje wiele wariantów Palomy, ale najczęściej składa się z tequili, sody grejpfrutowej, soku z limonki i soli. Czasami do drinka dodaje się także syrop cukrowy lub kroplę tabasco.
Paloma jest często podawana w szklance z obrzeżami posypanymi solą, podobnie jak Margarita i Michelada. Drink ten jest idealny dla miłośników słodko-kwaśnego smaku, a soda grejpfrutowa nadaje mu orzeźwiający charakter. Paloma jest łatwa w przygotowaniu i idealnie nadaje się na imprezy czy spotkania z przyjaciółmi.

Zobacz przepis: Drink Paloma - meksykańskie orzeźwienie na bazie tequili i grapefruita

Michelada

Michelada to jeden z najpopularniejszych meksykańskich napojów alkoholowych, który powstaje z połączenia piwa z sokiem z limonki i przyprawami. Napój ten jest podobny do margarity, ale zamiast tequili zawiera on piwo. Michelada może być przygotowywana na wiele sposobów, w zależności od regionu, w którym jest serwowana, ale zazwyczaj składa się z piwa, soku z limonki, soli, tabasco, sosu Worcestershire oraz lodu.

Istnieją różne teorie na temat pochodzenia Michelady, ale najbardziej popularna mówi, że napój ten powstał w Meksyku w latach 40. XX wieku. Pierwotnie Michelada była popularna jako sposób na orzeźwienie w gorące dni, ale z czasem stała się ona jednym z najpopularniejszych meksykańskich napojów alkoholowych.

Michelada jest często podawana w szklance z obrzeżami posypanymi solą, tak jak Margarita. Dodatek przypraw i sosów, takich jak tabasco czy sos Worcestershire, nadaje Micheladzie pikantny smak, który jest idealny dla miłośników ostrej kuchni. Napój ten jest również często serwowany z dodatkiem krewetek, co nadaje mu jeszcze bardziej wykwintny smak.

Zobacz przepis: Michelada - meksykańskie orzeźwienie na bazie piwa i soku pomidorowego

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise to popularny drink alkoholowy, który generalnie narodził się dwukrotnie. Jeden w latach 30, a drugi powstał w Kalifornii w latach 70. XX wieku. Składa się z tequili, soku pomarańczowego i grenadyny, która nadaje mu charakterystyczny kolor od czerwonego na dole do pomarańczowego na górze, przypominający wschód słońca.

Tequila Sunrise jest bardzo prosty w przygotowaniu i idealny dla miłośników słodkich i owocowych drinków. Aby go przygotować, należy wlać do szklanki tequilę, następnie dodać sok pomarańczowy i kilka kostek lodu. Następnie należy delikatnie wlać grenadynę, aby powstał charakterystyczny gradient kolorów.

Choć oryginalna receptura Tequila Sunrise składała się tylko z trzech składników, istnieją różne warianty tego drinka, które dodają do niego inne składniki, takie jak syrop cukrowy, sok z cytryny lub limonki, a także soda. W niektórych wersjach zamiast grenadyny używa się syropu malinowego lub truskawkowego.

Tequila Sunrise to idealny napój na letnie dni, imprezy czy spotkania z przyjaciółmi. Drink ten ma słodki smak z nutą cytrusów i jest bardzo orzeźwiający. Tequila Sunrise jest bardzo popularny w Meksyku i Stanach Zjednoczonych, a także w innych częściach świata, gdzie jest serwowany w meksykańskich restauracjach i barach.

Zobacz przepis: Cocktail Tequila Sunrise historia prawdziwa – wersja oryginalna i aktualna

Tommy's Margarita

Tommy's Margarita to wariant klasycznej Margarity, który został opracowany w Tommy's Mexican Restaurant w San Francisco. Margarita to popularny meksykański drink alkoholowy, który składa się z tequili, soku z limonki i likieru triple sec. Tommy's Margarita ma podobne składniki, ale w przeciwieństwie do tradycyjnej Margarity, nie zawiera likieru triple sec.

Zamiast tego, Tommy's Margarita zawiera syrop agawy, który dodaje napojowi słodyczy i delikatności. Syrop agawy jest naturalnym słodzikiem pozyskiwanym z agawy, która jest rośliną pochodzącą z Meksyku. Dodatek syropu agawy sprawia, że Tommy's Margarita jest mniej słodka i mniej kwaśna niż tradycyjna Margarita, a także bardziej zbalansowana i łatwiejsza do picia.

Tommy's Margarita jest bardzo popularna w Meksyku i w Stanach Zjednoczonych, gdzie jest często serwowana w meksykańskich restauracjach i barach. Drink ten jest orzeźwiający i idealny na letnie dni lub jako aperitif przed posiłkiem. Tommy's Margarita jest łatwa w przygotowaniu i można ją podawać z obrzeżami posypanymi solą, podobnie jak w przypadku klasycznej Margarity.

W skrócie, Tommy's Margarita to wariant klasycznej Margarity, który zawiera syrop agawy zamiast likieru triple sec. Napój ten jest łatwy do przygotowania i bardzo popularny w Meksyku i Stanach Zjednoczonych.

Zobacz przepis: Drink Tommy's Margarita - prosta i pyszna 3-składnikowa wersja margarit

El Diablo

El Diablo to popularny drink meksykański, który został stworzony w latach 40. XX wieku w restauracji Tommy's w San Francisco. Składa się on z tequili, likieru Cassis (czarnej porzeczki), soku z limonki i piwa imbirowego (na przykład Ginger Ale). Nazwa "El Diablo" pochodzi od koloru drinka, który przypomina czerwone oczy diabła. Wiele barów w Meksyku podaje ten drink z dodatkiem płonącej grenadyny, co dodaje mu jeszcze bardziej piekielnego wyglądu.

El Diablo to bardzo orzeźwiający i smaczny drink, który można pić o każdej porze roku. Czarne porzeczki i sok z limonki nadają mu kwaśnego smaku, a piwo imbirowe i tequila wzbogacają go o nuty korzenne. Drink jest często podawany w wysokim szkle z lodem i kawałkiem cytryny lub limonki.

Warto również dodać, że El Diablo należy do kategorii drinków "long drink", czyli napojów alkoholowych z dodatkiem soku lub napoju gazowanego, co sprawia, że jest bardziej łagodny niż niektóre inne meksykańskie drinki, takie jak Margarita czy Paloma.

Podsumowując, El Diablo to pyszny meksykański drink o oryginalnym wyglądzie i smaku, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom tequili i korzennej nuty w napojach.

Zobacz przepis: Drink El Diablo - cocktail na bazie tequili i piwa imbirowego

Meksykańskie drinki to nie tylko tequila i margarita. Jak widać, meksykańska kuchnia oferuje wiele wspaniałych napojów, które warto spróbować. Każdy z drinków ma swoją unikalną recepturę i smak, który z pewnością zachwyci wasze kubki smakowe. Jeśli szukasz czegoś nowego i oryginalnego, meksykańskie drinki z pewnością przypadną ci do gustu.