Ostre… ostrzejsze… najostrzejsze! 🙂 Sosik, który w trakcie przygotowania przeczyści wam zatoki i to dość mocno. Podczas gotowania sosu katar, kichanie i w ogóle 🙂 Taki sosik z chilli świetnie pasuje jako dodatek do różnego rodzaju sals.
Składniki:
- ocet jabłkowy (ok. 250 ml)
- suszone papryczki chilli (ok. 8-10 szt.)
Przygotowanie:
Papryczki chilli ucieramy, rozdrabniamy, rozgniatamy w moździerzu, tak aby uzyskać jak najdrobniejsze elementy.
Do garnka wlewamy ocet, dodajemy roztarte papryczki i gotujemy, aż zacznie wrzeć. Gotujemy UWAGA! w mieszkaniu wszyscy kichają od ostrości podczas gotowania 🙂
Jako dodatek do różnego rodzaju potraw jest idealny! 🙂
