La Catrina na Saskiej Kępie – porządne Meksykańskie smaki w Warszawie - Blog Ale Meksyk!
La Catrina na Saskiej Kępie – porządne Meksykańskie smaki w Warszawie

La Catrina na Saskiej Kępie – porządne Meksykańskie smaki w Warszawie

La Catrina Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>La Catrina na Saskiej Kępie – porządne Meksykańskie smaki w Warszawie

La Catrina – taką nazwę nosi nowy, niewielkich rozmiarów lokal, który otworzył się dla gości na ul. Francuskiej 31. Naszym zwyczajem i kierując się dewizą „niech pierwszy kurz opadnie” nie poszliśmy do nowego lokalu zaraz po otwarciu, ale chwilę odczekaliśmy... i wybraliśmy się do niego 2 tygodnie później. Standardowo dajemy chwilę na doszlifowanie niedociągnięć, których zwyczajnie nie sposób przewidzieć i wyłapać przed samym otwarciem. Można planować, a życie weryfikuje wszystkie plany. Dokładnie tak robimy z większością nowopowstających miejsc.

Do La Catrina wybraliśmy się w bardzo słoneczną niedzielę, tak typowo obiadowo na przysłowiowego „schabowego” :) Jedno jest pewne... Francuska w taki dzień jest naprawdę mocno oblegana. Zatrzęsienie restauracji, kawiarni, cukierni. I zazwyczaj wszędzie pełno ludzi. Mnóstwo też samochodów. Można to odczuć przede wszystkim szukając miejsca postojowego dla samochodu. Jeśli planujecie zapuścić się w te rejony w słoneczny, weekendowy dzień to albo uzbroicie się w pokłady cierpliwości zażywając na śniadanie filiżankę meliski, albo wybierzecie się komunikacją miejską :)

Jak już dostaniecie się na Francuską to szukajcie numeru 31. Pod tym numerem znajduje się właśnie restauracja La Catrina. Szukajcie lokalu po numerze, niestety nie jest on zbyt dobrze oznaczony. Nie rzuca się jakoś specjalnie w oczy. Można go poznać między innymi po „potykaczu”. Jest to dość nieduży lokal. Przed lokalem kilka stolików i parasolki.

Zapuszczając się do środka w pierwszym momencie rzuca się w oczy kolorowy bar z licznymi meksykańskimi atrybutami, a przed nim również stoliczki. Zapuszczając się jeszcze dalej można dostać się do kolejnego pomieszczenia z kolejnymi stolikami. Był to bardzo ciepły dzień, dlatego wybraliśmy stoliki przed La Catrina. Miło, gwarno, świeże powietrze :)

la catrina warszawa 18

la catrina warszawa 19

la catrina warszawa 20

Dosłownie chwila oczekiwania i pojawia się kelnerka. Niestety słabo komunikująca się w języku polskim, można było się z nią dogadać po angielsku. Z jednej strony fajnie ze względu na obecność turystów, z drugiej strony osoba, która średnio porozumiewa się po polsku to wyzwanie dla gościa słabo porozumiewającego w innym niż angielski. My na szczęście sobie radzimy, natomiast warto pamiętać o innych.

W karcie głównie kilka rodzajów taco, burrito, quesadillas – klasyki, które można znaleźć w większości restauracji meksykańskich. Natomiast na słowa uznania zasługuje różnorodność tacos’ów i to, że są na miękkiej kukurydzianej tortilli, a nie na „chrupiącym czymś” :) To pierwszy element, po którym poznać przyzwoitą kuchnie meksykańską.

