Grill Kaukaski - prawdopodobnie najlepszy ruszt przy "Siódemce" - Blog Ale Meksyk!
Grill Kaukaski - prawdopodobnie najlepszy ruszt przy "Siódemce"

Grill Kaukaski - prawdopodobnie najlepszy ruszt przy "Siódemce"

Grill Kaukaski Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Grill Kaukaski - prawdopodobnie najlepszy ruszt przy "Siódemce"

Jest takie miejsce (a raczej było, ponieważ juz się zamknęło... ale bez obaw przenoszą lokalizację - o nowej będziemy informować) przy trasie E7, w Stefanowie nieopodal Wólki Kossowskiej, gdzie kończy się Warszawa, a zaczyna Armenia :) To właśnie w tym miejscu (25 km od Warszawy – raptem 25 minut samochodem od Centrum) został odpalony Grill Kaukaski. To już drugi rok istnienia miejsca z ormiańskim jedzeniem, w którym "główne skrzyce" grają Diana Volokhova (uczestniczka MasteChef Polska) i Pavel Portoyan (znany z grillowania w Zielonym Niedźwiedziu). Byliśmy w 2016 roku na otwarciu i już wtedy miejsce mocno przypadło nam do gustu. A jak jest teraz?

Często podróżujemy „Siódemką” na trasie miedzy Warszawą, Kielcami i Krakowem dlatego Grill Kaukaski spadł nam dosłownie z nieba i siłą rzeczy stołujemy się tam dość często. Takiego miejsca na trasie bardzo nam brakowało. Rewelacyjna alternatywa dla przydrożnych lokali z wątpliwą jakością serwowanych dań. Od większości takich lokali przeważnie stronimy, ale nie w tym przypadku, tu bywamy dość regularnie :)

grill kaukaski 11

W Kaukaskim Grillu nie zjecie na porcelanowych talerzach i srebrnej zastawie, tu spodziewajcie się papierowych talerzy, plastikowych sztućców i kubków. Ale kto na to zwraca uwagę otrzymując takie specjały?

grill kaukaski 8

Ekipa "Grilla Kaukaskiego" podczas otwarcia

grill kaukaski 9

Wydawałoby się, że jak grill to odleżałe kiełbasy z topiącym się tłuszczem, zelówkowate karkówki i kaszanki przypominające bardziej czarnego klocka, aniżeli coś do jedzenia... nic bardziej mylnego. Tu dostaniecie wybornie przygotowane kaukaskie specjały w postaci zapiekanej baraniny, grillowanej jagnięciny, lula kebab, szaszłyków wieprzowych, ryb, świetnych zup np. charczo. A do tego obowiązkowo ormiański chleb lewasz :)

grill kaukaski 1

Co sprawiło, że jeszcze mocniej się w tym miejscu zadłużyliśmy? Otóż do dań dodają dosłownie „tony świeżej kolendry”, którą uwielbiamy i kochamy miłością bezgraniczną.

Mięso zawsze przygotowane idealnie i w punkt. To co trafia na grill jest świetnej jakości i idealnie doprawione, dokładnie tak jak powinno, to co zaś z niego schodzi za każdym razem jest soczyste, jędrne i nie przeciągnięte. Najczęściej sięgamy po lula kebab, często również na nasze talerze trafia szaszłyk, to barani, to wieprzowy. Wszystkie dania podawane są z genialnymi dodatkami, miedzy innymi z wszelakiego rodzaju kiszonkami (to czerwona kapusta, to ogórek). W zestawie można również dostać ziemniaki z grilla z mocnym dymnym aromatem, podobnie jest z warzywami :)

grill kaukaski 6

Lula

grill kaukaski 7

Lewasz

grill kaukaski 12

Lula jagnięca

grill kaukaski 13

Szaszłyk

grill kaukaski 14

Pieczone ziemniaki

Czasem na naszym stole pojawia się zupka. Przykładowo charczo naprawdę wyśmienita, z kawałkami mięsa, bardzo treściwa a do tego przesmaczna.

grill kaukaski 2

Charczo

grill kaukaski 3

Nasza rada:
Jadąc „Siódemką” w stronę Warszawy, można wcześniej przedzwonić i zjechać na gotowe. W innym przypadku będziecie musieli chwilę poczekać na miejscu, aż mięso dojdzie na grillu. Dlatego warto wcześniej o tym pomyśleć, przynajmniej my tak robimy.

Podsumowanie

Lokalizacja - średnio atrakcyjna, szum samochodów itd... Ale ten namiot przy trasie, ta lokalizacja przy trasie, to taki zamysł na karmienie podróżnych – i umówmy się! Tak ma zwyczajnie być! Jeśli chcecie zjeść w ciszy i spokoju, droga wolna, jedźcie dalej do restauracji „ĄĘ”, ale gwarantujemy wam, lepszego lula kebab nie znajdziecie. A ceny? Nie należą do najniższych. Nie spodziewajcie się cen, jak przystało na przydrożnego grilla. Grill Kaukaski to coś więcej niż zwykły grill przy trasie, to jakość, której ciężko będzie Wam znaleźć będąc w podróży. To smak, którego nie sposób odtworzyć gdziekolwiek indziej. Naprawdę warto przystanąć i wrzucić coś na przysłowiowy ząb. Zatrzymacie się na chwilę, a on odwdzięczy się wyjątkowymi doznaniami kulinarnymi. To miejsce sprawia, że nie ma sensu jechać do Armenii, w której zresztą nigdy nie byliśmy, ale jeżeli tak właśnie smakuje i pachnie Kaukaz, to podróż jest zupełnie bez sensu. Macie to tu, na miejscu. Wydaje się, że przez Dianę i Pavla chyba nigdy nie odwiedzimy tamtego kraju, no chyba że zrobią nam wszystkim psikusa i zwiną interes. Nie róbcie tego! Prosimy! W przeciwnym razie zbankrutujemy na biletach lotniczych :)

Nasza ocena:

10 pkt
Smak
8 pkt
Ceny
9 pkt
Obsługa
8 pkt
Atmosfera

Jak trafić do Grilla Kaukaskiego?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianywtorek, 01 sierpień 2017 06:47
(0 głosów)

Wybrane przepisy

Zupy

Zupa tortilla

Zupa tortilla

Jeśli poszukujecie prawdziwego i oryginalnego przepisu na "Zupę tortilla" to dobrze trafiliście i możecie być z tego powodu szczęśliwi.Ta zupa jest przyprawiona kolendrą, limonką i chili. Zaletą tej zupy jest szybkość przyrządzenia, ponieważ nie wyma...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Chrupiące jesienne placki z dyni i cukinii

Chrupiące jesienne placki z dyni i cukinii

Jesień w pełni, Halloween za pasem, a to oznacza sezon na dynię. Korzystajmy z tej pory roku i przygotowujmy dania z tego jakże przez wiele osób niedocenianego warzywa. Półki sklepowe uginają się pod ciężarem różnego rodzaju dyń. My tym razem plecamy...

Czytaj więcej

Drinki

White russian

White russian

Drink, a raczej koktajl, którego głównym składnikiem jest likier kawowy - najbardziej popularny to Kahlua. Drugi składnik to wódka, to właśnie dzieki niej ten drink zawdzięcza swoją nazwę, czyli biały rosjanin, ponieważ jak większość Was wie, wódka k...

Czytaj więcej

Inne

Burgery z awokado i chorizo

Burgery z awokado i chorizo

Bardzo fast food w wersji meksykańskej. Polska kajzerka w połączeniu z meksykańskim awokado i pikantną kiełbasą chorizo. Nie tylko smaczne, ale przede wszystkim dużo zdrowsze niż podobne jedznie fast foodowe. Kilka prostych składników ogólnodostępnyc...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tarta ze szpinakiem i łososiem na cieście francuskim

Tarta ze szpinakiem i łososiem na cieście francuskim

Kombinacja smaków, którą uwielbiamy. Wędzony łosoś i szpinak. To wszystko w towarzystwie ciasta francuskiego. Całość smakuje wyśmienicie - na ciepło i na zimno. Tym razem łosoś I szpinak zalany nie sosem beszamelowym a mieszanką jajek, śmietany i ser...

Czytaj więcej

Zupy

Krem z batatów - prosty i szybki przepis na zupę doskonałą

Krem z batatów - prosty i szybki przepis na zupę doskonałą

Batat - niesamowicie wdzięczny a zarazem niedoceniany produkt. Frytki, puree z batata, chipsy z batata czy może batat pieczony w piekarniku, za każdym razem oddaje to co w nim najlepsze... słodycz :) Uwielbiamy go naprawdę w każdej postaci i for...

Czytaj więcej

Desery

Suflet czekoladowy

Suflet czekoladowy

Zrobić idalny suflet nie jest łatwo. Powinien być delikatny, lekki, wilgotny i o konsystencji pianki. Łyżeczka wsadzona pionowo do sufletu wyciągniętego z piekarnika powinna powoli opadać. Właśnie taki udało nam się zrobić. Nie można zapominać, że id...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Śledzie na pieczonym ziemniaku jako przekąska finger food

Śledzie na pieczonym ziemniaku jako przekąska finger food

Śledzie, śledzie, śledzie... ile ludzi tyle pomysłów na formy jego podania. Tym razem prezentujemy Wam bardzo fajny sposób podania w postaci najzwyklejszej przekąski pasującej nie tylko do wigilijnego stołu, ale również jakoś przekąska typu finger fo...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Filet z łososia z cukiniowym papardelle i chipsami z ziemniaka - jak przygotować dobrą rybę

Filet z łososia z cukiniowym papardelle i chipsami z ziemniaka - …

Aromatyczny łosoś, delikatna cukinia i chrupiący ziemniak to połączenie smaków, kolorów i faktur, które zachwyci miłośników prostych, lecz i efektownie wyglądających dań. Przepis, który zdrzadził nam Jacek Filipczyk, szef kuchni pięciogwiazdkowe...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pappardelle z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym

Pappardelle z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym

Makaron z wędzonym łososiem. Danie szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Przygotowanie zajmuje mniej niż 10 minut. Idealne, gdy nie mamy zbyt dużo czasu, a chcemy zjeść coś dobrego. Najlepszym makaronem do tego dania będzie makaron papardelle lub tagiatel...

Czytaj więcej

Drinki

Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno

Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno

Najpopularniejszą margaritą jest klasyczna (wytrawna), zaraz po niej truskawkowa... ale dlaczego nie pomieszać bardzo świeżych i pikantnych smaków i nie zrobić ostrej margarity ogórkowej? Połączenie świeżej papryczki jalapeno, likieru pomarańczowego...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Świąteczne pierniczki idealne - jak zrobić i udekorować?

Świąteczne pierniczki idealne - jak zrobić i udekorować?

Zbliża się Boże Narodzenie więc podajemy Wam przepis na pyszne, aromatyczne pierniczki. Pierniczki to przecież bożonarodzeniowa, świąteczna tradycja. Nie wyobrażamy sobie tych Świat bez pierniczków. Przygotowuje się je szybko i łatwo. Wystarczy kilka...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem