Tacos
Tacos jest jedną z popularniejszych potraw pochodzących z Meksyku. W przeciwieństwie do burrito czy fajitas jest to raczej przystawka niż danie główne. Służy raczej zaspokojeniu pierwszego głodu i jest wstępem…
Tag: tacos
Tacos z chorizo
Tym razem w roli głównej chorizo – tradycyjna kiełbasa hiszpańska z wędzoną papryką, o mocnym charakterystycznym zapachu. Połączenie chorizo z tradycyjnymi meksykańskimi przyprawami nadaje potrawie niesamowity smak i aromat. Farsz…
Chalupas
Chalupas pochodzi z południowo-centralnej części Meksyku. Są one powszechnie dostępne w Oaxaca, Guerro, oraz Puebla. Chalupas jest to mała tortilla kukurydziana wypełniona składnikami takimi jak: wieprzowina, kurczak, salsa, cebula, chilli…