Bruschetta po meksykańsku
Kuchnia meksykańska łączy w sobie smaki z wielu różnych stron świata, między innymi Hiszpanii i ameryki południowej… dlaczego nie dołączyć do tego jeszcze smaków francuskich i włoskich? Prezentujemy Wam lekki…
Kategoria: Przepisy
Pikantny krem ziemniaczany z chorizo
Smaczny i gęsty krem z ziemniaków z wyczuwalnym posmakiem pozostałych składników, w szczególności kiełbaski chorizo, którą jak pewnie już wiecie bardzo lubimy. Krem idealny jest na chłodne wieczony, ponieważ pikantność…
Sos jogurtowo-koperkowy
Sos jogurtowo-koperkowy bardzo podobny do popularnego greckiego sosu tzatziki. Oprócz jogurtu, czosnku i ogórka dodajemy jeszcze pokrojony koperek. Podajemy go jako dip do warzyw, chleba, gyrosa czy mięsa z grilla.…
Penne z tuńczykiem i kaparami
Bardzo łatwe danie i bardzo smaczne. Przygotowanie tego makaronu zajmuje zaledwie 10-15 minut. Połączenie tuńczyka, kaparów i fasolki szparagowej naprawdę bardzo smakuje. Suszone płatki jalapeno dodają pikanterii potrawie.
Sos chilli
Ostre… ostrzejsze… najostrzejsze! 🙂 Sosik, który w trakcie przygotowania przeczyści wam zatoki i to dość mocno. Podczas gotowania sosu katar, kichanie i w ogóle 🙂 Taki sosik z chilli świetnie…
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca w dosłownym tłumaczeniu oznacza „spaghetti według… damy lekkich obyczajów”, czyżby takie danie przygotowywały dla swoich klientów????Spaghetti alla puttanesca pięknie prezentuje się na talerzu, jest daniem bardzo kolorowym…
Fajitas z ryżem i kurczakiem
Kolejna odsłona meksykańskiego fajitas – tym razem z kurczakiem i ryżem. Jak zawsze na gorącej tortilli. Cały sekret tego dania ukryty jest w przygotwaniu ryżu, który wstępnie smażymy, a następnie…
Meksykański omlet a’la tagliatelle
Jedno z typowych meksykańskich dań. Pochodzi ono z regionu Oaxaca. Jego urok tkwi w sposobie przygotowania, ponieważ jajka usmażone są na patelni w postacji „omleta/naleśnika” i pocięte w paseczki przypominające…
Omlet z chorizo
Omlet czyli starannie roztrzepane jajka z innymi dodatkami, które wylewa się na patelnię i nie miesza ich w czasie smażenia. Idealne danie na sobotnie śniadanie, czy kolację we dwoje. Najfajniejsze…