O nas
Ale Meksyk – blog kulinarny o smakach świata Ale Meksyk to blog kulinarny dla wszystkich, którzy kochają dobre jedzenie i odkrywanie nowych smaków. To miejsce zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak…
Ale Meksyk!
Łukasz i Magda Sawa
Yamas – mały lokal z wielkim greckim sercem. Tak smakuje Grecja w Warszawie!
Mały lokal, wielkie greckie serce i smaki, które momentalnie przenoszą nas na wakacje do Grecji! Yamas przy warszawskiej Świętokrzyskiej to…
Oberża Zakapior w Polańczyku – bieszczadzki klimat, solidne porcje i jedzenie.
Oberża Zakapior w Polańczyku to miejsce, w którym bieszczadzki klimat spotyka się z porządnym jedzeniem. Placki, pierogi, jagnięcina, dziczyzna i…
Sałatka z ośmiornicą i ziemniakami (na zimno)
Ta sałatka z ośmiornicą i ziemniakami to efekt wakacyjnej inspiracji z Teneryfy - prosta, konkretna i naprawdę „petarda”. Kilka składników,…
Na skróty
Tacos - meksykańska klasyka
Najnowsze na blogu
Drinki
Tepache – meksykański fermentowany napój z ananasa. Domowy przepis krok po kroku
Tepache to prosty, naturalny i lekko fermentowany napój z Meksyku, który robi się z obierek ananasa. Pierwsze podejście i smak,…
Przepis na Carajillo w dwóch wersjach – co to jest i skąd pochodzi ten drink?
Carajillo to jeden z najbardziej aromatycznych kawowych drinków świata – intensywny, prosty i pełen charakteru. W Hiszpanii pija się go…
Jak zrobić nalewkę z pigwowca – szczegółowy przepis krok po kroku
Nalewka z pigwowca to absolutna królowa jesiennych trunków - aromatyczna, złocista i pełna cytrusowych nut. Nic dziwnego, bo pigwowiec nazywany…
Dlaczego tequilę pije się z solą i limonką?
Sól, limonka i tequila – klasyka imprez! Ale czy wiesz, że ten rytuał nie ma nic wspólnego z meksykańską tradycją?…
Aigua de Valencia – przepis na letni koktajl pełen słońca i hiszpańskiego smaku
Walencja – miasto, które od wieków czaruje swym klimatem, kulturą oraz niepowtarzalnymi smakami. To właśnie tutaj, w kolebce najlepszych w…
Grzaniec z białego wina – przepis na rozgrzanie w zimowe wieczory
Zima to czas, kiedy marzymy o ciepłych kocach, płonącym kominku i aromatycznych napojach, które rozgrzewają nasze serca i ciała. Jednym…