Grill Kaukaski - prawdopodobnie najlepszy ruszt przy "Siódemce" - Ale Meksyk!
Grill Kaukaski - prawdopodobnie najlepszy ruszt przy "Siódemce"

Grill Kaukaski - prawdopodobnie najlepszy ruszt przy "Siódemce"

Grill Kaukaski Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Grill Kaukaski - prawdopodobnie najlepszy ruszt przy "Siódemce"

Jest takie miejsce (a raczej było, ponieważ juz się zamknęło... ale bez obaw przenoszą lokalizację - o nowej będziemy informować) przy trasie E7, w Stefanowie nieopodal Wólki Kossowskiej, gdzie kończy się Warszawa, a zaczyna Armenia :) To właśnie w tym miejscu (25 km od Warszawy – raptem 25 minut samochodem od Centrum) został odpalony Grill Kaukaski. To już drugi rok istnienia miejsca z ormiańskim jedzeniem, w którym "główne skrzyce" grają Diana Volokhova (uczestniczka MasteChef Polska) i Pavel Portoyan (znany z grillowania w Zielonym Niedźwiedziu). Byliśmy w 2016 roku na otwarciu i już wtedy miejsce mocno przypadło nam do gustu. A jak jest teraz?

Często podróżujemy „Siódemką” na trasie miedzy Warszawą, Kielcami i Krakowem dlatego Grill Kaukaski spadł nam dosłownie z nieba i siłą rzeczy stołujemy się tam dość często. Takiego miejsca na trasie bardzo nam brakowało. Rewelacyjna alternatywa dla przydrożnych lokali z wątpliwą jakością serwowanych dań. Od większości takich lokali przeważnie stronimy, ale nie w tym przypadku, tu bywamy dość regularnie :)

grill kaukaski 11

W Kaukaskim Grillu nie zjecie na porcelanowych talerzach i srebrnej zastawie, tu spodziewajcie się papierowych talerzy, plastikowych sztućców i kubków. Ale kto na to zwraca uwagę otrzymując takie specjały?

grill kaukaski 8

Ekipa "Grilla Kaukaskiego" podczas otwarcia

grill kaukaski 9

Wydawałoby się, że jak grill to odleżałe kiełbasy z topiącym się tłuszczem, zelówkowate karkówki i kaszanki przypominające bardziej czarnego klocka, aniżeli coś do jedzenia... nic bardziej mylnego. Tu dostaniecie wybornie przygotowane kaukaskie specjały w postaci zapiekanej baraniny, grillowanej jagnięciny, lula kebab, szaszłyków wieprzowych, ryb, świetnych zup np. charczo. A do tego obowiązkowo ormiański chleb lewasz :)

grill kaukaski 1

Co sprawiło, że jeszcze mocniej się w tym miejscu zadłużyliśmy? Otóż do dań dodają dosłownie „tony świeżej kolendry”, którą uwielbiamy i kochamy miłością bezgraniczną.

Mięso zawsze przygotowane idealnie i w punkt. To co trafia na grill jest świetnej jakości i idealnie doprawione, dokładnie tak jak powinno, to co zaś z niego schodzi za każdym razem jest soczyste, jędrne i nie przeciągnięte. Najczęściej sięgamy po lula kebab, często również na nasze talerze trafia szaszłyk, to barani, to wieprzowy. Wszystkie dania podawane są z genialnymi dodatkami, miedzy innymi z wszelakiego rodzaju kiszonkami (to czerwona kapusta, to ogórek). W zestawie można również dostać ziemniaki z grilla z mocnym dymnym aromatem, podobnie jest z warzywami :)

grill kaukaski 6

Lula

grill kaukaski 7

Lewasz

grill kaukaski 12

Lula jagnięca

grill kaukaski 13

Szaszłyk

grill kaukaski 14

Pieczone ziemniaki

Czasem na naszym stole pojawia się zupka. Przykładowo charczo naprawdę wyśmienita, z kawałkami mięsa, bardzo treściwa a do tego przesmaczna.

grill kaukaski 2

Charczo

grill kaukaski 3

Nasza rada:
Jadąc „Siódemką” w stronę Warszawy, można wcześniej przedzwonić i zjechać na gotowe. W innym przypadku będziecie musieli chwilę poczekać na miejscu, aż mięso dojdzie na grillu. Dlatego warto wcześniej o tym pomyśleć, przynajmniej my tak robimy.

Podsumowanie

Lokalizacja - średnio atrakcyjna, szum samochodów itd... Ale ten namiot przy trasie, ta lokalizacja przy trasie, to taki zamysł na karmienie podróżnych – i umówmy się! Tak ma zwyczajnie być! Jeśli chcecie zjeść w ciszy i spokoju, droga wolna, jedźcie dalej do restauracji „ĄĘ”, ale gwarantujemy wam, lepszego lula kebab nie znajdziecie. A ceny? Nie należą do najniższych. Nie spodziewajcie się cen, jak przystało na przydrożnego grilla. Grill Kaukaski to coś więcej niż zwykły grill przy trasie, to jakość, której ciężko będzie Wam znaleźć będąc w podróży. To smak, którego nie sposób odtworzyć gdziekolwiek indziej. Naprawdę warto przystanąć i wrzucić coś na przysłowiowy ząb. Zatrzymacie się na chwilę, a on odwdzięczy się wyjątkowymi doznaniami kulinarnymi. To miejsce sprawia, że nie ma sensu jechać do Armenii, w której zresztą nigdy nie byliśmy, ale jeżeli tak właśnie smakuje i pachnie Kaukaz, to podróż jest zupełnie bez sensu. Macie to tu, na miejscu. Wydaje się, że przez Dianę i Pavla chyba nigdy nie odwiedzimy tamtego kraju, no chyba że zrobią nam wszystkim psikusa i zwiną interes. Nie róbcie tego! Prosimy! W przeciwnym razie zbankrutujemy na biletach lotniczych :)

Nasza ocena:

10 pkt
Smak
8 pkt
Ceny
9 pkt
Obsługa
8 pkt
Atmosfera

Jak trafić do Grilla Kaukaskiego?

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianywtorek, 01 sierpień 2017 06:47
(0 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Wybrane przepisy

Desery

Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką

Lubicie szarlotkę? Pewnie lubicie! Mi zawsze najlepiej smakowała szarlotka mojej babci. Ale dlaczego nie spróbować meksykańskiej wariacji na temat szarlotki. Smażone jabłka w połączenu z mango - naprawdę pozytywnie zaskakują. A to wszystko w chrupiąc...

Czytaj więcej

Inne

Grillowane krewetki w marynacie smoked chipotle

Krewetki w marynacie smoked chipotle to idealne danie dla miłośników grillowania. To właśnie dzięki dymnemu posmakowi wędzonych papryczek jalapeno (chipotle) oraz ich pikanterii, krewetki smakują wręcz wybornie. Nasz przepis na grillowane krewetki ty...

Czytaj więcej

Drinki

Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno

Najpopularniejszą margaritą jest klasyczna (wytrawna), zaraz po niej truskawkowa... ale dlaczego nie pomieszać bardzo świeżych i pikantnych smaków i nie zrobić ostrej margarity ogórkowej? Połączenie świeżej papryczki jalapeno, likieru pomarańczowego...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Śledzie z musztardą i rodzynkami

Śledzie, które Wam proponujemy to wyśmienita mieszanka różnych smaków. Lekko słone śledzie, słodkie rodzynki i ostra musztarda. Mogłoby się wydawać, że do siebie nie pasują.... Ale już pierwszy kęs mówi, że pasują, a można nawet powiedzieć, że się id...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Risotto ze szparagami i prosciutto crudo

Wersji risotto jest pewnie niezliczona ilość, a we Włoszech podawane jest na tysiące sposobów – z owocami morza, grzybami, serem, kurczakiem czy warzywami. My ostatnio pokochaliśmy risotto ze szparagami i prosciutto crudo. Podstawą dobrego risotto je...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka ze szparagami i tuńczykiem w dressingu vinegret

Przepyszny przepis na sałatkę z tuńczykiem i szparagami na zimno :) To danie sprawdza się nam zawsze, kiedy chcemy zjeść coś bardziej na lekko i w miarę zdrowo, kiedy mamy dość ciężkich i tłustych dań. To tak zwany detox :) Smaki w sałatce bardzo dob...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem musztardowo-miodowym

Sałatka z wędzonym łososiem czyli zdrowe i smaczne połączenie idealne na kolację. Swoje właściwości zdrowotne przede wszystkim zawdzięcza łososiowi bardzo bogatemu w kwasy Omega-3 oraz sałacie i rzodkiewce. Całość skropiona przepysznym dressingiem mu...

Czytaj więcej

Drinki

Margarita mango

Robiliśmy już margaritę truskawkową, arbuzową i malinową. Przyszedł czas na coś nowego i padło na mango - wyszła wyśmienita. Ale ta margarita nie tylko dobrze smakuje, równie dobrze się prezentuje. Mango idealnie komponuje się z tequilą i likierem tr...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Jesienne ciasto z dyni w polewie z białej czekolady

Na jesiennym stole nie może zabraknąć ciasta z dyni. Jest ono idealne na jesienne wieczory, pachnie cynamonem i imbirem. Polecamy szczególnie do gorącej herbaty. To nasze pierwsze spotknie z ciastem z dyni. Z przygotowania zupki dyniowej zostało nam ...

Czytaj więcej

Fajitas

Fajitas z kurczakiem

Nie ma nic prostszego niż fajitas z kurczakiem. Wystarczy tylko trochę chęci - no i oczywiście kurczak i parę innych dodatków. Najważniejsze w tym fajitas jest odpowiednie przygotowanie marynaty. Dzięki niej kurczak jest delikatny, soczysty i aromaty...

Czytaj więcej

Casserole

Pasta casserole czyli meksykańska zapiekanka z makaronu

Lubisz makarony, ale masz już dość tradycyjnego podawania go z sosem. Spróbuj makaronu zapiekanego czyli zapiekanki makaronowej. To oryginalny sposób na obiad. A najważniejsze jest to, że przygotowując to danie, możesz wykorzystać takie składniki jak...

Czytaj więcej

Drinki

Shot B-52

Shot B-52, przez niektórych nazywany koktajlem, a przez innych nawet drinkiem. Główne składniki to likier kawowy (Kahlua), Irish cream (Baileys) oraz trzeci alkohol likier pomarańczowy Tripe sec (Grand Marnier, ale spokojnie można użyć Cointreau lub ...

Czytaj więcej
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER