Łukasz i Magda Sawa
Ilekroć odwiedzamy w Warszawie restaurację Dos Tacos – przyznamy, że jedną z naszych ulubionych – to za każdym razem zaskakuje nas czymś nowym. Przy każdym pobycie odkrywamy coś nowego, jakiś…
Tak się składa, że w restauracji Mercato Bar Delikatesy byliśmy świeżo po 2-tygodniowej wyprawie po Włoszech, która w głównej mierze była ukierunkowana na poznawaniu nowych smaków. Podczas podróży skosztowaliśmy parę…
Tym razem odwiedziliśmy zagłębie warszawskich restauracji i knajpek, a dokładnie okolice ulicy Poznańskiej i Wilczej w Warszawie. Modny rejon od jakiegoś czasu. Znajduje się tu sporo fajnych miejsc i żeby…
Kucharz bez ostrego noża to nie kucharz, to popierdułka. Nóż to podstawowe narzędzie w kuchni. Bez dobrego noża kucharz nie powinien się pokazywać w kuchni. Ale nie wystarczy tylko dobrze…
„Odświeżanie” menu w restauracji to rzecz naturalna. Co jakiś czas restauracje wprowadzają do swojego menu nowe pozycje a inne usuwają. Niekiedy są to pomysły i decyzje bardzo odważne i trafione,…
Kuchnia tex-mex, jak sama nazwa wskazuje, powstała z połączenia kuchni meksykańskiej z teksańską. I w jednej i drugiej można znaleźć bardzo fajne smaki, ale jednak najbliższe naszym kubkom smakowym to…
Samo pochodzenie słowa „gringo” nie jest zbyt pochlebne, określa turystę zwiedzającego Amerykę Łacińską. Geneza powstania tego słowa jest dość prozaiczna – pierwotnie nazywano tak cudzoziemców, osoby, które nie mówiły po…
El Popo to także potoczna nazwa największego meksykańskiego wulkanu inaczej nazywanego Popocatépetl lub też Don Goyo. Nazwa nie powinna dziwić, gdyż el popo w języku Azteków znaczy „dymiąca góra”. Taki też…
Odwiedziliśmy kolejne miejsce w Warszawie, gdzie można zjeść w iście meksykańskiej atmosferze, nie tylko pod względem smaków, ale również klimatu, a to za sprawą wnętrza bardzo mocno nawiązującego do Meksyku.…
Na początku kwietnia ruszyła w Warszawie nowa restauracja serwująca meksykańską kuchnię. No jak obok takiego wydarzenia można przejść obok? Nie my i nie tym razem. Byliśmy w pierwszy dzień otwarcia.…
