Meksykańskie ceviche z dorsza
Ceviche jest jednym z naszych ulubionych dań i ostatnio dość często sięgamy po surową rybkę. Przede wszystkim dlatego, że jest bardzo łatwe do wykonania. Jest też zdrowe, a po trzecie nie…
Idealny grzaniec z cydru i Winter Jack Daniel’s
Od pewnego czasu zapanowała w Polsce moda na cydr. Jeszcze nie tak dawno był dla wielu z nas zupełnie nieznany i niedostępny, w chwili obecnej można go znaleźć praktycznie wszędzie.…
Orzeźwiająca lemoniada z granatu
Granat to chyba jeden z najbardziej zadziwiających egzotycznych owoców na ziemi. Jego walory smakowe są wręcz obłędne. Używać można do sałatek, sosów czy pić jako sok. Jak już wspomnieliśmy smak…
Korona smakosza – jak jemy i gdzie jemy…
Obiad w domu czy może szybka pizza na mieście? Takie dylematy ma chyba każdy z nas. Co wygrywa częściej? U nas chyba jednak wciąż obiad w domu. Pewnie dlatego, że…
Jak obrać i wycisnąć sok z granatu?
Zawsze gdy używamy w przepisach przepysznego i bardzo meksykańskiego soku z owocu o bardzo rozrywkowej nazwie „granat” – dostajemy z miejsca pytania – jak wycisnąć sok z granatu? Jak to…
Wspólne gotowanie z młodzieżową reprezentacją kucharzy Polski
Osiągnąć sukces w świecie kulinarnym nie jest łatwo. Wymaga to dużo pracy i poświęcenia, a naukę należy rozpocząć bardzo wcześnie. Niewielu młodych adeptów sztuki kulinarnej potrafi wytrwać w zawodzie. Ci…
Gdzie zjeść w Londynie po meksykańsku?
Jakiś czas temu wybraliśmy się w krótką podróż na Wyspy pod hasłem „Gdzie zjeść w Londynie po meksykańsku”? I co nas tam spotkało? Wiele nowych doświadczeń i nowych smaków. Odwiedziliśmy…
Łosoś a’la Ceviche
Surowa ryba czyli ceviche to danie, które gości na naszym stole coraz częściej. Tym razem do przygotowania ceviche wybraliśmy łososia, który jest nie tylko smaczny jako surowy ale jest również…
Zgotuj sobie sukces – czyli jak zrobić karierę w branży kulinarnej
Każdy z nas lub prawie każdy gotuje. Niektórzy gotują więcej, inni mniej, jedni lepiej, inni gorzej. Niektórzy to lubią, inni robią to z przymusu lub codziennego obowiązku. Są też tacy,…
Jakie drinki na Sylwestra lub inną imprezę? Co potrzebne?
Jako że Sylwester jest tylko raz w roku, warto się do niego dobrze przygotować. I to nie tylko pod kątem muzyki, miejsca, czy też przekąsek… ale również pod kątem alkoholowym.…