Margarita mango - Blog Ale Meksyk!
Margarita mango

Margarita mango

Margarita mango
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Drinki>Margarita mango

Robiliśmy już margaritę truskawkową, arbuzową i malinową. Przyszedł czas na coś nowego i padło na mango - wyszła wyśmienita. Ale ta margarita nie tylko dobrze smakuje, równie dobrze się prezentuje. Mango idealnie komponuje się z tequilą i likierem tripel sec. Jeszcze nie tak dawno mango było dla nas owocem egzotycznym i trudno dostępnym. Dziś nie ma większych problemów w dostępnością tego owocu. Dla naszych dziadków, a nawet rodziców takie owoce jak mango, granat, kiwi, czy nawet zwykła pomarańcza były czymś nieznanym i wyjątkowym. Dużo egzotycznych owoców ma w swojej ofercie MAKRO. Kupimy tam nie tylko mango ale także karambole czy granaty. Co najważniejsze owoce są świeże. To bardzo ważne, także w przypadku tej margarity. Pamiętajcie, że mango musi być miękkie i soczyste żeby je zblendować. Przepis na margaritę mango sprawdzi się nie tylko podczas letnich prywatek, ale również zimą podczas andrzejek lub sylwestra :)

Ilość: ok. 2 kieliszki/porcje
Czas przygotowania: ok 5 minut

SKŁADNIKI NA MARGARITĘ MANGO:

  • 150-200 gram mango
  • 80 ml tequili
  • 80 ml likieru pomarańczowego triple sec
  • sok z pól limonki
  • 1 łyżka cukru
  • kilka kostek lodu
  • 2 łyżeczki cukru kryształ do dekoracji

PRZYGOTOWANIE MARGARITY MANGO:

Mango obieramy i kroimy. Jeżeli nie wiesz jak to zrobić zajrzyj do naszego poradnika – jak obrać i pokroić mango?

mango margarita 001

mango margarita 002

Mango pokrój w kostkę i wrzuć do blendera (wystarczy odkroić od skórki).

mango margarita 003

Następnie dodaj wyciśnięty sok z limonki. My używamy specjalnej wyciskarki, ale można do tego użyć zwykłego widelca lub rąk.

mango margarita 004

mango margarita 005

Kolejno dodajemy tequilę (my najczęściej używamy tequilę złotą, ale można również srebrną) i likier pomarańczowy triple sec.

mango margarita 006

mango margarita 007

Na koniec jeszcze łyżka stołowa cukru (można uzyć trzcinowego) i kostki lodu.

mango margarita 008

mango margarita 009

mango margarita 010

Wszystko razem blendujemy do uzyskania płynnej konsystencji.

mango margarita 011

Teraz musimy jeszcze zrobić crustę. Jeśli nie wiesz co to takiego, przeczytaj o tym w naszym poradniku - jak zrobić crustę.

Rozsypujemy cukier na talerzu. Rant kieliszków zwilżamy - możemy to zrobić rozkrojoną limonką. Następnie odwracamy kieliszek i obtaczamy w cukrze.

mango margarita 012

Teraz pozostaje nam już tylko przelać naszą margaritę do kieliszków.

mango margarita 013

mango margarita 014

I pamiętajcie... wszystko z umiarem :)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyponiedziałek, 11 maj 2015 20:51
(4 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem