Zupa pozole – meksykańska klasyka
Tak jak my mamy swój rosół, Meksyk ma swoją tradycyjną zupę – pozole. To zupa symbol dla Meksyku. Jada się ją nie tylko w niedzielę, ale i z okazji niemal…
Dżem z malin, jeżyn i borówek amerykańskich
Uwielbiamy dżemy, często je jemy – to na kanapkach, to z naleśnikami, placuszkami, croissantami itd… W sklepach co prawda duży wybór, ale my postanowiliśmy od jakiegoś czasu robić własne przetwory.…
Miesiąc Meksyku – sztuka, muzyka, kino, gastronomia
Przez cały wrzesień 2016 roku Ambasada Meksyku w Polsce pod hasłem „Ale Meksyk!” organizuje szereg imprez związanych ze sztuką, muzyką, kinem i gastronomią. W tym czasie będzie można wziąć udział…
Maria Kolendra – lokal niczym prawdziwa meksykańska taqueria
Powierzchnia Meksyku jest sześciokrotnie większa od powierzchni Polski, a mimo to udało się przenieść kwintesencję meksykańskiej kuchni i zmieścić ją dosłownie na kilku metrach kwadratowych. Mowa tu o lokalu Maria…
Chrupiące sakiewki z ciasta francuskiego z indykiem i szpinakiem
Czasem bywa tak, że trzeba zrobić „porządki w lodówce”:D Przyszedł taki właśnie dzień u nas i potrzebna była improwizacja. Z kilku produktów, które zazwyczaj mamy w lodówce i zamrażalniku wyszło…
Zapiekane naleśniki z serem, szynką, pieczonymi pomidorami i jajkiem sadzonym
Czasem bywa tak, że robiąc naleśniki zostaje nam ich jeszcze „tona” 🙂 Co z nimi zrobić, kiedy z serem lub z dżemem się przejadły? Można np. przygotować je zapiekane z…
6 zasad – Jak usmażyć idealnego steka + przepis na medium rare
Wielokrotnie słyszymy od Was pytania typu: „Jak przygotować dobrego steka?”, „Jak usmażyć steka na grillu lub patelni?” albo jeszcze „Jakie mięso jest dobre na steka?”. Dlatego też aby rozwiać Wasze…
YeYe Mex Food & Music Bar – smaczne miejsce na warszawskim Wilanowie
Lokal YeYe Mex Food & Music Bar odwiedziliśmy stosunkowo niedawno. Generalnie nigdy nie było nam do niego po drodze, a to za sprawą lokalizacji. Ye Ye mieści się na Wilanowie…
Maślane ciasteczka z limonką i konfiturą truskawko-cynamonową
Dziś na słodko. Przepis na coś banalnie prostego ale niesamowicie smacznego. Bo czy może być coś prostszego w przygotowaniu niż maślane ciasteczka, pewnie może… ale te sa wyjątkowe 😀 Przepis…
Restauracja w hotelu Poziom 511 w Ogrodzieńcu – kuchnia w najlepszym wydaniu od Oliwii Bernady
Niemal każdy ma takie miejsce, do którego lubi wracać. Podobnie jest i w naszym przypadku. Jednym z takich miejsc jest hotel Poziom 511 w Ogrodzieńcu. Mieliśmy okazję już kiedyś spędzić…