Podstawowa meksykańska salsa pomidorowa
Świeża, aromatyczna i lekko pikantna - taka właśnie jest domowa salsa pomidorowa. Ten prosty przepis na meksykańską salsę z pomidorów sprawdzi się idealnie do tacos, quesadilli, nachos czy grillowanych mięs.…
Skrzydełka kurczaka w marynacie burrito i soku z pomarańczy
Macie ochotę na chupiące, pikantne i soczyste skrzydełka? Jeśli tak to bardzo proszę! 6 skrzydełek w marynacie a la burrito w soku z pomarańczy – smaczne danie dla całej rodziny.
Burrito
Burrito jest niewątpliwie sztandarową potrawą kuchni meksykańskiej. Podstawą tej potrawy jest tortilla, placek z mąki pszennej, który owija się wokół nadzienia w taki sposób aby uniemożliwić wypłynięcie. Nadzienie tortilli może…
Tacos
Tacos jest jedną z popularniejszych potraw pochodzących z Meksyku. W przeciwieństwie do burrito czy fajitas jest to raczej przystawka niż danie główne. Służy raczej zaspokojeniu pierwszego głodu i jest wstępem…
Kuchnia meksykańska na liście UNESCO
W listopadzie 2010 roku kuchnia meksykańska została wpisana na listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego (obok obchodów Dnia Zmarłych wpisanego na tę listę w 2003) jako wzorzec kulturowy zawierający techniki kulinarne i…
Kolorowe Święto Zmarłych
Meksykańskie tradycje zaduszkowe diametralnie różnią się od stylu przeżywania tego święta w Polsce. Miesza się tam religia katolicka z indiańskimi rytuałami. Ciekawostki zaskakują na każdym kroku. W Polsce w Święto…
Święto Niepodległości w Meksyku
15 września Meksykanie obchodzą Święto Niepodległości wspominając w ten sposób dzień, kiedy to 16 września 1810 roku Migiel Hidalgo y Costilla, ksiądz z Dolores koło Guanajuato, biciem w dzwony wzywał…
Spaghetti napoli
Jedno z łatwiejszych dań z makaronu a zarazem bardzo szybkie do przygotownia. Świetnie nadaje się na romantyczną kolację lub na spotkanie z przyjaciółmi.