Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy - Blog Ale Meksyk!
Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy

Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy

Czeczotka Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy

Jest takie miejsce w Krakowie, które stanęło na naszej drodze dość nieoczekiwanie - oczywiście ku naszej radości. Mowa tu o cocktail barze „Czeczotka”. Najpewniej nazwa lokalu pochodzi od nazwy kamienicy, a raczej „Pałacu Czeczotka” u zbiegu ulic Św. Anny i Wiślnej. Pewnie zapytacie, co w tym takiego dziwnego, że zaraz trzeba o tym trąbić wszem i wobec. Otóż najzabawniejsze jest to, że nasze odwiedziny w Czeczotce to niesamowity zbieg okoliczności i mega przypadek. Po tym jak mieliśmy okazję uczestniczyć w konkursie barmanów o tytuł „Mistrza Polskiej Wódki” organizowanego w Muzeum Polskiej Wódki w Warszawie i zwycięstwie Natalii Kawy właśnie z Czeczotki, obiecaliśmy sobie, że przy najbliższej sposobności odwiedzimy właśnie ten krakowski lokal. I tak się właśnie stało, ale żeby nie było... Czeczotka naprawdę pojawiła się przed naszymi oczami niespodziewanie podczas spaceru po krakowskim rynku. Zupełny spontan, spojrzenie po sobie i bez zastanowienia stwierdzenie „wchodzimy” :)

To co zaserwowała Natalia Kawa podczas konkursy było naprawdę wyborne. Serca jury zdobyła koktajlem opartym o suskę sechlońską. Świetny pomysł, jeszcze lepszy smak.

czeczotka krakow 1

czeczotka krakow 2

czeczotka krakow 3

 

Wczoraj w @polishvodkamuseumofficial odbyły się mistrzostwa barmanów o tytuł Mistrza Polskiej Wódki. Finałowa 3 zaserwowała naprawdę niesamowite koktajle. Patryk Kowalski (@woda_ognista) bardzo ciekawy i ziemisty koktajl na bazie kwasu chlebowego, Natalia Kawa (@czeczotka_krakow ) bardzo aromatyczny dymiony koktajl inspirowany suską sechlońską i Michał Stasiak (@coctailbarmax) zaserwował koktajl pachnący i smakujący rogalem Marcińskim ? Każdy koktajl niesamowicie odmienny w smaku i strukturze. Zwyciężczynią okazała się Natalia Kawa. To ona zgarnęła główną nagrodę w postaci czeku na 10 000 zł. Gratulujemy i z pewnością Czeczotkę odwiedzimy. #wyborowa #muzeumwódki #muzeumpolskiejwodki #warszawa #warsaw #championship #lifestyle #picie#cocktails #blog #drinking #drinks #vodka #mixology #nightlife #impreza #nightout #koktaile #puby #pubs #bary #barlife #namiescie #taktrzebazyc #bartender #instadrink

Post udostępniony przez Ale Meksyk! (@ale_meksyk)

Niestety ku naszemu rozczarowaniu nie zastaliśmy Natalii w pracy, nie jej zmiana :( Ale koledzy po fachu zadbali o to abyśmy delektowali się smakami cocktaili również na wysokim poziomie.

czeczotka krakow 12

czeczotka krakow 4

czeczotka krakow 6

Ich karta to drinki autorskie, których jest dość sporo, ale również i twarde klasyki, takie jak np Negroni, ale zawsze z małym akcentem smakowym Czeczotki. Ogólnie karta bardzo apetyczna :) W ten dzień połakomiliśmy się na 3 koktajle: Toronto 2.0, Siesta i Thyme Sour.

czeczotka krakow 5

czeczotka krakow 7

Toronto 2.0 (26 zł) to połączenie whiskey żytniej, fernet branca (gorzka włoska ziołowa wódka), syropu cukrowego i maraschino. Na pierwszy rzut oka „Old Fasioned”, po pierwszym łyku dociera do kubków smakowych niesamowita złożoność drinka. Wyczuwalne whiskey i fernet branca składający się z ponad 40 różnych ziół z lekkim posmakiem dzikich wiśni z maraschino. Jest moc! Jest smak! :) Genialne połączenie i czapki z głów.

czeczotka krakow 9

czeczotka krakow 10

Siesta (25 zł) Nie mogło u nas zabraknąć drinka z meksykańskim akcentem. Takim drinkiem niewątpliwie jest Siesta. Cocktail na bazie tequili, Campari, limonki, grejpfruta z dodatkiem syropu cukrowego. Campari uwielbiamy, tak więc zestawienie go z tequilą to rozpusta, rozkosz i niesamowite doznania dla kubków smakowych. Cocktail, który postaram się odwzorować w domu bo zasługuje na miejsce w naszym domowym barku :) Oczywiście podzielimy się z Wami przepisem.

czeczotka krakow 8

Trzeci drink, który zamówiliśmy to Thyme Sour (27 zł). Jak wiele osób już wie uwielbiam wszystkie drinki, które kończą się słowem „Sour”. Ich kwasowość w połączeniu z innymi składnikami i alkoholami zawsze, ale to zawsze musi smakować. Co więcej nie nudzą się! :) Podobnie było i z tymiankowym sałerem :) W tym koktajlu jest bardzo mocny ukłon w polską stronę. To za sprawą Żubrówki „Bison Grass”. Jest też ukłon w stronę Hiszpanii poprzez użycie cytrusowego likieru „43 Tres”, a także włoskiego maraschino :) jak to przystało na Sour, nie mogło zabraknąć białka jajka i tego co najważniejsze w tym wydaniu... tymianku :) Wszystkie smaki niesamowicie się uzupełniają. Mogę powiedzieć jedno... coś WSPANIAŁEGO!

czeczotka krakow 11

Podsumowując:

Czeczotka to z całą pewnością lokal, który jak tylko będzie taka sposobność będę odwiedzać przy każdej wizycie w Krakowie. Niesamowite koktajle, bardzo miła i uśmiechnięta obsługa. Ceny (średnio około 25 zł za drinka) mocno przystępne jak na cocktail bar tej klasy, a poziom drinków naprawdę z wysokiej półki. Czeczotka to nie tylko drinki, to również bardzo fajne miejsce na kawę oraz kawałek ciasta. Więcej takich lokali! :)

Nasza ocena Cocktail Baru Czeczotka:

10 pkt
Smak
10 pkt
Ceny
10 pkt
Obsługa
10 pkt
Atmosfera

Jak trafić do Czeczotki

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianywtorek, 09 październik 2018 08:52
(5 głosów)

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Kaszotto gryczane z kurkami i cukinią na cydrze

Kaszotto gryczane z kurkami i cukinią na cydrze

Sezon na kurki trwa od czerwca do października. To czas, w którym panuje istne kurkowe szaleństwo. Można znaleźć mnóstwo przepisów z użyciem tych jakże obłędnych grzybów. To jajecznice,to omlety, to sosy, to risotto (zobaczcie nasze przepisy z kurkam...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Salsa xni-pec - cebula, habanero i limonka

Salsa xni-pec - cebula, habanero i limonka

Salsa Xni-pec - nazwa być może trochę jakby z chińskiego, ale to tradycyjna salsa meksykańska. Przygotowywana z cebuli czerwonej, papryczki habanero i soku z limonki. Podawana przede wszystkim jako dodatek do mięs. Przepis poznaliśmy na warsztatach k...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Domowy dżem truskawkowy

Domowy dżem truskawkowy

Przetwory własnej roboty kojarzą nam się nieodparcie z dzieciństwem. Wtedy robienie dżemów, ogórków, sałatek w domu było czymś natualnym i powszechnym. Dziś coraz częściej sięgamy na marketowe półki po gotowe produkty. Dlaczego? Przecież zrobienie wł...

Czytaj więcej

Bezalkoholowe

Orzeźwiająca woda z miętą i limonką na letnie upały

Orzeźwiająca woda z miętą i limonką na letnie upały

Komu, komu wody dla ochłody... to stwierdzenie tyczy się wszystkich w upalne dni. A przepisów na napoje chłodzące jest co nie miara. Można, jak w krajach arabskich, gasić pragnienie ciepłą i niesamowicie słodką herbatą z dodatkiem mięty, można też po...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Spaghetti z owocami morza w sosie pomidorowym z wędzoną papryką

Spaghetti z owocami morza w sosie pomidorowym z wędzoną papryką…

Któż nie lubi spaghetti? Jedno z najpopularniejszych dan na świecie. Powstały miliony odmian. Siła spaghetti polega na prostocie i szybkości przygotowania, nie wspominając już o smaku. Wystarczy dosłownie kilka składników, żeby przygotować wyborną uc...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Mini kanapki z łososiem, serkiem twarożkowym na chlebku pumpernikiel

Mini kanapki z łososiem, serkiem twarożkowym na chlebku pumpernik…

Często szukacie pomysłów na przekąski imprezowe w formie mini kanapek. Takim rozwiązaniem są dania "finger food". Jak sama nazwa wskazuje to małe przekąski, takie na jednego kęsa. Są bardzo popularne głównie na przyjęciach, czy to meczyk, czy to urod...

Czytaj więcej

Drinki

Negroni - klasyczny drink nieco inaczej

Negroni - klasyczny drink nieco inaczej

Negroni, jeden z największych koktajlowych klasyków globu. Znany i podawany w każdym liczącym się lokalu. Pierwowzorem był cocktail Americano, który został wzbogacony o gin i to w takiej właśnie wersji jest znany po dziś dzień. Składa się raptem z tr...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pavlova z kremem mascarpone, figami i prażonymi migdałami

Pavlova z kremem mascarpone, figami i prażonymi migdałami

Pomysłów na pavlovą są setki, a może i więcej. Każdy pewnie ma swóją ulubioną. My mamy ich kilka. Jedną z nich jest pavlova z figami i prażonymi płatkami migdałów. W tym wydaniu wszystkie dodatki idealnie do siebie pasują. Sama beza jest krucha zewną...

Czytaj więcej

Drinki

Margarita klasyczna

Margarita klasyczna

Margarita to drink meksykański. Jest wiele wersji tego drinka – począwszy od margarity truskawkowej, przez wszelkiego typu margarity owocowe, a ostatnio piliśmy nawet margaritę bazyliową. Ten przepis to klasyczna margarita, bez dodatków. Margaritę po...

Czytaj więcej

Kawy

Kawa po meksykańsku z cynamonem

Kawa po meksykańsku z cynamonem

Smak cynamonu, czekolady, wanilii i meksykańskiej czarnej kawy jest istotą tej wyjątkowej i niepowtarzalnej kompozycji oddziałującej na kubki smakowe. Kawę należy podawać z bitą śmietaną posypaną cynamonem. Cynamon nie tylko sprawia i nadaje smak, al...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Nie ma nic lepszego na chłodne zimowe wieczory jak gorąca herbata z cytryną, a jeśli dodać do niej jeszcze kilka składników, to otrzymamy prawie że magiczny napój :) Sprawdza się idealnie jesienią i zimą, po spacerze lub po szusowaniu po stoku. Można...

Czytaj więcej

Burrito

Burrito z grillowanym kurczakiem i ryżem po meksykańsku

Burrito z grillowanym kurczakiem i ryżem po meksykańsku

Na temat burrito moglibyśmy pisać bez końca. Przede wszystkim, że bardzo je lubimy za ogromne możliwości eksperymentowania. Za to, że można go podawać z różnym nadzieniem. Z wołowiną, z wieprzowiną, z indykiem lub z kurczakiem. Za to, że świetnie sma...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem