Łukasz i Magda Sawa
Gdybyśmy przeprowadzili ankietę i zapytali Was, która kuchnia jest najpopularniejsza na świecie, pewnie powiedzielibyście, że włoska. Jako najbardziej aromatyczną wskazalibyście z pewnością kuchnię indyjską. Najbardziej egzotyczną kuchnią będzie dalekowschodnia. Nie…
Co takiego ma polska jesień, że jest tak lubiana przez wielu? Jej siłą są produkty sezonowe, które można zamienić w cudownie rozgrzewające i sycące zupy! Dynia, kukurydza, batat, papryka… itd.,…
Jest kilka składników, bez których kuchnia meksykańska nie potrafi się obejść. Niewątpliwie są nimi tortilla, kiełbasa chorizo, jalapeno. Oczywiście są też inne charakterystyczne meksykańskie produkty, ale dziś „czarujemy” właśnie z…
Cóż to jest ta biała kukurydza zwana również homina? Zapewne wiele osób zadaje to pytanie. Przecież kukurydza to kukurydza i już, a jeśli biała to zapewne pop corn. Otóż nie…
Zrobienie domowych tortilli kukurydzianych wydaje się być prostym zadaniem. Wystarczy wymieszać mąkę kukurydzianą z wodą i gotowe. Tyle teoria. Praktyka wygląda już nieco inaczej. Okazuje się bowiem, że potrzebujemy nie…
Jednym z naszych ulubionych jesiennych przysmaków jest kukurydza. I to w każdej postaci – gotowana, grillowana, w sałatkach, czy w postaci kremu. Szczególnie jednak polecamy zupę krem z grillowanej kukurydzy…
Z tym pytaniem jak obrać kolbę kukurydzy bardzo łatwo się rozprawić. Otóż samo obieranie jest banalne, wystarczy ostry nóż, dwie miseczki i oczywiście kolba kukurydzy. Ostry nóż chyba wiadomo po…
Najlepszy okres na grillowanie właściwie już za nami. Na kolejny musimy czekać cały rok. Na szczęście pora na grillowaną kukurydzę zawsze jest dobra. Możemy ją robić również w warunkach domowych…
Nasz przepis na meksykański krem z kukurydzy z pewnościa przypadnie do gustu każdemu kto lubi kukurydzę. Ten krem jest słodki, delikatny i bardzo kremowy. Zupa jest idealna na chłodne jesienne…
