Czarne spaghetti aglio olio z krewetkami - Blog Ale Meksyk!
Czarne spaghetti aglio olio z krewetkami

Czarne spaghetti aglio olio z krewetkami

Czarne spaghetti aglio olio z krewetkami
Jesteś tutaj:Przepisy reszty świata>Czarne spaghetti aglio olio z krewetkami

Ostatnio znajomy zapytał nas, co mógłby przygotować na imprezę Halloween. Chodziło o coś co jest proste w przygotowaniu, nie zajmuje wiele czasu, a do tego jest oryginalne. Coś co mogłoby zaskoczyć gości. Myśleliśmy i wymyśliliśmy. Wybraliśmy się do MAKRO, gdzie właściwie można kupić każdy produkt. I tam znaleźliśmy makaron spaghetti al nero di sepia, czyli czarny makaron, barwiony atramentem z kałamarnicy. A do makaronu krewetki na ostro. Wszystko tu można kupić za jednym zamachem, a na pewno świeże owoce morza, bo mają dostawy 3 razy w tygodniu. Wybór krewetek jest ogromny, zarówno tych świeżych, jak i mrożonych. My kupiliśmy już obrane. Do tego jeszcze tylko czosnek, papryczki chilli i świeża pietruszka. I oczywiście piętnaście minut na przygotowanie. To w zupełności wystarczy żeby najzwyklejszemu makaronowi nadać oryginalny wygląd oraz smak. Barwa krewetek, zieleń pietruszki i ostra czerwień papryczki w czerni... idealne na Halloween i nie tylko... pyszności :) Rozgrzeje także w długie jesienne i zimowe wieczory:) Spróbujcie!

 

Porcja dla: 2 osób
Czas przygotowania: do 10 minut
Czas gotowania i smażenia: do 10 minut

 

SKŁADNIKI:

  • 200 g makaronu spaghetti al nero di sepia
  • 250 – 300 g krewetek
  • 1 duży ząbek czosnku
  • ok. 30 ml dobrej oliwy
  • 1 papryczka chilli (pepperoni)
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz do smaku

002

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowanie tego dania zajmuje naprawdę kilkanaście minut. Rozpoczynamy od przygotowania wszystkich składników. Wstawiamy wodę na makaron. Wodę oczywiście solimy.

001

Kroimy papryczkę chilli i czosnek w drobniutką kosteczkę. Odrobina pikanterii nie zaszkodzi :)

003

Gdy mamy przygotowane już wszystkie składniki wrzucamy makaron do gotującej, osolonej wody. Gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Pamiętajmy, że makaron powinien być ugotowany al dente.

004

Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na nim pokrojony czosnek i posiekaną papryczkę...

005

... i smażymy. Mieszamy i uważamy aby czosnek się nie przypalił. Będzie wtedy gorzki i niesmaczny. Po około 1-2 minutach dodaj krewetki i smaż je przez maksymalnie dwie minuty.

006

Na koniec posól i popierz do smaku.

Gdy makaron będzie już ugotowany, odcedź go i wrzuć na patelnię. Odlej trochę wody, w któej gotował się makaron. Możesz ją dolać do makronu z krewetkami jeżeli okaże się, że jest zbyt suchy.

007

Wymieszaj z krewetkami, oliwą, czosnkiem i papryczką. Na koniec dodaj jeszcze posiekaną natkę pietruszki.

Rozłóż na talerze. Do dekoracji, makaron na talerzu można jeszcze posypać posiekaną natką pietruszki i popieprzyć raz jeszcze.

008

Jeść zaraz po przygotowaniu póki gorące!

Smacznego :) Zapewniamy, że zrobicie wrażenie na gościach.

Wpis sponsorowany

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(5 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem