Jak upiec idealne bataty?
Większość z nas nie wyobraża sobie kuchni bez ziemniaka. To nasz składnik narodowy. Nie musimy z niego rezygnować, żeby urozmaicić sobie trochę naszą dietę. Wystarczy zamienić naszego tradycyjnego ziemniaka na…
Autor: Łukasz Sawa
Jak zrobić suszone pomarańcze?
Co prawda święta za nami, ale na suszone pomarańcze zawsze jest dobry czas. Możemy je wykorzystać nie tylko jako świąteczne ozdoby choinkowe, ale także jako ozdoby kuchenne czy składnik drinków,…
Shipudei Berek czyli kuchnia izraelska w Warszawie
Całkiem niedawno za sprawą zaproszenia przez Zomato.pl mieliśmy okazję uczestniczyć w degustacji menu świeżo otwartej restauracji serwującej dania kuchni izraelskiej. To takie miejsce w Warszawie, gdzie możemy odnaleźć cześć Tel-Awiwu.…
Bocuse d’Or Poland 2015 – wywiad z Jurorem Michelem Rothem – Magia smaku
Dla niego musi zadziać się „to coś”, pomiędzy daniem – które zostało podane, pomiędzy członkiem jury – który je ocenia oraz pomiędzy kandydatem – który to danie zaprezentował. Na tym polega…
Przepis na domowy likier pomarańczowy
Od jakiegoś czasu nosiliśmy się z zamiarem publikacji przepisu na likier pomarańczowy. Niestety wymagało to trochę czasu. Głównie dlatego, że produkcja tego trunku to proces, może nie tak skomplikowany, jak…
Eat & Meet Food and Wine – Dobra kuchnia na Żoliborzu
Większość restauracji, które odwiedzamy mieści się w ścisłym centrum miasta. Czasem jednak warto odwiedzić te mniej uczęszczane lokalizacje, położone bardziej na uboczu, choćby po to, żeby się zdziwić jaką to…
Misiowe menu czyli czym zajadają się Gregor i Aleut
Dlaczego napisaliśmy ten artykuł na blogu? Otóż dlatego, że lubimy misie 🙂 Jak tylko mowa o misiach przypomina nam się pewna ulotka często spotykana w schroniskach na tatrzańskich szlakach z…
Wizyta w Mad Box – czyli gdzie zjeść w Grodzisku Mazowieckim?
W związku z tym, ze dużo poruszamy się po Polsce jesteśmy zmuszeni posilać się w trasie. Wielokrotnie bywa tak, że dowiadujemy się od miejscowych gdzie i co można lokalnie zjeść,…