Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex - Blog Ale Meksyk!
Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex

Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex

Rico Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex

No i Warszawa wzbogaciła się o kolejny lokal typu tex-mex. W październiku 2018 roku otworzyła się nowa restauracja serwująca smaki z pogranicza Meksyku i USA. Rico, bo taką nosi nazwę, znajduje się przy ul. Jana Pawła II 61. To jednak niewielki kawałek od ścisłego centrum. Takiego nowego miejsca nie mogliśmy sobie odmówić. Podwinęliśmy więc kiecę, rękawy i uderzyliśmy spróbować tego co serwuje Krzysztof Lech, szef kuchni i właściciel Rico. Byliśmy ciekawi, czy lokal w pełni odda sens znaczenia hiszpańskiego słowa rico (j. polski - bogaty) :)

rico warszawa 1

Ale od początku i po kolei... Lokal odwiedziliśmy w godzinach popołudniowych, koło godz. 17.00. Było pusto, ale w czasie jak siedzieliśmy z minuty na minutę zaczęło się zaludniać. Gdy wychodziliśmy z lokalu, prawie wszystkie stoliki były już zajęte. Warto wspomnieć, że lokal jest dwupoziomowy. Na parterze znajduje się bar połączony z przestrzenią restauracyjną, natomiast podziemie to kuchnia i druga sala.

Rico urządzony jest dość schludnie z mocnymi akcentami kuchni meksykańskiej. Można tu miło spędzić czas.

rico warszawa 3

rico warszawa 5

Menu z mocnym naciskiem na wspomniany tex-mex. W karcie można znaleźć sporo klasyków, ale również dań autorskich. Widać, że szukają własnego smaku i stylu restauracji, widać że eksperymentują i sprawdzają co się najlepiej przyjmie i jakie pozycje będą ich mocnymi punktami. Co więcej, karta dość obszerna i każdy zapewne coś dla siebie znajdzie. Jest sporo przystawek, jest burrito, quesadilla, taco... Taki MUST HAVE kuchni tex-mex.

rico warszawa 2

Czas na zamówienie:

Jak tylko zauważyliśmy, że mają w menu chilli poppers (18 zł), to nie potrafiliśmy sobie ich odmówić. Uwielbiamy połączenie papryczki jalapeno z serkiem i panierką. Lubimy te pikanterię połączoną z delikatnością serka. W Rico chilli poppers sa naprawdę świetne i to jest to, co z pewnością powinno zostać u nich w karcie na wieki wieków :) Chilli popeers podane z miseczką śmietany dla złagodzenia ostrości. Nas to nie dotyczy, ale niektórym mniej odpornym na ostrość może się przydać :)

rico warszawa 9

Druga przekąska to empanadas z domowym chorizo (19 zł), ale co ważne, nie żadną kupną chorizo, a ręcznie robioną. W zestawie otrzymuje się dwie salsy - mango i awokado-crema. Salsa mango pasuje tu świetnie, natomiast awokado-crema do tego typu przekąski jest zbyt mdła. Możnaby ją zastąpić np. chipotle-mayo, czyli miksem majonezu z papryczkami chipotle. Większy smakowy „kopniak” :)

rico warszawa 10

Taco od 29 zł do 34 zł za 3 szt. (w zależności z czym). Jako że jesteśmy tacożercami, oczywiście nie mogło się obejść bez ich zamówienia. Zamówiliśmy w trzech smakach: z chorizo, z carnitas i z kurczakiem. Duży plus za to, że można mieszać taco i zamówić np. po jednym z różnych smaków. Lekkie rozczarowanie to pszenne tortille, a nie kukurydziane, ale i z drugiej strony wzięliśmy poprawkę na to, że to lokal typu tex-mex i nie ma co wymagać „meksykańskiego charakteru”. Plus za to, że tortilla pszenna została potraktowana rusztem, co dodało jej charakteru. Takie opalone paski wygladają bardzo fajnie i apetycznie. Prawdę mówiąc w Warszawie to chyba są jedyni, którzy tak przygotowują pszenną tortillę.

rico warszawa 8

Tortilla to jedno, a to co na niej to drugie. I tu zaczynają się lekkie „schody”. Taco ogromne, z bardzo dużą ilością „farszu”. Trochę tak brak pomysłu na jakiś wizualny aspekt. Zwyczajnie ciapnięte wszystkiego na tortillę i tyle, za to smak i ilość rekompensuje doznania wizualne. Chorizo poprawne, kurczak też jak najbardziej ok, podobnie z carnitas. Mięsa - w każdym jednym bardzo pozytywnie. Ciekawostką w taco były ziemniaczki smażone na głębokim oleju. Prawdę mówiąc do tej pory nie spotkaliśmy się z czymś takim. Ziemniaczki bardzo smaczne, ale czy pasujące do taco? :) Ogólne wrażenia z taco dość pozytywne, choć może trochę przerost formy nad treścią. Za dużo tego wszystkiego. Ja wiem, że filozofią lokalu jest to, żeby jednym daniem się najeść (dlatego ceny są jakie są... trochę wyższe niż standardowo), ale nawet jedzenie takich taco jest dość nieporęczne. Aleeeeee... ciągle bierzemy poprawkę na to, że to tex-mex a nie Meksyk :)

rico warszawa 17

Czas na burrito... no być w takim miejscu i nie zjeść burrito to byłby wstyd. Byliśmy już mega przejedzeni, 3 x taco giganty + 5 szt. chilli popers + 4 szt. empanadas... potrafi pozamiatać ilością. Jednakże zdecydowaliśmy się jeszcze na burrito z myślą, że najwyżej to, czego nie damy rady wcisnąć włożymy w pojemnik i do domu :)

Zamówiliśmy Beef Burrito (32 zł), czyli z wołowiną. Mięso było szarpane, soczyste. Poza mięsem można było znaleźć w niej pastę z fasoli, marynowaną cebulę, ryż, papryczki jalapeno... jednak mięsa stanowczo było najwięcej. Wszystko zawinięte w chrupiącą pszenną tortillę. Prawdę mówiąc nic specjalnego, danie klasyczne, bez żadnych wodotrysków. Poprawnie i tyle. Niewątpliwie zaletą jest ilość... mega sycące i napychające. Tak więc za cenę lekko ponad 30 zł można się porządnie najeść. Do burrito w zestawie dodawana jest salsa pico de gallo, kwaśna śmietana i guacamole.

rico warszawa 11

rico warszawa 12

rico warszawa 13

No i na koniec to czego już w ogóle nie umiemy sobie odmówić, nigdzie! :) To churros z sosem czekoladowym (16 zł). Churrosy jedliśmy już chyba w dziesiątkach odmian i konfiguracji... Jak było tym razem w Rico? Hmmmm... no trochę się rozczarowaliśmy. Czekolada niezbyt wysokich lotów, a churrosy „przepalone”. Odrobinę zbyt długo siedziały w oleju. Zbyt mało posypki z cukru, o cynamonie już nie wspominając. Stanowczo najsłabszy punkt wieczoru, a liczyliśmy na przysłowiową „wisienkę na torcie” :(

rico warszawa 14

Podsumowanie

Jakie ogólne wrażenia? Bardzo różne i mieszane, podobnie jak smaki, gdzieś pomiędzy Meksykiem, tex-mex a klimatami arabskimi (taco z falafelem i hummusem...). Ciągle jak widać szukają i testują... Bierzemy jeszcze poprawkę, że odwiedziliśmy lokal zaraz po starcie. Choć w pamieci pozostało, że to takie troche lepsze wydanie food trucka, tyle że na zwykłych talerzach.

Jak z menu? Jest dość obszerne. Jest sporo przekąsek, jest burrito w kilku odsłonach, podobnie z taco i quesadillas. Jest chili con carne, jest i krem z kukurydzy. Poza standardowymi smakami tex-mex, w menu można znaleźć burgery czy krewetki. Ogólnie to co się przeważnie wszędzie sprawdza i to co jest znane, i popularne.

Jak ceny? Z jednej strony biorąc pod uwagę wielkość dań w stosunku do ceny to wychodzi OK, natomiast biorąc pod uwagę jakość smaku to trochę jednak zbyt dużo. To coś w stylu niedosyt co do jakości, przesyt w ilości. I tym ostatnim zdaniem zakończymy nasze pierwsze podejście do Rico.

rico warszawa 15

Nasza ocena restauracji Rico Tex-Mex:

7 pkt
Smak
7 pkt
Ceny
9 pkt
Obsługa
9 pkt
Atmosfera

Jak trafić do restauracji Rico Tex-Mex?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 19 czerwiec 2020 13:10
(2 głosów)

Wybrane przepisy

Casserole

Meksykańska zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Meksykańska zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Ziemniaki i mięso na sposób meksykański. Mamy dla was przepis na casserole - czyli ziemniaczaną zapiekankę. Aby ją przygotować potrzebujemy żaroodpornego naczynia, w którym będziemy mogli zapiekać nasze danie. Do tego ziemniaki, mięsko, pomidory i pa...

Czytaj więcej

Desery

Suflet czekoladowy

Suflet czekoladowy

Zrobić idalny suflet nie jest łatwo. Powinien być delikatny, lekki, wilgotny i o konsystencji pianki. Łyżeczka wsadzona pionowo do sufletu wyciągniętego z piekarnika powinna powoli opadać. Właśnie taki udało nam się zrobić. Nie można zapominać, że id...

Czytaj więcej

Zupy

Zupa czosnkowo-cebulowa - meksykański sposób na chorobę

Zupa czosnkowo-cebulowa - meksykański sposób na chorobę

Zupa, do przygotowania której nie potrzeba więcej niż 20 minut, oczywiście zakładając, że ma się wcześniej przygotowany bulion drobiowy :) Jednymi słowy zupa typowo poweekendowa. A dlaczego? Bo przepcież "rosołek to zawsze w niedziele" :) Przeważnie ...

Czytaj więcej

Tacos

Zawijane tacos z kurczakiem BBQ

Zawijane tacos z kurczakiem BBQ

Tacos jest jedną z popularniejszych potraw pochodzących z Meksyku. W przeciwieństwie do burrito czy fajitas jest to raczej przystawka niż danie główne. Służy zaspokojeniu pierwszego głodu i jest wstępem do kulinarnej meksykańskiej uczty. Tortillę do ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tarta na herbatnikach z serkiem mascarpone i truskawkami

Tarta na herbatnikach z serkiem mascarpone i truskawkami

Lato, słońce, truskawki – jednym słowem tarta z truskawkami i serkiem mascarpone. Najlepiej smakuje w słoneczne popołudnie na tarasie z towarzystwie dobrej kawy i znajomych. Dla orzeźwienia dodaliśmy sok z limonki do serka mascarpone i posypaliśmy tr...

Czytaj więcej

Desery

Banan w chrupiącej tortilli

Banan w chrupiącej tortilli

Brak pomysłu na deser? Mamy dla Was coś słodkiego, chrupkiego i do tego szybkiego. Banan z czekoladą zapiekany w tortilli polany słodkim suropem klonowym lub miodem. Bardzo dobre. Do dekoracji wykorzystaliśmy truskawki, które dodały świeżości i lekko...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Jeśli masz ochotę na coś dobrego i zdrowego to zrób ciasto marchewkowe. Pyszne i proste ciasto o lekko piernikowym i cynamonowym posmaku . Jedno z lepszych ciast na jesienne, zimne i ponure, deszczowe dni.  ...

Czytaj więcej

Tex-Mex

Chorizo bowl - pyszna miska z pikantną kiełbasą i batatem

Chorizo bowl - pyszna miska z pikantną kiełbasą i batatem

Chorizo bowl to w wolnym tłumaczeniu „miska z kiełbasą chorizo”. Ale nie tylko chorizo odgrywa tu główną rolę. W daniu znajdują się takie składniki jak batat, świeża kolendra, czarna fasola i ryż. Danie bardzo sycące i jednocześnie przepyszne. Nie tr...

Czytaj więcej

Drinki

Shrub żurawiowy i gin - Drink cranberry martini smakujący lasem

Shrub żurawiowy i gin - Drink cranberry martini smakujący lasem

Żurawina to jeden z tych smaków, który cudownie komponuje się z ginem. Takie połączenie sprawia, że otrzymujemy kompozycję z mocnym leśnym akcentem. Do tego ziołowość wytrawnego wermutu i angostury, co czyni cocktail bardzo złożony smakowo i aromatyc...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron z pesto z rukoli i boczkiem

Makaron z pesto z rukoli i boczkiem

Rukola, inaczej znana jako rokietta siewna najczęściej spotykana jest między innymi w rejonach Morza Śródziemnego. To właśnie dlatego bardzo popularna jest w daniach włoskich. Podawana jest również w postaci pesto. Jako, że jest popularne we wspomnia...

Czytaj więcej

Casserole

Pasta casserole czyli meksykańska zapiekanka z makaronu

Pasta casserole czyli meksykańska zapiekanka z makaronu

Lubisz makarony, ale masz już dość tradycyjnego podawania go z sosem. Spróbuj makaronu zapiekanego czyli zapiekanki makaronowej. To oryginalny sposób na obiad. A najważniejsze jest to, że przygotowując to danie, możesz wykorzystać takie składniki jak...

Czytaj więcej

Tex-Mex

Fajitas z cukinią i kurczakiem - dobry kawałek kuchni Tex-Mex

Fajitas z cukinią i kurczakiem - dobry kawałek kuchni Tex-Mex

Któż nie słyszał o fajitas? Ktokolwiek odwiedził jakąkolwiek meksykańską restaurację, z pewnością choć raz trafił w menu na to danie. I teraz należy się wyjaśnienie, bo to, że fajita jest obecna w każdej restauracji meksykańskiej, niekoniecznie danie...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem