Z tym pytaniem jak obrać kolbę kukurydzy bardzo łatwo się rozprawić. Otóż samo obieranie jest banalne, wystarczy ostry nóż, dwie miseczki i oczywiście kolba kukurydzy. Ostry nóż chyba wiadomo po co… zastanawiające może być jedynie użycie dwóch miseczek… Już wyjaśniamy 🙂 Dwie miseczki służą jako naczynie i podstawka podczas obierania kukurydzy. Pierwsza – większa, druga u wiele mniejsza, taka, żeby podczas odwrócenia przylegała do dna większej. Będzie stanowiła stabilną podstawę podczas „skrobania” kolb kukurydzy.
Jak już mamy przygotowane „zaplecze” zabieramy się za kukurydzę. Najpierw obieramy z liści, gotujemy i grillujemy (zobacz jak grillować kukurydzę).
Jak już mamy kukurydzę grillowaną, zabieramy się za obieranie. Do tego posłuży nam przygotowana wcześniej konstrukcja z miseczek.
Na odwróconej miseczce opieramy kukurydzę i wprawnym ruchem od góry do dołu obcinamy ziarna wzdłuż rdzenia kolby kukurydzy. Czynność powtarzamy aż „ostrugamy” kolbę ze wszystkich stron.
Zaletą tak ułożonych miseczek jest to, że spadające ziarna kukurydzy nie rozsypują się po blacie i zostają w większej miseczce.
Prawda, że proste? 🙂
