Papa Diego Świeży Meksyk - nowa sieć z kuchnią meksykańską w Polsce

Papa Diego Świeży Meksyk - nowa sieć z kuchnią meksykańską w Polsce

Papa Diego agora.pl
Jesteś tutaj:Blog>Papa Diego Świeży Meksyk - nowa sieć z kuchnią meksykańską w Polsce

No i ruszył pierwszy z planowanych 45 lokali Papa Diego. „Jedynka” otworzyła się w galerii Libero w Katowicach, dwójka staruje 22 listopada w Centrum Handlowym Forum w Gdańsku, a kolejny w przyszłym roku w Warszawie w Centrum Praskim Koneser. Zapowiedzi były już od czerwca 2018 r. jednakże wystartować udało się dopiero teraz. Na pierwszy rzut oka wygląda to całkiem sympatycznie. Ale jak będzie ze smakiem? Zobaczcie sami :D

Udało nam się odwiedzić Papa Diego w Warszawie z Centrum Paskim Koneser :) Zobaczcie nasze wrażenia pod linkiem: Papa Diego Świeży Meksyk w Warszawie - jest smacznie, jest dobrze i aromatycznie

papa diego 01

papa diego 02

papa diego 03

papa diego 04

papa diego 05

Papa Diego, świeży Meksyk – taką nazwę nosi nowa sieć restauracji meksykańskich w Polsce. W ciągu 4 lat ma ich powstać łącznie 45. Pierwsza miała być otwarta już latem 2018 w Trójmieście, jednakże start nastapil w Katowicach. Papa Diego to dziecko Food Concepts, spółki wchodzącej w skład grupy Helios, należącej do Agora. Cały concept ma na celu utworzenie sieci restauracji typu „fast casual” w centrach handlowych, głównych ulicach miast i deptakach... Z informacji, jakie już można znaleźć, wystrój kolorystyką i dekoracją mocno ma nawiązywać do kuchni meksykańskiej... zdziwiłbym się gdyby tak nie było :P

papa diego logo
Foto: Źródło Agora.pl

W menu mają się pokazać takie pozycje jak taco i burrito. Ponoć będzie można również zamówić burrito bez tortilli, tak zwane „burrito bowl”... rozwiązanie znane już z innych sieci tego typu :)

papa diego 04
Foto: Źródło Agora.pl

Czy przyjmie się w Polsce? Czas pokaże :) Jakieś wnioski będzie można wysnuć już latem, po wizycie w pierwszym lokalu. Jeśli tylko będą trzymać się prawdziwie meksykańskich smaków, to jest na to szansa. Przyczyniliby się tym do z pewnością do popularyzowania w Polsce kuchni meksykańskiej. Warto wspomnieć, że kuchnia meksykańska wpisana jest na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO.

Wyzwanie jest więc duże:) Liczymy na to, że Papa Diego będzie serwować dania z dobrych składników i nie pójdzie na łatwiznę, a tortille nie będa tylko pszenne ale i prawdziwe kukurydziane. Jeśli tylko nie będą wypaczać smaków Meksyku, jak niektóre lokale, to jeteśmy spokojni i będzie dobrze :)

Mając na uwadze osoby jakie zajmują się wdrożeniem projektu jesteśmy dobrej myśli. Na rynku jest już sporo lokali serwujących prawdziwą kuchnię meksykańską. Sprostać temu wyzwaniu tak dużą siecią i utrzymać standardy to nie lada wyczyn.

Za projekt odpowiadają Piotr Grajewski i Piotr Komór. Doświadczenie w kuchni meksykańskiej i tex-mex mają ogromne, w końcu przez wiele lat współprowadzili takie restauracje jak Blue Cactus Iguana Lounge oraz Hard Rock Cafe. Korporacyjnym szefem kuchni jest Rafał Senetas, niegdyś manager i szef kuchni w Hard Rock Cafe.

Będziemy bacznie obserwować poczynania sieci i rozwój, a Was będziemy informować na bieżąco :)

papa diego 01
Foto: Źródło Agora.pl

papa diego 02
Foto: Źródło Agora.pl

papa diego 03

Foto: Źródło Agora.pl

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 19 czerwiec 2020 13:19
(9 głosów)

Wybrane przepisy

Inne

Tarta po meksykańsku z chorizo

Tarta po meksykańsku z chorizo

Kolejny pomysł na tartę. Tym razem przepis na tartę wytrawną w meksykańskim stylu – z kiełbasą chorizo, fasolą, kukurydzą i papryką jalapeno, która nadaje odpowiedniej ostrości. Jeżeli nie lubisz ostrych potraw zrezygnuj z papryczek :)...

Czytaj więcej

Tex-Mex

Fajitas a la tex-mex

Fajitas a la tex-mex

Nie ma nic prostszego niż fajitas z kurczakiem. Wystarczy tylko trochę chęci no i oczywiście kurczak i parę innych dodatków. Najważniejsze w tym fajitas jest odpowiednie przygotowanie marynaty. Dzięki niej kurczak jest delikatny, soczysty i a...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Maccheroni al ferretto z ragu bolognese –  przepis na wołowinę z oryginalnym makaronem

Maccheroni al ferretto z ragu bolognese – przepis na wołowin…

Maccheroni al ferretto - jeden z najbardziej oryginalnych makaronów dostępnych na rynku - to cienkie zwijane rureczki, które cudownie komponują się z mięsem mielonym. Mięsem przygotowanym w stylu ragu bolognese. Naprawdę niesamowite połącze...

Czytaj więcej

Drinki

Z czym pić Finlandia Vodka® grapefruit? Pyszny cytrusowy drink stworzony do delektowania się smakiem

Z czym pić Finlandia Vodka® grapefruit? Pyszny cytrusowy drink …

„Życie jest zbyt krótkie na kiepskie drinki” – piękne i bardzo głębokie słowa, które wypowiedział Pekka Pellinen, naczelny miksolog Finlandia Vodka. I ja to szanuję! Bardzo wziąłem sobie je do serca, bo jest w nich bardzo duży sens...

Czytaj więcej

Desery

Klasyczne ptysie z bitą śmietaną

Klasyczne ptysie z bitą śmietaną

Czy jest ktoś, kto nie lubi ptysiów? Wątpię. Uwielbiają je nie tylko dzieci. Przepadają za nimi również dorośli. Są idealnym dodatkiem do kawy czy herbaty. Co ważne ciasto ptysiowe (tzw. parzone), z którego robi się ptysie, jest bardzo ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenada (tapenade) czyli pasta z czarnych oliwek, bardzo popularny dodatek na francuskim stole, przede wszystkim do różnego rodzaju grzanek czy warzyw. My zrobiliśmy tym razem tapenade z czarnych oliwek z anchois, ale równie dobra jest z oliwek ...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem