Łukasz i Magda Sawa
Salsa grillowanego ananasa będzie jedną z naszych ulubionych sals. Przepis na salsę z grillowanego ananasa z chilli zapożyczyliśmy z książki „Szalony Grill” Christiana StevensonaChristiana Stevensona, na temat której mieliśmy już okazję…
Dodatki do jedzenia są bardzo ważne, w szczególności jeśli chodzi o kuchnię meksykańską. Generalnie końcowy smak zależy tak naprawdę od sosów i sals, które zostają podane do dania. Niektóre salsy…
Po raz pierwszy tacosy w takiej formie jedliśmy w Londynie. Tak nam posmakowały, że postanowiliśmy je zrobić w domu. Podstawowym składnikiem jest miękka kiełbasa chorizo, kiełbasa wieprzowa z pikantną papryką…
Jakiś czas temu udało nam się odwiedzić Londyn. Nasza wprawa na wyspy brytyjskie dotyczyła głównie smaków meksykańskich, i takie też odwiedzaliśmy restauracje. Podczas tej podróży udało nam się trafić na…
Tacosy czyli jedno z popularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Są przygotowywane nie tylko w domowych zaciszach, ale są również bardzo popularne jako jedzenie uliczne, taki odpowiednik naszego fast fooda. Bardzo często…
Kolejne miejsce na kulinarnej mapie Warszawy. Tym razem to bar tex-mex o wdzięcznej nazwie S’poco Loco, którego współwłaścicielem jest znany ze stacji telewizyjnej Kuchnia+ Tomasz Jakubiak. Sama nazwa – hiszpańsko-polska…
Tacos to jedno z najbardziej tradycyjnych ulicznych dań meksykańskich i można je znaleźć na każdym rogu tego kraju – to taki odpowiednik naszych fastfoodów. Zaletą tacosów jest sposób i szybkość…
Dzięki uprzejmości warszawskiej restauracji Blue Cactus mieliśmy przyjemność uczestniczyć wraz z kilkoma innymi blogerkami/blogerami w Akademii Blue Cactus – warsztatach kuchni TEX-MEX. Warsztaty prowadzone były przez nowego szefa kuchni Patricka…
Tacos jest jedną z popularniejszych potraw pochodzących z Meksyku. W przeciwieństwie do burrito czy fajitas jest to raczej przystawka niż danie główne. Służy zaspokojeniu pierwszego głodu i jest wstępem do…
