Lista przepisów - Blog Ale Meksyk!

header 1

Dlaczego kuchnia meksykańska?

Zobacz jaka jest nasza odpowiedź...

czytaj więcej


Jesteś tutaj:Przepisy>Rodzaj dania>Makarony

Kokardki z chorizo - prosty przepis na makaron ze smażoną kiełbasą w hiszpańskim stylu

Kokardki z chorizo

Jak nie kochać dań prostych, błyskawicznych w przygotowaniu, a do tego przepysznych? Niewątpliwie takim jest najzwyklejszy makaron kokardki z niesamowicie aromatyczną kiełbasą chorizo i odrobiną pikanterii w postaci papryczek pepperoni i jalapeno. Połączenie Włoch i Hiszpanii w jednym daniu. Idealne dla zapracowanych ze względu na błyskawiczne przygotowanie. Wystarczy ugotować makaron, podsmażyć kiełbasę i gotowe. Całkowity czas przygotowania to raptem 10 minut :) Prawdziwa siła tego dania polega na tym, że nie potrzeba żadnych sosów, wystarczy wszystko razem wymieszać i gotowe :) Prawda, że banalne?

Czytaj dalej

Makaron muszelki z pieczarkami i cukinią w miodowym sosie Jack Daniel's Honey - pomysł na wegetariańskie danie z patelni

Muszelki Jack Daniel's

Może nie zdajecie sobie z tego sprawy, ale każdy ma w lodówce czy kuchennych szafkach i szufladach prawdziwe skarby. Czasem z zalegających tam produktów można wyczarować naprawdę prawdziwe cuda. Zazwyczaj przekonujemy się o tym w momencie, gdy robimy tak zwane „czyszczenie lodówki” przed dłuższym wyjazdem. No przecież jak to zostawić jakieś resztki? Jak to wyrzucić? No przecież można coś ciekawego skomponować. W naszym przypadku była to połowa cukinii, kilka pieczarek, makaron, pomidorki koktajlowe, orzechy.... Zresztą sami zerknijcie do składników, co ciekawego można wyczarować z prostych składników... nam wyszedł rewelacyjny makaron, bardzo aromatyczny i bardzo bogaty w smaki. Pamiętajcie, nie trzeba zbytnio kombinować żeby stworzyć coś pysznego :)

Czytaj dalej

Spaghetti z owocami morza w sosie pomidorowym z wędzoną papryką

Spaghetti z owocami morza

Któż nie lubi spaghetti? Jedno z najpopularniejszych dan na świecie. Powstały miliony odmian. Siła spaghetti polega na prostocie i szybkości przygotowania, nie wspominając już o smaku. Wystarczy dosłownie kilka składników, żeby przygotować wyborną ucztę dla kubków smakowych. Makaron, pomidory, cebula i w naszym ulubionym wydaniu jeszcze miks owoców morza (kalmary, ośmiorniczki, mule, krewetki). No i oczywiście rewelacyjnie do tego pasująca aromatyczna natka pietruszki. Miks mrożonych owoców morza z łatwością możecie kupić praktycznie w każdym hipermarkecie. Warto mieć taki zestaw w zamrażalniku. W każdym momencie można wyjąć i w błyskawicznym tempie przygotować porządną ucztę :) Nasz przepis na spaghetti z owocami morza jest naprawdę prosty i szybki :)

Czytaj dalej

Makaron tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowym z limonką i chilli

Tagliatelle z łososiem

Najlepsze i najsmaczniejsze rzeczy przeważnie przygotowuje się z kilku najprostszych składników. Bardzo często podstawą takiego dania bywa makaron. W tym przypadku makaron został uzupełniony o łososia w sosie śmietanowym, pyszny groszek nadający odrobiny słodyczy, który zresztą moglibyśmy dodawać do wszystkiego oraz odrobine papryczki chili, która rewelacyjnie podbija smak. Jak wiadomo wszelkie ryby lubią sok z cytryny lub limonki, więc i tego jakże charakterystycznego smaku nie może zabraknąć? Nadaje potrawie dużo świeżości. Przepis na makaron tagliatelle jest świetnym rozwiązaniem na szybki obiad. W najgorszym wypadku przygotowanie tego dania zajmuje do 15 minut, co sprawniejsi przygotują to danie nawet w 10 minut, a to wszystko podczas gotowania się makaronu. Gorąco i „gorące” polecamy :)

Czytaj dalej

Gulasz wołowy z dodatkiem czerwonego porto

Gulasz wołowy z porto

Nie wiesz co zrobić na obiad? Gulasz to bardzo dobre rozwiązanie. Można by rzec, że to idealne, domowe danie obiadowe. Szczególnie zimową porą. Idealnie rozgrzewa. Gulasz możemy zrobić właściwie z każdego rodzaju mięsa czerwonego. Najczęściej jednak wykorzystuje się do niego wołowinę. Nie może być jednak zbyt chuda. Najlepiej przygotować go z karkówki, mostka, łopatki, czy na przykład pręgi. Do mięsa potrzebujemy jeszcze kilku prostych składników takich jak cebula, przyprawy czy tłuszcz do smażenia i gotowe. W naszym przypadku jeszcze czerwone porto, które nada mięsu charakterystyczny i pełny smaku aromat. Oczywiście możemy dodać jeszcze całą gamę warzyw, takich jak marchewka czy papryka, a nawet grzyby. Wzbogacą one smak gulaszu. To bardzo sycące danie, a do tego nie wymaga skomplikowanego przyrządzania. Przygotowanie to sama przyjemność – szybko się robi a w kuchni unosi się fantastyczny aromat smażonego mięsa z cebulką w porto. Gulasz z wołowiny możemy podawać z kaszą gryczaną, jaglaną lub jęczmienną. Smakuje równie bardzo dobrze z ryżem czy z ziemniakami. Do tego oczywiście jakaś sałatka czy kiszony ogórek. My dziś proponujemy Wam gulasz z makaronem.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem