Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex - Blog Ale Meksyk!
Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex

Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex

Rico Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex

No i Warszawa wzbogaciła się o kolejny lokal typu tex-mex. W październiku 2018 roku otworzyła się nowa restauracja serwująca smaki z pogranicza Meksyku i USA. Rico, bo taką nosi nazwę, znajduje się przy ul. Jana Pawła II 61. To jednak niewielki kawałek od ścisłego centrum. Takiego nowego miejsca nie mogliśmy sobie odmówić. Podwinęliśmy więc kiecę, rękawy i uderzyliśmy spróbować tego co serwuje Krzysztof Lech, szef kuchni i właściciel Rico. Byliśmy ciekawi, czy lokal w pełni odda sens znaczenia hiszpańskiego słowa rico (j. polski - bogaty) :)

rico warszawa 1

Ale od początku i po kolei... Lokal odwiedziliśmy w godzinach popołudniowych, koło godz. 17.00. Było pusto, ale w czasie jak siedzieliśmy z minuty na minutę zaczęło się zaludniać. Gdy wychodziliśmy z lokalu, prawie wszystkie stoliki były już zajęte. Warto wspomnieć, że lokal jest dwupoziomowy. Na parterze znajduje się bar połączony z przestrzenią restauracyjną, natomiast podziemie to kuchnia i druga sala.

Rico urządzony jest dość schludnie z mocnymi akcentami kuchni meksykańskiej. Można tu miło spędzić czas.

rico warszawa 3

rico warszawa 5

Menu z mocnym naciskiem na wspomniany tex-mex. W karcie można znaleźć sporo klasyków, ale również dań autorskich. Widać, że szukają własnego smaku i stylu restauracji, widać że eksperymentują i sprawdzają co się najlepiej przyjmie i jakie pozycje będą ich mocnymi punktami. Co więcej, karta dość obszerna i każdy zapewne coś dla siebie znajdzie. Jest sporo przystawek, jest burrito, quesadilla, taco... Taki MUST HAVE kuchni tex-mex.

rico warszawa 2

Czas na zamówienie:

Jak tylko zauważyliśmy, że mają w menu chilli poppers (18 zł), to nie potrafiliśmy sobie ich odmówić. Uwielbiamy połączenie papryczki jalapeno z serkiem i panierką. Lubimy te pikanterię połączoną z delikatnością serka. W Rico chilli poppers sa naprawdę świetne i to jest to, co z pewnością powinno zostać u nich w karcie na wieki wieków :) Chilli popeers podane z miseczką śmietany dla złagodzenia ostrości. Nas to nie dotyczy, ale niektórym mniej odpornym na ostrość może się przydać :)

rico warszawa 9

Druga przekąska to empanadas z domowym chorizo (19 zł), ale co ważne, nie żadną kupną chorizo, a ręcznie robioną. W zestawie otrzymuje się dwie salsy - mango i awokado-crema. Salsa mango pasuje tu świetnie, natomiast awokado-crema do tego typu przekąski jest zbyt mdła. Możnaby ją zastąpić np. chipotle-mayo, czyli miksem majonezu z papryczkami chipotle. Większy smakowy „kopniak” :)

rico warszawa 10

Taco od 29 zł do 34 zł za 3 szt. (w zależności z czym). Jako że jesteśmy tacożercami, oczywiście nie mogło się obejść bez ich zamówienia. Zamówiliśmy w trzech smakach: z chorizo, z carnitas i z kurczakiem. Duży plus za to, że można mieszać taco i zamówić np. po jednym z różnych smaków. Lekkie rozczarowanie to pszenne tortille, a nie kukurydziane, ale i z drugiej strony wzięliśmy poprawkę na to, że to lokal typu tex-mex i nie ma co wymagać „meksykańskiego charakteru”. Plus za to, że tortilla pszenna została potraktowana rusztem, co dodało jej charakteru. Takie opalone paski wygladają bardzo fajnie i apetycznie. Prawdę mówiąc w Warszawie to chyba są jedyni, którzy tak przygotowują pszenną tortillę.

rico warszawa 8

Tortilla to jedno, a to co na niej to drugie. I tu zaczynają się lekkie „schody”. Taco ogromne, z bardzo dużą ilością „farszu”. Trochę tak brak pomysłu na jakiś wizualny aspekt. Zwyczajnie ciapnięte wszystkiego na tortillę i tyle, za to smak i ilość rekompensuje doznania wizualne. Chorizo poprawne, kurczak też jak najbardziej ok, podobnie z carnitas. Mięsa - w każdym jednym bardzo pozytywnie. Ciekawostką w taco były ziemniaczki smażone na głębokim oleju. Prawdę mówiąc do tej pory nie spotkaliśmy się z czymś takim. Ziemniaczki bardzo smaczne, ale czy pasujące do taco? :) Ogólne wrażenia z taco dość pozytywne, choć może trochę przerost formy nad treścią. Za dużo tego wszystkiego. Ja wiem, że filozofią lokalu jest to, żeby jednym daniem się najeść (dlatego ceny są jakie są... trochę wyższe niż standardowo), ale nawet jedzenie takich taco jest dość nieporęczne. Aleeeeee... ciągle bierzemy poprawkę na to, że to tex-mex a nie Meksyk :)

rico warszawa 17

Czas na burrito... no być w takim miejscu i nie zjeść burrito to byłby wstyd. Byliśmy już mega przejedzeni, 3 x taco giganty + 5 szt. chilli popers + 4 szt. empanadas... potrafi pozamiatać ilością. Jednakże zdecydowaliśmy się jeszcze na burrito z myślą, że najwyżej to, czego nie damy rady wcisnąć włożymy w pojemnik i do domu :)

Zamówiliśmy Beef Burrito (32 zł), czyli z wołowiną. Mięso było szarpane, soczyste. Poza mięsem można było znaleźć w niej pastę z fasoli, marynowaną cebulę, ryż, papryczki jalapeno... jednak mięsa stanowczo było najwięcej. Wszystko zawinięte w chrupiącą pszenną tortillę. Prawdę mówiąc nic specjalnego, danie klasyczne, bez żadnych wodotrysków. Poprawnie i tyle. Niewątpliwie zaletą jest ilość... mega sycące i napychające. Tak więc za cenę lekko ponad 30 zł można się porządnie najeść. Do burrito w zestawie dodawana jest salsa pico de gallo, kwaśna śmietana i guacamole.

rico warszawa 11

rico warszawa 12

rico warszawa 13

No i na koniec to czego już w ogóle nie umiemy sobie odmówić, nigdzie! :) To churros z sosem czekoladowym (16 zł). Churrosy jedliśmy już chyba w dziesiątkach odmian i konfiguracji... Jak było tym razem w Rico? Hmmmm... no trochę się rozczarowaliśmy. Czekolada niezbyt wysokich lotów, a churrosy „przepalone”. Odrobinę zbyt długo siedziały w oleju. Zbyt mało posypki z cukru, o cynamonie już nie wspominając. Stanowczo najsłabszy punkt wieczoru, a liczyliśmy na przysłowiową „wisienkę na torcie” :(

rico warszawa 14

Podsumowanie

Jakie ogólne wrażenia? Bardzo różne i mieszane, podobnie jak smaki, gdzieś pomiędzy Meksykiem, tex-mex a klimatami arabskimi (taco z falafelem i hummusem...). Ciągle jak widać szukają i testują... Bierzemy jeszcze poprawkę, że odwiedziliśmy lokal zaraz po starcie. Choć w pamieci pozostało, że to takie troche lepsze wydanie food trucka, tyle że na zwykłych talerzach.

Jak z menu? Jest dość obszerne. Jest sporo przekąsek, jest burrito w kilku odsłonach, podobnie z taco i quesadillas. Jest chili con carne, jest i krem z kukurydzy. Poza standardowymi smakami tex-mex, w menu można znaleźć burgery czy krewetki. Ogólnie to co się przeważnie wszędzie sprawdza i to co jest znane, i popularne.

Jak ceny? Z jednej strony biorąc pod uwagę wielkość dań w stosunku do ceny to wychodzi OK, natomiast biorąc pod uwagę jakość smaku to trochę jednak zbyt dużo. To coś w stylu niedosyt co do jakości, przesyt w ilości. I tym ostatnim zdaniem zakończymy nasze pierwsze podejście do Rico.

rico warszawa 15

Nasza ocena restauracji Rico Tex-Mex:

7 pkt
Smak
7 pkt
Ceny
9 pkt
Obsługa
9 pkt
Atmosfera

Jak trafić do restauracji Rico Tex-Mex?

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyczwartek, 22 listopad 2018 07:58
(2 głosów)

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Kaszotto gryczane z kurkami i cukinią na cydrze

Kaszotto gryczane z kurkami i cukinią na cydrze

Sezon na kurki trwa od czerwca do października. To czas, w którym panuje istne kurkowe szaleństwo. Można znaleźć mnóstwo przepisów z użyciem tych jakże obłędnych grzybów. To jajecznice,to omlety, to sosy, to risotto (zobaczcie nasze przepisy z kurkam...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Salsa xni-pec - cebula, habanero i limonka

Salsa xni-pec - cebula, habanero i limonka

Salsa Xni-pec - nazwa być może trochę jakby z chińskiego, ale to tradycyjna salsa meksykańska. Przygotowywana z cebuli czerwonej, papryczki habanero i soku z limonki. Podawana przede wszystkim jako dodatek do mięs. Przepis poznaliśmy na warsztatach k...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Domowy dżem truskawkowy

Domowy dżem truskawkowy

Przetwory własnej roboty kojarzą nam się nieodparcie z dzieciństwem. Wtedy robienie dżemów, ogórków, sałatek w domu było czymś natualnym i powszechnym. Dziś coraz częściej sięgamy na marketowe półki po gotowe produkty. Dlaczego? Przecież zrobienie wł...

Czytaj więcej

Bezalkoholowe

Orzeźwiająca woda z miętą i limonką na letnie upały

Orzeźwiająca woda z miętą i limonką na letnie upały

Komu, komu wody dla ochłody... to stwierdzenie tyczy się wszystkich w upalne dni. A przepisów na napoje chłodzące jest co nie miara. Można, jak w krajach arabskich, gasić pragnienie ciepłą i niesamowicie słodką herbatą z dodatkiem mięty, można też po...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Spaghetti z owocami morza w sosie pomidorowym z wędzoną papryką

Spaghetti z owocami morza w sosie pomidorowym z wędzoną papryką…

Któż nie lubi spaghetti? Jedno z najpopularniejszych dan na świecie. Powstały miliony odmian. Siła spaghetti polega na prostocie i szybkości przygotowania, nie wspominając już o smaku. Wystarczy dosłownie kilka składników, żeby przygotować wyborną uc...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Mini kanapki z łososiem, serkiem twarożkowym na chlebku pumpernikiel

Mini kanapki z łososiem, serkiem twarożkowym na chlebku pumpernik…

Często szukacie pomysłów na przekąski imprezowe w formie mini kanapek. Takim rozwiązaniem są dania "finger food". Jak sama nazwa wskazuje to małe przekąski, takie na jednego kęsa. Są bardzo popularne głównie na przyjęciach, czy to meczyk, czy to urod...

Czytaj więcej

Drinki

Negroni - klasyczny drink nieco inaczej

Negroni - klasyczny drink nieco inaczej

Negroni, jeden z największych koktajlowych klasyków globu. Znany i podawany w każdym liczącym się lokalu. Pierwowzorem był cocktail Americano, który został wzbogacony o gin i to w takiej właśnie wersji jest znany po dziś dzień. Składa się raptem z tr...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pavlova z kremem mascarpone, figami i prażonymi migdałami

Pavlova z kremem mascarpone, figami i prażonymi migdałami

Pomysłów na pavlovą są setki, a może i więcej. Każdy pewnie ma swóją ulubioną. My mamy ich kilka. Jedną z nich jest pavlova z figami i prażonymi płatkami migdałów. W tym wydaniu wszystkie dodatki idealnie do siebie pasują. Sama beza jest krucha zewną...

Czytaj więcej

Drinki

Margarita klasyczna

Margarita klasyczna

Margarita to drink meksykański. Jest wiele wersji tego drinka – począwszy od margarity truskawkowej, przez wszelkiego typu margarity owocowe, a ostatnio piliśmy nawet margaritę bazyliową. Ten przepis to klasyczna margarita, bez dodatków. Margaritę po...

Czytaj więcej

Kawy

Kawa po meksykańsku z cynamonem

Kawa po meksykańsku z cynamonem

Smak cynamonu, czekolady, wanilii i meksykańskiej czarnej kawy jest istotą tej wyjątkowej i niepowtarzalnej kompozycji oddziałującej na kubki smakowe. Kawę należy podawać z bitą śmietaną posypaną cynamonem. Cynamon nie tylko sprawia i nadaje smak, al...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Nie ma nic lepszego na chłodne zimowe wieczory jak gorąca herbata z cytryną, a jeśli dodać do niej jeszcze kilka składników, to otrzymamy prawie że magiczny napój :) Sprawdza się idealnie jesienią i zimą, po spacerze lub po szusowaniu po stoku. Można...

Czytaj więcej

Burrito

Burrito z grillowanym kurczakiem i ryżem po meksykańsku

Burrito z grillowanym kurczakiem i ryżem po meksykańsku

Na temat burrito moglibyśmy pisać bez końca. Przede wszystkim, że bardzo je lubimy za ogromne możliwości eksperymentowania. Za to, że można go podawać z różnym nadzieniem. Z wołowiną, z wieprzowiną, z indykiem lub z kurczakiem. Za to, że świetnie sma...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem