Czerwona salsa - salsa roja - Blog Ale Meksyk!
Czerwona salsa - salsa roja

Czerwona salsa - salsa roja

Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Salsy, sosy i dipy>Czerwona salsa - salsa roja

Jest to podstawowa czerwona meksykańska salsa, używana do różnorakich potraw. Jest doskonałym uzupełnieniem smaku. Idealnie nadaje się do potraw takich jak: enchilada, quesadillas itp.

Jeśli robisz tę salsę to spokojnie możesz zrobić jej więcej ponieważ nadaje się idealnie do zamrażania i późniejszego wykorzystania.

Składniki:

  • 6 pomidorów rzymskich
  • 2 papryczki serrano
  • 1 ćwiartka białej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól do smaku

Przygotowanie:

Wrzuć wszystkie składniki oprócz soli i oliwy z oliwek na patelnię i i gotuj przez około 30 minut. Następnie przelej całość do miksera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozgrzej ponownie patelnię i ponownie przełóż salsę na patelnię oraz dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek. Smaż całość pod przykryciem na małym ogniu przez kolejne 30 minut. Na koniec dodaj sól do smaku.

 

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(0 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem