Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno - Ale Meksyk!
Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno

Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno

Margarita ogórkowa z jalapeno Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Drinki>Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno

Najpopularniejszą margaritą jest klasyczna (wytrawna), zaraz po niej truskawkowa... ale dlaczego nie pomieszać bardzo świeżych i pikantnych smaków i nie zrobić ostrej margarity ogórkowej? Połączenie świeżej papryczki jalapeno, likieru pomarańczowego, syropu z agawy, świeżego ogórka i kluczowego składnika, jakim jest tequila tworzy rewelacyjną kompozycję smakową, która sprawdzi się w każdej porze roku, niezależnie czy to zima czy lato.

Składniki

  • 60 ml tequili
  • 2 plasterki świeżego ogórka
  • 1 plasterek świeżej papryczki jalapeno
  • 15 ml syropu z agawy lub syropu cukrowego
  • 20 ml sok z limonki
  • 20 ml sok z cytryny
  • 20 ml triple sec (np. Cointreau)
  • kostki lodu

Do dekoracji:

  • ćwiartka limonki
  • plasterek ogórka
  • plasterek jalapeno

Przygotowanie:

Plasterki ogórka i jalapeno wrzucamy do shakera i wygniatamy muddlerem (tłuczkiem barmańskim). Nie ugniatamy zbyt długo. Ogórek i jalapeno muszą jedynie wypuścić swoje esencje smakowe i zapachowe. Następnie do shakera dodajemy kilka kostek lodu, tequilę, likier pomarańczowy triple sec, syrop z agawy lub syrop cukrowy, sok z limonki i sok z cytryny. Zamykamy shaker i wszystko energicznie wstrząsamy przez kilka sekund aby składniki się schłodziły i połączyły. Tak przygotowaną margaritę przelewamy przez sitko barmańskie do kieliszka lub szklanki. Rant szkła dekorujemy kawałkiem limonki, plasterkiem ogórka i plasterkiem jalapeno. Można wcześniej udekorować jeszcze brzeg szkła odrobiną crusty z soli.

margarita jalapeno ogorek 01

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
(2 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER