Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem - Blog Ale Meksyk!
Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem

Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem

Taco Bar Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem

Taco Bar w Warszawie, to lokal który od dawna znajdował na naszej liście „do odwiedzenia” i prawdę powiedziawszy wstyd, że trafiliśmy tu dopiero teraz, tym bardziej że restauracja znajduje się dosłownie 2 km od miejsca naszego zamieszkania. Pierwotnie Taco Bar znajdował się dość daleko, bo na Saskiej Kępie, u zbiegu ulic Stanów Zjednoczonych i Saskiej. Obecnie Taco Bar znajduje się przy ulicy Giełdowej 4A. Ku naszej radości :) Bliskość takiego przybytku przyzwoitej kuchni meksykańskiej jest dla nas błogosławieństwem :)

Co takiego ma w sobie Taco Bar, co nas niesłychanie urzekło? Otóż ma własnej roboty tortille kukurydziane, które przygotowywane są na oczach gości. To jest właśnie to co tygryski lubią najbardziej. Widok maszynki, w której formuje i wycina się tortille, bezcenny :) Warto udać się do Taco Bar chociażby po to, aby spróbować takich tortilli. Mamy jednak małą drobną uwagę do tych tortilli, ale to już w dalszej części tekstu.

Może zacznijmy od lokalizacji i wystroju.

Taco Bar znajduje się przy ulicy Giełdowej 4A na warszawskiej Woli. Obecnie ta część Warszawy wyrasta na następcę słynnego już Mordoru. To tu jak grzyby po deszczu rosną coraz to nowe drapacze. To tu rodzi się nowa dzielnica biznesowa Warszawy. To właśnie w jednym z takich budynków znajduje się Taco Bar... szczerze? Bardzo dobre posunięcie z przeprowadzką z Saskiej Kępy. To tu jest przyszłość szybkiej kuchni i eleganckiej kuchni. Niewątpliwie Taco Bar należy do tych lokali, do których warto wybrać się na coś szybkiego - lunch lub posiłek po pracy ze znajomymi.

taco bar 5

Wnętrze urządzone przyzwoicie, czysto i schludnie. Dużo elementów nawiązujących do Meksyku.

taco bar 1

taco bar 2

A jak wygląda sprawa z jedzeniem?

Wizyta nr 1

A sprawa z jedzeniem wygląda bardzo dobrze :) Zamówiliśmy kilka klasycznych dań. Menu Taco Bar składa się z mocnych klasyków, które tego typu lokla zwyczajnie mieć musi. Jest quesadilla, jest burrito, jest taco, enchilada, są zupy itd., itd... jest w czym wybierać :) Tym razem padło na taco z wołowiną, quesadilla cochinita pibil, sopa azteca i papryczki jalapeno. Na samo zamówienie długo nie czekaliśmy.

taco bar 3

Na pierwszy ogień poszły papryczki jalapeno nadziewane cheddarem (12 zł). Nie da się na nie powiedzieć nic złego. Generalnie są dwie wrsje takich papryczek, w panierce, smażone na głębokim oleju, i drugie - papryczki marynowane, nadziewane różnego rodzaju dobrodziejstwami. W Taco Bar jest ta druga wersja. Przyjemna ostrość przełamana lekko octowym posmakiem. Super nadzienie uzupełnione o marynowaną czerwoną cebulkę pomieszaną ze świeżą kolendrą. Niesamowite połaczenie smaków i aromatów. Brawo :)

taco bar 6

Sopa Azteca (15 zł) odrobinę inna w smaku od tych bardzo klasycznych i nam znanych, ale nie można powiedzieć na nią nic złego. Naprawde dobra i sycąca. Mocno pomidorowa z dużą ilością pasków tortilli. Jest mięso, jest awokado, jest kolendra, jest pasilla... jest naprawdę dobrze i pysznie. Na plus również podanie, w ekomiseczce :) Brawo!

taco bar 7

taco bar 9

No i przyszedł czas na taco i quesadillas

Tacos barbacoa de Res (23 zł) czyli z wołowiną - mega! Jak wspomnieliśmy robione ręcznie tortille kukurydziane „robią robotę” :) Naprawdę to jest niespotykane w większości lokali ze smakami Meksyku i tex-mex. W większości podawane są na tortillach kukurydzianych robionych „hurtowo”. W większości przypadków to tortille kukurydziane robione zgodnie z meksykańską recepturą i tradycją i nie można nic złego na nie powiedzieć, bo je znamy i sami kupujemy, ale ręcznie robione w lokalu to już istna petarda.

taco bar 4

Trochę jednak musimy się doczepić do tych tortilli, te które dostaliśmy były odrobinę przesuszone przez co brakowało im elastyczności. I to nie były tortille tak zwane „chrupiące” ale zwyczajnie przesuszone. Ale to tylko jeden ich mankament. Drugi minus, niestety taki, że nie można zamówić taco mieszanych, co znacznie utrudnia poznanie kilku smaków... Świetna salsa habanero dodająca pikantnego kopa :)

taco bar 10

taco bar 12

taco bar 14

taco bar 13

Quesadilla z cochinita pibil - to kolejna bomba smakowa :) Świetnie przygotowane nadzienie. Miedzy dwoma dobrze przyrumienionymi plackami pszennej tortilli znajduje się naprawdę dużo sera, który wręcz się z niej wylewa. Podane z guacamole i smietaną tworzy świetną kombinację smakową.

taco bar 11

taco bar 15

taco bar 16

Wizyta nr 2

Enchilada (23 zł) - w karcie występuje z sosem chipotle. W dniu odwiedzin niestety chipotle brakło, ale podczas zamówienia zostałem o tym jasno i wyraźnie poinformowany. Zaproponowano mi z salsą verde... i wiecie co? Enchilada z salsą verde to jest to co tygryski lubią najbardziej. Obłędne! Wołowina szarpana mięciutka, mega ilość kolendry i to co najwazniejsze... ich własnej roboty tortille kukurydziane. To jest jedno z tych dań, dla których warto się pofatygować specjalnie. Danie, któremu naprawdę nic, a nic nie brakuje. No i warto wspomnieć, że w cenie 23 zł otrzymałem taką porcję, po której dosłownie się wyturlałem od stołu :) Brawa!

taco bar 17

Podsumowanie:

Taco Bar to niewątpliwie jedno z tych smaczniejszych miejsc na warszawskiej mapie lokali z meksykańskim charakterem. Naszym zdaniem przeprowadzka zrobi im tylko na plus :) Lokalizacja sprawia, że będziemy tam częściej :) Świetne taco, mega quesadilla, rewelacyjna enchilada z własnych tortilli kukurydzianych i super zupa. Zresztą menu na tyle rozbudowane, że każdy znajdzie coś ciekawego dla siebie, co więcej są też pozycje dla wegetarian. Tortilla kukurydziana robiona ręcznie (ciągle będę to podkreślać bo niespotykany zabieg w lokalach) to jest z pewnością to, za co należą się słowa uznania i pochwały. Bardzo pozytywne wrażenie. A jak ceny? To również miły atut Taco Bar’u. Bardzo przystępne i jak na szamkę w takiej jakości to mega plus. Dla nas to miejsce godne częstszych odwiedzin chociażby żeby popróbować innych smaków :)

Nasza ocena restauracji Taco Bar:

9 pkt
Smak
9 pkt
Ceny
9 pkt
Obsługa
9 pkt
Atmosfera

Jak trafić do restauracji Taco Bar?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianywtorek, 12 marzec 2019 09:15
(1 głos)

Wybrane przepisy

Salsy, sosy i dipy

Salsa śmietanowa Sour Cream

Salsa śmietanowa Sour Cream

Salsa Sour Cream to w kuchni meksykańskiej jeden z podstawowych dodatków do większości potraw. Bazą jest śmietana. Nasz przepis na salsę śmietanową jest ze świeżą kolendrą oraz sokiem z limonki. Trzy składniki, a nadają potrawą charakteru. Innym zada...

Czytaj więcej

Desery

Suflet kawowy

Suflet kawowy

Zrobić suflet nie jest łatwo, ale zawsze można spróbować. My spróbowaliśmy i się udało, był przepyszny i wbrew pozorom nie jest taki trudny. Wystarczy odrobina chęci i delikatnego podejścia a efekt murowany :) ...

Czytaj więcej

Desery

Orzeźwiający sorbet z gruszki, guawy i yuzu - prosty przepis

Orzeźwiający sorbet z gruszki, guawy i yuzu - prosty przepis

Jeden z tych deserów, który zapada w pamięci kubków smakowych. Kontrast smakowy jak i dobór składników sprawia, że smaki są rewelacyjnie zbalansowane. Jest słodycz, jest kwaskowatość, jest orzeźwienie. Dokładnie wszystko to co powinien mieć deser ide...

Czytaj więcej

Drinki

Orzeźwiający dzban ponczu żurawinowego na bazie grejpfrutowej Finlandia Vodka

Orzeźwiający dzban ponczu żurawinowego na bazie grejpfrutowej Fin…

Wielokrotnie pewnie zachodzicie w głowę, co alkoholowego przygotować na imprezę, tak żeby zrobić coś fajnego, ale żeby się nie narobić i przed imprezą i w trakcie. Żeby nie poświęcać zbyt wiele czasu mieszaniu i serwowaniu alkoholi, tylko żeby ten cz...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Jajecznica z chorizo i papryką

Jajecznica z chorizo i papryką

Kontrasty smakowe ukryte w słodyczy podduszanej cebulki, chrupkości czerwonej papryki, lekko pikantnej kiełbasy chorizo, mięsistych pomidorach i w świeżutkich jajkach. Całość podana na chrupiącym, wyjętym prosto z piekarnika białym pieczywie. Jajeczn...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron muszelki z pieczarkami i cukinią w miodowym sosie Jack Daniel's Honey - pomysł na wegetariańskie danie z patelni

Makaron muszelki z pieczarkami i cukinią w miodowym sosie Jack Da…

Może nie zdajecie sobie z tego sprawy, ale każdy ma w lodówce czy kuchennych szafkach i szufladach prawdziwe skarby. Czasem z zalegających tam produktów można wyczarować naprawdę prawdziwe cuda. Zazwyczaj przekonujemy się o tym w momencie, gdy robimy...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron spaghetti z czerwonym pesto

Makaron spaghetti z czerwonym pesto

Nie ma chyba prostszego i szybszego dania niż makaron z pesto. Tym razem mamy dla was makaron z pesto czerwonym. Jest ono sycylijską odmianą tradycyjnego pesto zielonego. Różni się głównym składnikiem. W pesto czerwonym to suszone pomidory w zielonym...

Czytaj więcej

Desery

Pan De Muerto - meksykańskie bułeczki

Pan De Muerto - meksykańskie bułeczki

Meksykańskie bułeczki Pan De Muerto to tradycja sama w sobie. Są wypiekane z okazji Święta Zmarłych w Meksyku, które zresztą jest wpisane na listę dziedzictwa światowego UNESCO ze względu na oryginalność i sposób jego obchodzenia. W tym czasie ludzie...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta jest jednym z ulubionych przekąsek. Bardzo dobrze nadaje się także na przystawkę. Do tego jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Pomidory, cebula, czosnek i oliwa to podstawowe składniki bruschetty.

Czytaj więcej

Drinki

Shot B-52

Shot B-52

Shot B-52, przez niektórych nazywany koktajlem, a przez innych nawet drinkiem. Główne składniki to likier kawowy (Kahlua), Irish cream (Baileys) oraz trzeci alkohol likier pomarańczowy Tripe sec (Grand Marnier, ale spokojnie można użyć Cointreau lub ...

Czytaj więcej

Drinki

Kamikaze

Kamikaze

Prosty i bardzo popularny shot do wypicia na raz czyli Kamikaze. W smaku jest słodko-kwaśny, czyli dla każdego coś miłego.

Czytaj więcej

Bezalkoholowe

Agua fresca ogórkowa - meksykański napój orzeźwiający

Agua fresca ogórkowa - meksykański napój orzeźwiający

Agua fresca to meksykański napój chłodzący, idealny na letnie dni. Robi się go z różnych warzyw i owoców. Najpopularniejsze są z mango, arbuzów, ogórków, pomarańczy, truskawek, ogórków, melonów i wielu innych. Tym razem mamy dla Was przepis na agua f...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem