Pikantna salsa
Salsa pomidorowa to nasz ulubiony dodatkek do wielu potraw: zapiekanego pieczywa, quesadilli, mięs czy ryb. Dla większości ten smak kojarzy się z włoską kucjnią. Ale jest także podstawową salsą w…
Autor: Łukasz Sawa
Szybkie guacamole
Jeżeli nigdy nie robiłeś sam guacamole to dobrze trafiłeś. Ten przepis jest łatwy i szybki. Warto spróbować. Efekt będzie zaskakujący. Gdy spróbujesz, już nigdy więcej nie kupisz gotowego guacamole w…
Fajitas a la tex-mex
Nie ma nic prostszego niż fajitas z kurczakiem. Wystarczy tylko trochę chęci no i oczywiście kurczak i parę innych dodatków. Najważniejsze w tym fajitas jest odpowiednie przygotowanie marynaty. Dzięki niej…
Guacamole
Guacamole jest to najpopularniejszy dip w Meksyku, a rozpowszechniony na całym świecie. Jego głównym składnikiem jest awokado co sprawia, że smak tego „dodatku” jest bardzo oryginalny i wzbogaca większość meksykańskich…
Autentyczne meksykańskie guacamole
Ta klasyczna salsa guacamole jest wyjątkowym dodatkiem do prawie każdego meksykańskiego posiłku. Może być również stosowana do przekąsek takich jak tacos, frytki a nawet chipsy.
Czerwona salsa – salsa roja – meksykańska klasyka
Podstawowa salsa na bazie pomidorów, bez której nie sposób sobie wyobrazić kuchni meksykańskiej. Używana niemalże do każdego typu potraw, od tacos, przez enchiladas, na najzwyklejszych totopos (chipsach z tortilli kukurydzianej)…
Meksykańska kawa z likierem kawowym
Dobra, mocna i aromatyczna kawa na śniadanie doda energii na początek dnia. Warto spróbować meksykańskiej kawy z cynamonem i likierem kawowym.
Chimichangas
Chimichangas są to smażone na oleju burritos. Są jednymi z najsmaczniejszych przekąsek meksykańskich. Są bardzo popularne w Meksyku w rejonach Sonora i Sinalora. Jeśli potrzebujesz prostych meksykańskich przepisów możesz spróbować…
Kawa po meksykańsku z cynamonem
Smak cynamonu, czekolady, wanilii i meksykańskiej czarnej kawy jest istotą tej wyjątkowej i niepowtarzalnej kompozycji oddziałującej na kubki smakowe. Kawę należy podawać z bitą śmietaną posypaną cynamonem. Cynamon nie tylko…
Kawa po meksykańsku z tequilą
Tajemnicą tej doskonałej kawy po meksykańsku jest biała tequilla, która nadaje bardzo subtelny smak. Tequila i likier kakaowy nadają kawie poza subtlenym smakiem również wspaniały i bogaty aromat. Połączenie tych…