Tag: meksyk
Ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym
Kawa i czekolada – dwie ulubione rzeczy w jednym! Czyli ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym. Obłędny smak czekolady i zapach kawy unosi się w całym domu, a…
Mezcal – meksykańska wódka z robakiem
Co to mezcal? To narodowy trunek meksykański, uznawany jako przodek znanej na całym świecie tequili. Różni się jednak od tequili smakiem, procesem produkcji i „robakiem”, który dodawany jest właśnie do…
Meksykanie najgrubsi na świecie
No i stało się… Meksyk zapisał się w niechlubnej historii osób otyłych 🙁 Liczba otyłych osób wśród dorosłych sięgnęła już 70%. Pod tym względem wyprzedzili już ludność Stanów Zjednoczonych, która…
Cinco de Mayo czyli Święto 5 maja
Nie tylko Polacy świętują w maju. Meksykanie także mają swoje święto narodowe na początku maja. Kiedy my świętujemy uchwalenie Konstytucji 3 maja, Meksyk przygotowuje się do obchodów święta Cinco de…
Churros – meksykańskie słodkie szaleństwo
Tłusty czwartek już tuż tuż. Meksykańska alternatywa dla polskich pączków i faworków – jednym słowem CHURROS! My wybraliśmy wersję z posypką cukrową, natomiast świetnie się też komponuje z roztopioną czekoladą…
Dlaczego meksykańska kuchnia?
Może dlatego, że jest tak inna od pozostałych, oryginalna i niepowtarzalna. A może dlatego, że jest smaczna i zdrowa. A może w końcu dlatego, że łączy w sobie wszystko to,…
Kolorowe Święto Zmarłych
Meksykańskie tradycje zaduszkowe diametralnie różnią się od stylu przeżywania tego święta w Polsce. Miesza się tam religia katolicka z indiańskimi rytuałami. Ciekawostki zaskakują na każdym kroku. W Polsce w Święto…
Kuchnia meksykańska na liście UNESCO
W listopadzie 2010 roku kuchnia meksykańska została wpisana na listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego (obok obchodów Dnia Zmarłych wpisanego na tę listę w 2003) jako wzorzec kulturowy zawierający techniki kulinarne i…
Najważniejsze święta meksykańskie
Meksyk to kraj fiesty. Odbywa się tu niezliczona ilość uroczystości, zarówno państwowych jak i lokalnych. Większość uroczystości obchodzi się na wesoło, nawet te, które wydawałoby się powinny być obchodzone w…