Żurek babci
Brak pomysłu na obiad. A może warto sięgnąć do przepisów naszych babć i mam. Tym razem mamy dla was przepis na staropolski żurek. Taki radycyjny żurek z wędzonym boczkiem, cebulką,…
Sernik a la tiramisu
Kombinacja aromatycznej, mocnej kawy z likierem amaretto, kremowego serka mascarpone i kakao to oczywiście tiramisu. Znakomity pomysł na deser o każdej porze i na wszystkie okazje. Poprawia humor i nastrój…
Meksyk
Meksyk – Meksykańskie Stany Zjednoczone, hiszp. México, Estados Unidos Mexicanos, Meksyk, ojczyzna wysoko rozwiniętych indiańskich cywilizacji, przez trzy wieki znajdował się pod panowaniem hiszpańskim, a w początkach XIX wieku uzyskał…
Jak zwijać tortille
Kuchnia meksykańska zaskakuje swoją różnorodnością, bogactwem składników i przypraw, które w połączeniu tworzą nieograniczoną liczbę potraw. A każda prawie potrawa może być podana na różne sposoby – z ryżem, ziemniakami,…
Makaron mafaldine ze szpinakiem w kwadrans
Makaron mafaldine ze szpinakiem z dodatkiem czosnku i gałki muszkatołowej – całość posypana parmezanem. Idealne danie dla dwojga bo „czosnek je się parami” 🙂
Serowe quesadillas z pieczarkami
Przepyszna i prosta quesadilla z serem. Nie znajdziecie nic lepszego na szybką przekąskę. Zawsze warto mieć w lodówce kilka tortilli i kawałek sera. Przepis możemy modyfikować dobierająć różne dodatki, tm…
Najważniejsze święta meksykańskie
Meksyk to kraj fiesty. Odbywa się tu niezliczona ilość uroczystości, zarówno państwowych jak i lokalnych. Większość uroczystości obchodzi się na wesoło, nawet te, które wydawałoby się powinny być obchodzone w…
Caipirinha
Caipirinha narodowy drink słonecznej Brazylii. Głównym składnikiem jest rum cachaça, my często zastępujemy go rumem bacardi. Drink niezwykle orzeźwiający i smaczny.
Wściekłe psy
Wściekły pies to jeden z najbardziej popularnych shotów. Sekret w przyrządzeniu wściekłego psa polega na wlaniu do kieliszków poszczególnych składników w odpowiedniej kolejności i z odpowiednią precyzją. Wbrew pozorom, pomimo…