la catrina warszawa 3

Jak już wspomnieliśmy jest w czym wybierać. Zdecydowaliśmy się na taco. Byliśmy niezdecydowani na konkretny smak, wszytko wyglądało apetycznie więc polecieliśmy miksem smakowym. Chcieliśmy spróbować jak najwięcej więc zamówiliśmy taco w różnych wersjach. Bardzo duży plus za możliwość mieszania smaków. Trzeba się przygotować, że taki miks tacos zawsze będzie liczony w cenie najdroższego w zestawie. Nie czekaliśmy długo na zamówienie, a czas umilało nam „czekadełko” w postaci totopos (chipsy z tortilli kukurydzianej) i przyzwoitej salsy pomidorowej. Niestety totopos trochę zbyt twarde, zwyczajnie przesmażone :) Ale to drobne niedociągnięcie :) I tak zjedliśmy ze smakiem.

la catrina warszawa 1

Wjechały tacos i salsy

Tu warto również wspomnieć o „salsach i totopos” (3 zł za salsę). Jest również w czym wybierać. Jest duża gama smakowa. Łagodne, pikantne, kto co woli, do wyboru do koloru. Zamówiliśmy śmietanę, jak to przeważnie robimy zamawiając inną ostrą salsę... nigdy nie wiadomo czego się spodziewać :D. Ta najostrzejsza, która zamówiliśmy nazywała się „macha”. Są to smażone na głębokim oleju papryczki arbol z czosnkiem, orzeszkami ziemnymi i sezamem. Prawdę powiedziawszy jeśli chodzi o ostrość to sądziłem, że będzie pikantniej, przygotowałem się na coś naprawdę HOT, a jedynie połaskotało mi podniebienie i kubki smakowe. Śmietana okazała się zbędna :) Ale to możliwe że już mam naprawdę mocno przepalone kapsaicyną kubki smakowe, więc tego aż tak nie odczuwam. Dla wielu może być zabójcze :) Trzecią salsa jaką zamówiliśmy była salsa mango. Łagodna, bardzo pełna smaku. Do wyboru są jeszcze suave, verde, chipotle i habanero.

la catrina warszawa 5

la catrina warszawa 7

Taco

Taco to bardzo pozytywne zaskoczenie. Bardzo, ale to jeszcze raz podkreślam, bardzo smaczne! W każdym jednym smaku czuć Meksyk. Prosto, bez zbędnych kombinacji, bez cudowania.

la catrina warszawa 8

Taco al Pastor (26 zł). Kwintesencja Meksyku. Restauracji meksykańskiej czy najzwyklejszej taquerii nie sposób sobie bez nich wyobrazić. Klasyka klasyk. La Catrina sprostała temu wyzwaniu doskonale. Nie jest to robione tak jak w Meksyku... tam mięso wieprzowe w większości przypadków przygotowuje się podobnie jak kebaba z umieszczonym na szczycie „szpady” ananasem. Klasycznie ścina się mięso kawałeczek po kawałeczku wraz z ananasem. Poza Meksykiem najczęściej mięso się smaży na patelni. Tak też jest w La Catrina. Tacos naprawdę pyszne. W zestawie dostaniecie 5 szt.

la catrina warszawa 13

Podobnie jest również z taco de tinga, taco carnitas i taco cochinita pibil. Każdy smak inny.

Taco de tinga (22 zł) – szarpana pierś z kurczaka w salsie pomidorowej z chipotle , serem, kolendrą i śmietaną. W całym zestawie dostaniecie 4 szt. Świetne!

Taco carnitas (23 zł) – duszona w ziołach i siekana wieprzowina, cebula, kolendra. Taco równie pyszne z naprawdę rozpływającą się w ustach wieprzowiną. Pozycja obowiązkowa przy odwiedzinach La Catrina. W zestawie 4 szt.

la catrina warszawa 15

la catrina warszawa 16

Ostatnie taco jakie było w naszym miksie to taco cochinita pibil (27 zł). Tu również taco na bazie szarpanej wieprzowiny ale tym razem duszonej w achiote, soku pomarańczowym z salsą z czerwonej cebuli i kolendrą. To równie jedno z najbardziej klasycznych i znanych taco. Mięso równie miękkie z wyraźnym posmakiem achiote i pomarańczy. Brawo!

la catrina warszawa 14

Jedyne do czego możemy się przyczepić przy tacosach to ilość kolendry. Mogłoby by jej być trochę więcej. Tacos było posypane nią symbolicznie, a kolendrę lubimy... bardzo lubimy! :)

Quesadilla

Kolejnym daniem jakie wjechało na nasz stół to quesadilla con pollo (z kurczakiem). W karcie do wyboru jest kilka rodzajów. Skoncentrowaliśmy się na najbardziej klasycznej. Przy tym daniu również się nie zawiedliśmy. Quesadilla miała wszystkie niezbędne cechy: chrupiąca, dobrze przypieczona, sporo sera, wyczuwalny mocno kurczak. Wszystko na swoim miejscu i tak jak być powinno.

la catrina warszawa 12

la catrina warszawa 17

A co do picia?

Standardowo jak przystało na lokal w meksykańskim stylu... butelka Jarritos mango i to czym naprawdę mogą się poszczycić - własnej roboty lemoniada. Jeśli chodzi o smak, to należy się pytać obsługi czym w danym dniu dysponują. Bardzo fajnie, bo kombinują smakami.

la catrina warszawa 6

Podsumowując

La Catrina to bardzo, ale to bardzo przyjemne miejsce, żeby poznać klasyczne smaki Meksyku. To miejsce, w którym można się przenieść na chwil parę i poczuć powód wpisania kuchni meksykańskiej na listę Światowgo Dziedzictwa Kulturowego UNESCO. Karta menu nie przekombinowana. Widać, że postawili na klasykę, która bardzo się sprawdza i smakuje. Ceny nie są wygórowane, przeciętne, średnio w cenie 20 kilku złotych można zjeść minimum 4 sztuk taco. To przyzwoicie. Kuszą nas jeszcze inne smaki taco, które z pewnością jeszcze wylądują w naszych żołądkach. Koniecznie musimy podczas kolejnej wizyty skosztować burrito. Bardzo kuszące :)

Zapewne będziemy tam wracać, ale chyba w bardziej przyjazne dni do parkowania samochodu. Ulica Francuska średnio przyjazna zmotoryzowanym osobom, jak się wielokrotnie przekonaliśmy, ale dla chcącego nie trudnego... wystarczy dłużej pojeździć i poszukać, w innym wypadku komunikacja miejska. Czy polecamy La Catrina? Jak najbardziej i z czystym sumieniem.

Nasza ocena restauracji La Catrina:

10 pkt
Smak
9 pkt
Ceny
8 pkt
Obsługa
10 pkt
Atmosfera

Jak trafić do restauracji La Catrina

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyczwartek, 31 maj 2018 13:38
(3 głosów)

Wybrane przepisy

Salsy, sosy i dipy

Salsa śmietanowa Sour Cream

Salsa śmietanowa Sour Cream

Salsa Sour Cream to w kuchni meksykańskiej jeden z podstawowych dodatków do większości potraw. Bazą jest śmietana. Nasz przepis na salsę śmietanową jest ze świeżą kolendrą oraz sokiem z limonki. Trzy składniki, a nadają potrawą charakteru. Innym zada...

Czytaj więcej

Desery

Suflet kawowy

Suflet kawowy

Zrobić suflet nie jest łatwo, ale zawsze można spróbować. My spróbowaliśmy i się udało, był przepyszny i wbrew pozorom nie jest taki trudny. Wystarczy odrobina chęci i delikatnego podejścia a efekt murowany :) ...

Czytaj więcej

Desery

Orzeźwiający sorbet z gruszki, guawy i yuzu - prosty przepis

Orzeźwiający sorbet z gruszki, guawy i yuzu - prosty przepis

Jeden z tych deserów, który zapada w pamięci kubków smakowych. Kontrast smakowy jak i dobór składników sprawia, że smaki są rewelacyjnie zbalansowane. Jest słodycz, jest kwaskowatość, jest orzeźwienie. Dokładnie wszystko to co powinien mieć deser ide...

Czytaj więcej

Drinki

Orzeźwiający dzban ponczu żurawinowego na bazie grejpfrutowej Finlandia Vodka

Orzeźwiający dzban ponczu żurawinowego na bazie grejpfrutowej Fin…

Wielokrotnie pewnie zachodzicie w głowę, co alkoholowego przygotować na imprezę, tak żeby zrobić coś fajnego, ale żeby się nie narobić i przed imprezą i w trakcie. Żeby nie poświęcać zbyt wiele czasu mieszaniu i serwowaniu alkoholi, tylko żeby ten cz...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Jajecznica z chorizo i papryką

Jajecznica z chorizo i papryką

Kontrasty smakowe ukryte w słodyczy podduszanej cebulki, chrupkości czerwonej papryki, lekko pikantnej kiełbasy chorizo, mięsistych pomidorach i w świeżutkich jajkach. Całość podana na chrupiącym, wyjętym prosto z piekarnika białym pieczywie. Jajeczn...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron muszelki z pieczarkami i cukinią w miodowym sosie Jack Daniel's Honey - pomysł na wegetariańskie danie z patelni

Makaron muszelki z pieczarkami i cukinią w miodowym sosie Jack Da…

Może nie zdajecie sobie z tego sprawy, ale każdy ma w lodówce czy kuchennych szafkach i szufladach prawdziwe skarby. Czasem z zalegających tam produktów można wyczarować naprawdę prawdziwe cuda. Zazwyczaj przekonujemy się o tym w momencie, gdy robimy...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron spaghetti z czerwonym pesto

Makaron spaghetti z czerwonym pesto

Nie ma chyba prostszego i szybszego dania niż makaron z pesto. Tym razem mamy dla was makaron z pesto czerwonym. Jest ono sycylijską odmianą tradycyjnego pesto zielonego. Różni się głównym składnikiem. W pesto czerwonym to suszone pomidory w zielonym...

Czytaj więcej

Desery

Pan De Muerto - meksykańskie bułeczki

Pan De Muerto - meksykańskie bułeczki

Meksykańskie bułeczki Pan De Muerto to tradycja sama w sobie. Są wypiekane z okazji Święta Zmarłych w Meksyku, które zresztą jest wpisane na listę dziedzictwa światowego UNESCO ze względu na oryginalność i sposób jego obchodzenia. W tym czasie ludzie...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta jest jednym z ulubionych przekąsek. Bardzo dobrze nadaje się także na przystawkę. Do tego jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Pomidory, cebula, czosnek i oliwa to podstawowe składniki bruschetty.

Czytaj więcej

Drinki

Shot B-52

Shot B-52

Shot B-52, przez niektórych nazywany koktajlem, a przez innych nawet drinkiem. Główne składniki to likier kawowy (Kahlua), Irish cream (Baileys) oraz trzeci alkohol likier pomarańczowy Tripe sec (Grand Marnier, ale spokojnie można użyć Cointreau lub ...

Czytaj więcej

Drinki

Kamikaze

Kamikaze

Prosty i bardzo popularny shot do wypicia na raz czyli Kamikaze. W smaku jest słodko-kwaśny, czyli dla każdego coś miłego.

Czytaj więcej

Bezalkoholowe

Agua fresca ogórkowa - meksykański napój orzeźwiający

Agua fresca ogórkowa - meksykański napój orzeźwiający

Agua fresca to meksykański napój chłodzący, idealny na letnie dni. Robi się go z różnych warzyw i owoców. Najpopularniejsze są z mango, arbuzów, ogórków, pomarańczy, truskawek, ogórków, melonów i wielu innych. Tym razem mamy dla Was przepis na agua f...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem