Bardzo łatwe danie i bardzo smaczne. Przygotowanie tego makaronu zajmuje zaledwie 10-15 minut. Połączenie tuńczyka, kaparów i fasolki szparagowej naprawdę bardzo smakuje. Suszone płatki jalapeno dodają pikanterii potrawie.
Składniki:
- makaron penne
- 100 gram fasolki szparagowej (może być mrożona)
- puszka tuńczyka w oleju
- 1 łyżka kaparów
- płaska łyżeczka płatków jalapeno
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do polania
- skórka z limonki (opcjonalnie cytryna)
Przygotowanie:
Ugotuj makaron według zaleceń na opakowaniu. 5 minut przed końcem wrzuć fasolkę i gotuj razem aż fasolka i makaron będą miękkie.
W tym czasie włóż tuńczyka do miseczki, rozdrobnij na kawałki, dodaj utartą skórkę z cytryny, łyżkę kaparów i płatki papryczki jalapeno.
Odcedź makaron z fasolką, przełóż do miski, dodaj przygotowanego tuńczyka i wymieszaj. Można polać oliwą z oliwek. Dopraw pieprzem do smaku.
Danie dla 2 osób.
