Łukasz i Magda Sawa
Restauracja Rico Warszawa to już od sześciu lat obowiązkowy punkt dla miłośników autentycznego Tex-Mex’u i przyzwyczaiła nas do tego, że słowo RICO, znaczy „na bogato” dosłownie i w przenośni. Nowa…
Warszawska scena gastronomiczna pełna jest niespodzianek. Restauracje pojawiają się i znikają, a niektóre decydują się na odważne kroki, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej wytrawnych smakoszy. Jednym z takich zaskoczeń jest…
Blue Cactus to prawdziwa legenda w warszawskiej kuchni tex-mex i meksykańskiej. Początkowo restauracja mieściła się przy ulicy Zajączkowskiej na Mokotowie i była jednym z niewielu miejsc w Polsce, które serwowały…
Fajita to danie jednogarnkowe i bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy jedna patelnia z wysokim brzegiem, żeby poradzić sobie z przygotowaniem tego klasyka, rodem z kuchni tex-mex. Dobrze doprawione i smażone…
Lubimy dania proste i jednogarnkowe, a najbardziej wtedy, kiedy w grę wchodzą porządki w lodówce. Wtedy włącza się kreatywność i można pokombinować 🙂 Jednym z takich przykładów jest chili con…
No i Warszawa wzbogaciła się o kolejny lokal typu tex-mex. W październiku 2018 roku otworzyła się nowa restauracja serwująca smaki z pogranicza Meksyku i USA. Rico, bo taką nosi nazwę,…
Fajita to typowe danie TEX-MEX i jak sama nazwa wskazuje wywodzi się z pogranicza Meksyku i Teksasu – południowego regionu Stanów Zjednoczonych. Trzon każdej fajity stanowi cebula, papryka i mięso.…
Wielokrotnie otrzymywaliśmy od Was pytania jak prawidłowo zwijać burrito, tak aby farsz się nie wylewał i wysypywał ze środka, a tortilla była zwarta i się nie rozklejała. Dzięki naszemu doświadczeniu…
Warszawa obfituje w restauracje, lokale, bary, a także foodtrucki, w których można skosztować meksykańskiego jedzenia. Dlaczego się tak dzieje? Meksykańskie jedzenie staje się coraz modniejsze. To zasługa przede wszystkim różnorodności…
