Łukasz i Magda Sawa
Lubimy dania proste i jednogarnkowe, a najbardziej wtedy, kiedy w grę wchodzą porządki w lodówce. Wtedy włącza się kreatywność i można pokombinować 🙂 Jednym z takich przykładów jest chili con…
Jedne z naszych najbardziej ulubionych taco, to taco z krewetkami. Proste składniki, jeszcze prostsze przygotowanie. Wystarczy dosłownie chwila, żeby na stół wjechało mega wypasione i bardzo meksykańskie danie. Kukurydziana tortilla…
Gdybyśmy przeprowadzili ankietę i zapytali Was, która kuchnia jest najpopularniejsza na świecie, pewnie powiedzielibyście, że włoska. Jako najbardziej aromatyczną wskazalibyście z pewnością kuchnię indyjską. Najbardziej egzotyczną kuchnią będzie dalekowschodnia. Nie…
Jedna z najpopularniejszych meksykańskich sals, bez której nie sposób sobie wyobrazić kuchni meksykańskiej. W Meksyku przygotowywana jest ze świeżych, meksykańskich, zielonych pomidorów zwanych tomatillos (miechunka pomidorowa). Z pomidorami wspólne mają…
Kuchnia meksykańska jest pełna smaków, aromatów, świeżości ale przede wszystkim kolorów 🙂 W czym tkwi ta tajemnica? Przede wszystkim w umiejętności dekorowania potraw odpowiednimi składnikami. Do dekorowania dań meksykańskich służą…
Prowadzenie bloga to ciągłe wyzwania. Chętnie je podejmujemy. Tym razem przyjęliśmy wyzwanie Winiary i Davida Gaboriaud. Zadanie było proste – przygotować coś smacznego z wykorzystaniem pasteryzowanego bulionu Winiary, a zaoszczędzony…
Podróżując (a robimy to dość często) staramy się za każdym razem wyszukiwać jakieś ciekawe kulinarne perełki. Najchętniej lubimy te z meksykańskim charakterem, choć nie zawsze się udaje. Niby tego typu…
No i ruszył pierwszy z planowanych 45 lokali Papa Diego. „Jedynka” otworzyła się w galerii Libero w Katowicach, dwójka staruje 22 listopada w Centrum Handlowym Forum w Gdańsku, a kolejny…
Kraków znamy z kilku dobrych lokali serwujących dania kuchni meksykańskiej. Jakiś czas temu w mieście pojawił się nowy lokal. Wybieraliśmy się do niego kilka razy, ale jakoś tak zawsze nie…
Większość z nas nie wyobraża sobie kuchni bez ziemniaka. To nasz składnik narodowy. Nie musimy z niego rezygnować, żeby urozmaicić sobie trochę naszą dietę. Wystarczy zamienić naszego tradycyjnego ziemniaka na…
