Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy - Blog Ale Meksyk!
Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy

Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy

Czeczotka Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy

Jest takie miejsce w Krakowie, które stanęło na naszej drodze dość nieoczekiwanie - oczywiście ku naszej radości. Mowa tu o cocktail barze „Czeczotka”. Najpewniej nazwa lokalu pochodzi od nazwy kamienicy, a raczej „Pałacu Czeczotka” u zbiegu ulic Św. Anny i Wiślnej. Pewnie zapytacie, co w tym takiego dziwnego, że zaraz trzeba o tym trąbić wszem i wobec. Otóż najzabawniejsze jest to, że nasze odwiedziny w Czeczotce to niesamowity zbieg okoliczności i mega przypadek. Po tym jak mieliśmy okazję uczestniczyć w konkursie barmanów o tytuł „Mistrza Polskiej Wódki” organizowanego w Muzeum Polskiej Wódki w Warszawie i zwycięstwie Natalii Kawy właśnie z Czeczotki, obiecaliśmy sobie, że przy najbliższej sposobności odwiedzimy właśnie ten krakowski lokal. I tak się właśnie stało, ale żeby nie było... Czeczotka naprawdę pojawiła się przed naszymi oczami niespodziewanie podczas spaceru po krakowskim rynku. Zupełny spontan, spojrzenie po sobie i bez zastanowienia stwierdzenie „wchodzimy” :)

To co zaserwowała Natalia Kawa podczas konkursy było naprawdę wyborne. Serca jury zdobyła koktajlem opartym o suskę sechlońską. Świetny pomysł, jeszcze lepszy smak.

czeczotka krakow 1

czeczotka krakow 2

czeczotka krakow 3

 

Wczoraj w @polishvodkamuseumofficial odbyły się mistrzostwa barmanów o tytuł Mistrza Polskiej Wódki. Finałowa 3 zaserwowała naprawdę niesamowite koktajle. Patryk Kowalski (@woda_ognista) bardzo ciekawy i ziemisty koktajl na bazie kwasu chlebowego, Natalia Kawa (@czeczotka_krakow ) bardzo aromatyczny dymiony koktajl inspirowany suską sechlońską i Michał Stasiak (@coctailbarmax) zaserwował koktajl pachnący i smakujący rogalem Marcińskim ? Każdy koktajl niesamowicie odmienny w smaku i strukturze. Zwyciężczynią okazała się Natalia Kawa. To ona zgarnęła główną nagrodę w postaci czeku na 10 000 zł. Gratulujemy i z pewnością Czeczotkę odwiedzimy. #wyborowa #muzeumwódki #muzeumpolskiejwodki #warszawa #warsaw #championship #lifestyle #picie#cocktails #blog #drinking #drinks #vodka #mixology #nightlife #impreza #nightout #koktaile #puby #pubs #bary #barlife #namiescie #taktrzebazyc #bartender #instadrink

Post udostępniony przez Ale Meksyk! (@ale_meksyk)

Niestety ku naszemu rozczarowaniu nie zastaliśmy Natalii w pracy, nie jej zmiana :( Ale koledzy po fachu zadbali o to abyśmy delektowali się smakami cocktaili również na wysokim poziomie.

czeczotka krakow 12

czeczotka krakow 4

czeczotka krakow 6

Ich karta to drinki autorskie, których jest dość sporo, ale również i twarde klasyki, takie jak np Negroni, ale zawsze z małym akcentem smakowym Czeczotki. Ogólnie karta bardzo apetyczna :) W ten dzień połakomiliśmy się na 3 koktajle: Toronto 2.0, Siesta i Thyme Sour.

czeczotka krakow 5

czeczotka krakow 7

Toronto 2.0 (26 zł) to połączenie whiskey żytniej, fernet branca (gorzka włoska ziołowa wódka), syropu cukrowego i maraschino. Na pierwszy rzut oka „Old Fasioned”, po pierwszym łyku dociera do kubków smakowych niesamowita złożoność drinka. Wyczuwalne whiskey i fernet branca składający się z ponad 40 różnych ziół z lekkim posmakiem dzikich wiśni z maraschino. Jest moc! Jest smak! :) Genialne połączenie i czapki z głów.

czeczotka krakow 9

czeczotka krakow 10

Siesta (25 zł) Nie mogło u nas zabraknąć drinka z meksykańskim akcentem. Takim drinkiem niewątpliwie jest Siesta. Cocktail na bazie tequili, Campari, limonki, grejpfruta z dodatkiem syropu cukrowego. Campari uwielbiamy, tak więc zestawienie go z tequilą to rozpusta, rozkosz i niesamowite doznania dla kubków smakowych. Cocktail, który postaram się odwzorować w domu bo zasługuje na miejsce w naszym domowym barku :) Oczywiście podzielimy się z Wami przepisem.

czeczotka krakow 8

Trzeci drink, który zamówiliśmy to Thyme Sour (27 zł). Jak wiele osób już wie uwielbiam wszystkie drinki, które kończą się słowem „Sour”. Ich kwasowość w połączeniu z innymi składnikami i alkoholami zawsze, ale to zawsze musi smakować. Co więcej nie nudzą się! :) Podobnie było i z tymiankowym sałerem :) W tym koktajlu jest bardzo mocny ukłon w polską stronę. To za sprawą Żubrówki „Bison Grass”. Jest też ukłon w stronę Hiszpanii poprzez użycie cytrusowego likieru „43 Tres”, a także włoskiego maraschino :) jak to przystało na Sour, nie mogło zabraknąć białka jajka i tego co najważniejsze w tym wydaniu... tymianku :) Wszystkie smaki niesamowicie się uzupełniają. Mogę powiedzieć jedno... coś WSPANIAŁEGO!

czeczotka krakow 11

Podsumowując:

Czeczotka to z całą pewnością lokal, który jak tylko będzie taka sposobność będę odwiedzać przy każdej wizycie w Krakowie. Niesamowite koktajle, bardzo miła i uśmiechnięta obsługa. Ceny (średnio około 25 zł za drinka) mocno przystępne jak na cocktail bar tej klasy, a poziom drinków naprawdę z wysokiej półki. Czeczotka to nie tylko drinki, to również bardzo fajne miejsce na kawę oraz kawałek ciasta. Więcej takich lokali! :)

Nasza ocena Cocktail Baru Czeczotka:

10 pkt
Smak
10 pkt
Ceny
10 pkt
Obsługa
10 pkt
Atmosfera

Jak trafić do Czeczotki

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianywtorek, 09 październik 2018 08:52
(5 głosów)

Wybrane przepisy

Czekolady

Meksykański napój kakaowy Atole

Meksykański napój kakaowy Atole

Niezaprzeczalnie przyszły do nas zimne dni i zostaną z nami przez kilka miesięcy. Trzeba więc znaleźć jakiś sposób na rozgrzanie. My polecamy Wam tradycyjny meksykański napój – atole. Swoimi korzeniami sięga jeszcze czasów przedkolumbijskich. Wtedy s...

Czytaj więcej

Inne

Faszerowane papryki po meksykańsku z sosem orzechowym - czyli chiles en nogada na Święto Niepodległości Meksyku

Faszerowane papryki po meksykańsku z sosem orzechowym - czyli chi…

Jedno z najbardziej tradycyjnych meksykańskich dań. Jego historia wiąże się ze zdobyciem przez Meksyk niepodległości (15-16 września) i właśnie na to święto zazwyczaj jest przygotowywane. Ponoć za datę jego powstania uznaje się 1821 rok, kiedy to gen...

Czytaj więcej

Zupy

Zupa krem z grillowanej kukurydzy na ostro

Zupa krem z grillowanej kukurydzy na ostro

Jednym z naszych ulubionych jesiennych przysmaków jest kukurydza. I to w każdej postaci - gotowana, grillowana, w sałatkach, czy w postaci kremu. Szczególnie jednak polecamy zupę krem z grillowanej kukurydzy w marynacie z papryczek chipotle w sosie a...

Czytaj więcej

Inne

Burgery z awokado i chorizo

Burgery z awokado i chorizo

Bardzo fast food w wersji meksykańskej. Polska kajzerka w połączeniu z meksykańskim awokado i pikantną kiełbasą chorizo. Nie tylko smaczne, ale przede wszystkim dużo zdrowsze niż podobne jedznie fast foodowe. Kilka prostych składników ogólnodostępnyc...

Czytaj więcej

Bezalkoholowe

Orzeźwiająca woda z miętą i limonką na letnie upały

Orzeźwiająca woda z miętą i limonką na letnie upały

Komu, komu wody dla ochłody... to stwierdzenie tyczy się wszystkich w upalne dni. A przepisów na napoje chłodzące jest co nie miara. Można, jak w krajach arabskich, gasić pragnienie ciepłą i niesamowicie słodką herbatą z dodatkiem mięty, można też po...

Czytaj więcej

Drinki

Z czym łączyć wódkę porzeczkową? Przepis na prosty drink z 3 składników

Z czym łączyć wódkę porzeczkową? Przepis na prosty drink z 3 skła…

Wódka Finlandia blackcurrant to smak, który rewelacyjnie komponuje się z jabłkiem i gazowaną lemoniadą. Trzy składniki, które świetnie się uzupełniają poprzez odpowiednie proporcje i dobranie smaków. No i tu drodzy Państwo zaczynaja się lekkie "schod...

Czytaj więcej

Drinki

Wściekłe psy

Wściekłe psy

Wściekły pies to jeden z najbardziej popularnych shotów.  Sekret w przyrządzeniu wściekłego psa polega na wlaniu do kieliszków poszczególnych składników w odpowiedniej kolejności i z odpowiednią precyzją. Wbrew pozorom, pomimo niebezpiecznie brz...

Czytaj więcej

Drinki

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise to drink przygotowywany na bazie tequili. Nie tylko bardzo dobry, ale także przepięknie wygląda. Grenadina wlana delikatnie do pomarańczowego napoju tworzy ciekawy efekt kolorystyczny. Choć przygotowanie takiego drinka wydaje się troc...

Czytaj więcej

Inne

Chipsy tortilla

Chipsy tortilla

Jak zrobić chipsy? Nie jest to takie trudne:) Wystarczy kilka placków tortilli, oliwa oraz piekarnik lub patelnia. Bardzo dobra alternatywa dla chipsów ziemniaczanych, no i o wiele zdrowsze :)

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Imprezka z przyjaciółmi, spotkanie rodzinne, Wigilia, Sylwester, chrzciny czy wesela - żadene z tych spotkań nie możne odbyć bez przekąsek typu śledzik. Szczególnie popularne w czasie postu. Sposobów przygotowania śledzia jest bez liku. W końcu to "p...

Czytaj więcej

Inne

Tostadas z tuńczykiem w sosie majonezowym smoked chipotle

Tostadas z tuńczykiem w sosie majonezowym smoked chipotle

Przepis, który prezentujemy Wam tym razem zaczerpnęliśmy z rewelacyjnych warsztatów kulinarnych, na które zaproszeni zostalismy przez Ambasadę Meksyku w Polsce. Warsztaty odbyły się z okazji przyjazdu do Polski jednego z najpopularniejszych meksykańs...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Idealny hamburger z meksykańskim charakterem

Idealny hamburger z meksykańskim charakterem

Zrobić idealnego hamburgera nie jest łatwo. Zrobić idealnie mięso do hamburgera jest jeszcze trudniej, ale nie obawiajcie się – jeśli tylko będziecie trzymać się naszych zaleceń i przepisu, wyjdzie wam w sam raz :) Tę „tajemną" wiedzę pozyskaliśmy na...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem