Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem - Blog Ale Meksyk!
Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem

Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem

Taco Bar Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem

Taco Bar w Warszawie, to lokal który od dawna znajdował na naszej liście „do odwiedzenia” i prawdę powiedziawszy wstyd, że trafiliśmy tu dopiero teraz, tym bardziej że restauracja znajduje się dosłownie 2 km od miejsca naszego zamieszkania. Pierwotnie Taco Bar znajdował się dość daleko, bo na Saskiej Kępie, u zbiegu ulic Stanów Zjednoczonych i Saskiej. Obecnie Taco Bar znajduje się przy ulicy Giełdowej 4A. Ku naszej radości :) Bliskość takiego przybytku przyzwoitej kuchni meksykańskiej jest dla nas błogosławieństwem :)

Co takiego ma w sobie Taco Bar, co nas niesłychanie urzekło? Otóż ma własnej roboty tortille kukurydziane, które przygotowywane są na oczach gości. To jest właśnie to co tygryski lubią najbardziej. Widok maszynki, w której formuje i wycina się tortille, bezcenny :) Warto udać się do Taco Bar chociażby po to, aby spróbować takich tortilli. Mamy jednak małą drobną uwagę do tych tortilli, ale to już w dalszej części tekstu.

Może zacznijmy od lokalizacji i wystroju.

Taco Bar znajduje się przy ulicy Giełdowej 4A na warszawskiej Woli. Obecnie ta część Warszawy wyrasta na następcę słynnego już Mordoru. To tu jak grzyby po deszczu rosną coraz to nowe drapacze. To tu rodzi się nowa dzielnica biznesowa Warszawy. To właśnie w jednym z takich budynków znajduje się Taco Bar... szczerze? Bardzo dobre posunięcie z przeprowadzką z Saskiej Kępy. To tu jest przyszłość szybkiej kuchni i eleganckiej kuchni. Niewątpliwie Taco Bar należy do tych lokali, do których warto wybrać się na coś szybkiego - lunch lub posiłek po pracy ze znajomymi.

taco bar 5

Wnętrze urządzone przyzwoicie, czysto i schludnie. Dużo elementów nawiązujących do Meksyku.

taco bar 1

taco bar 2

A jak wygląda sprawa z jedzeniem?

Wizyta nr 1

A sprawa z jedzeniem wygląda bardzo dobrze :) Zamówiliśmy kilka klasycznych dań. Menu Taco Bar składa się z mocnych klasyków, które tego typu lokla zwyczajnie mieć musi. Jest quesadilla, jest burrito, jest taco, enchilada, są zupy itd., itd... jest w czym wybierać :) Tym razem padło na taco z wołowiną, quesadilla cochinita pibil, sopa azteca i papryczki jalapeno. Na samo zamówienie długo nie czekaliśmy.

taco bar 3

Na pierwszy ogień poszły papryczki jalapeno nadziewane cheddarem (12 zł). Nie da się na nie powiedzieć nic złego. Generalnie są dwie wrsje takich papryczek, w panierce, smażone na głębokim oleju, i drugie - papryczki marynowane, nadziewane różnego rodzaju dobrodziejstwami. W Taco Bar jest ta druga wersja. Przyjemna ostrość przełamana lekko octowym posmakiem. Super nadzienie uzupełnione o marynowaną czerwoną cebulkę pomieszaną ze świeżą kolendrą. Niesamowite połaczenie smaków i aromatów. Brawo :)

taco bar 6

Sopa Azteca (15 zł) odrobinę inna w smaku od tych bardzo klasycznych i nam znanych, ale nie można powiedzieć na nią nic złego. Naprawde dobra i sycąca. Mocno pomidorowa z dużą ilością pasków tortilli. Jest mięso, jest awokado, jest kolendra, jest pasilla... jest naprawdę dobrze i pysznie. Na plus również podanie, w ekomiseczce :) Brawo!

taco bar 7

taco bar 9

No i przyszedł czas na taco i quesadillas

Tacos barbacoa de Res (23 zł) czyli z wołowiną - mega! Jak wspomnieliśmy robione ręcznie tortille kukurydziane „robią robotę” :) Naprawdę to jest niespotykane w większości lokali ze smakami Meksyku i tex-mex. W większości podawane są na tortillach kukurydzianych robionych „hurtowo”. W większości przypadków to tortille kukurydziane robione zgodnie z meksykańską recepturą i tradycją i nie można nic złego na nie powiedzieć, bo je znamy i sami kupujemy, ale ręcznie robione w lokalu to już istna petarda.

taco bar 4

Trochę jednak musimy się doczepić do tych tortilli, te które dostaliśmy były odrobinę przesuszone przez co brakowało im elastyczności. I to nie były tortille tak zwane „chrupiące” ale zwyczajnie przesuszone. Ale to tylko jeden ich mankament. Drugi minus, niestety taki, że nie można zamówić taco mieszanych, co znacznie utrudnia poznanie kilku smaków... Świetna salsa habanero dodająca pikantnego kopa :)

taco bar 10

taco bar 12

taco bar 14

taco bar 13

Quesadilla z cochinita pibil - to kolejna bomba smakowa :) Świetnie przygotowane nadzienie. Miedzy dwoma dobrze przyrumienionymi plackami pszennej tortilli znajduje się naprawdę dużo sera, który wręcz się z niej wylewa. Podane z guacamole i smietaną tworzy świetną kombinację smakową.

taco bar 11

taco bar 15

taco bar 16

Wizyta nr 2

Enchilada (23 zł) - w karcie występuje z sosem chipotle. W dniu odwiedzin niestety chipotle brakło, ale podczas zamówienia zostałem o tym jasno i wyraźnie poinformowany. Zaproponowano mi z salsą verde... i wiecie co? Enchilada z salsą verde to jest to co tygryski lubią najbardziej. Obłędne! Wołowina szarpana mięciutka, mega ilość kolendry i to co najwazniejsze... ich własnej roboty tortille kukurydziane. To jest jedno z tych dań, dla których warto się pofatygować specjalnie. Danie, któremu naprawdę nic, a nic nie brakuje. No i warto wspomnieć, że w cenie 23 zł otrzymałem taką porcję, po której dosłownie się wyturlałem od stołu :) Brawa!

taco bar 17

Podsumowanie:

Taco Bar to niewątpliwie jedno z tych smaczniejszych miejsc na warszawskiej mapie lokali z meksykańskim charakterem. Naszym zdaniem przeprowadzka zrobi im tylko na plus :) Lokalizacja sprawia, że będziemy tam częściej :) Świetne taco, mega quesadilla, rewelacyjna enchilada z własnych tortilli kukurydzianych i super zupa. Zresztą menu na tyle rozbudowane, że każdy znajdzie coś ciekawego dla siebie, co więcej są też pozycje dla wegetarian. Tortilla kukurydziana robiona ręcznie (ciągle będę to podkreślać bo niespotykany zabieg w lokalach) to jest z pewnością to, za co należą się słowa uznania i pochwały. Bardzo pozytywne wrażenie. A jak ceny? To również miły atut Taco Bar’u. Bardzo przystępne i jak na szamkę w takiej jakości to mega plus. Dla nas to miejsce godne częstszych odwiedzin chociażby żeby popróbować innych smaków :)

Nasza ocena restauracji Taco Bar:

9 pkt
Smak
9 pkt
Ceny
9 pkt
Obsługa
9 pkt
Atmosfera

Jak trafić do restauracji Taco Bar?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 19 czerwiec 2020 13:01
(1 głos)
Dział: Blog, Warszawa

Wybrane przepisy

Tacos

Tacos de camaron - czyli cudownie pyszne i kolorowe taco z krewetkami

Tacos de camaron - czyli cudownie pyszne i kolorowe taco z krewet…

Krewetki są jednym z naszych ulubionych dodatków do taco. W Meksyku takie zestawienie nazywa się taco de camarones. Wystarczy odpowiedni miks przypraw i dodatków, żeby danie było mega wypasione. Mamy już taki swój dopracowany miks przypraw, który spr...

Czytaj więcej

Kawy

Kawa po meksykańsku z cynamonem

Kawa po meksykańsku z cynamonem

Smak cynamonu, czekolady, wanilii i meksykańskiej czarnej kawy jest istotą tej wyjątkowej i niepowtarzalnej kompozycji oddziałującej na kubki smakowe. Kawę należy podawać z bitą śmietaną posypaną cynamonem. Cynamon nie tylko sprawia i nadaje smak, al...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Klasyczna pavlova z sezonowymi owocami leśnymi

Klasyczna pavlova z sezonowymi owocami leśnymi

Klasyczna pavlova to nic innego jak beza z owocami - borówkami i malinami lub innymi owocami sezonowymi takimi jak truskawki, jeżyny itp. Do tego jeszcze klasyczny krem z serka mascarpone. Czasem bywa tak, że pavlova zwyczajnie nie wychodzi i coś sie...

Czytaj więcej

Drinki

Boulevardier - klasyczne negroni nieco inaczej

Boulevardier - klasyczne negroni nieco inaczej

Negroni, jeden z największych koktajlowych klasyków globu. Znany i podawany w każdym liczącym się lokalu. Pierwowzorem był cocktail Americano, który został wzbogacony o gin i to w takiej właśnie wersji jest znany po dziś dzień. Składa się raptem z tr...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Chrupiące sakiewki z ciasta francuskiego z indykiem i szpinakiem

Chrupiące sakiewki z ciasta francuskiego z indykiem i szpinakiem

Czasem bywa tak, że trzeba zrobić "porządki w lodówce":D Przyszedł taki właśnie dzień u nas i potrzebna była improwizacja. Z kilku produktów, które zazwyczaj mamy w lodówce i zamrażalniku wyszło naprawdę coś świetnego. Dzięki temu możemy podzielić si...

Czytaj więcej

Bezalkoholowe

Orzeźwiająca woda z miętą i limonką na letnie upały

Orzeźwiająca woda z miętą i limonką na letnie upały

Komu, komu wody dla ochłody... to stwierdzenie tyczy się wszystkich w upalne dni. A przepisów na napoje chłodzące jest co nie miara. Można, jak w krajach arabskich, gasić pragnienie ciepłą i niesamowicie słodką herbatą z dodatkiem mięty, można też po...

Czytaj więcej

Zupy

Zupa pozole - meksykańska klasyka

Zupa pozole - meksykańska klasyka

Tak jak my mamy swój rosół, Meksyk ma swoją tradycyjną zupę – pozole. To zupa symbol dla Meksyku. Jada się ją nie tylko w niedzielę, ale i z okazji niemal wszystkich świat czy uroczystości. Istnieje wiele odmian pozole, w zależności od tego, w której...

Czytaj więcej

Drinki

Shrub żurawiowy i gin - Drink cranberry martini smakujący lasem

Shrub żurawiowy i gin - Drink cranberry martini smakujący lasem

Żurawina to jeden z tych smaków, który cudownie komponuje się z ginem. Takie połączenie sprawia, że otrzymujemy kompozycję z mocnym leśnym akcentem. Do tego ziołowość wytrawnego wermutu i angostury, co czyni cocktail bardzo złożony smakowo i aromatyc...

Czytaj więcej

Enchiladas

Przekładana enchilada z mięsem mielonym i pieczarkami

Przekładana enchilada z mięsem mielonym i pieczarkami

Enchilada to jedno z naszych ulubionych meksykańskich dań. Często ją robimy. Tym razem proponujemy wam enchiladę, w której nie zwijamy tortilli tylko przekładamy ją warstwami na zmianę, tak że otrzymujemy piękny tort z tortilli, a między tortillami j...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemniakami

Tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemniakami

Tortilla hiszpańska inaczej zwana też tortilla española lub tortilla de patatas to rodzaj omletu przygotowywanego z ziemniaków. Często dodaje się do niej również różnego rodzaju warzywa, mięsa czy ryby. Nie należy jej mylić z tortiilą meksykańsk...

Czytaj więcej

Ceviche

Ceviche z halibuta – aromatycznie, świeżo i przepysznie

Ceviche z halibuta – aromatycznie, świeżo i przepysznie

Jedno z tych wydań ceviche, które kochamy miłością bezgraniczną. Ceviche z halibuta - cudownej i delikatnej białej ryby, która sama w sobie już jest przepyszna, ale w połączeniu z niesamowicie świeżymi i pełnymi aromatów składnikami, tworzy danie obł...

Czytaj więcej

Drinki

Martini Fiero i bąbelki - przepis na idealny włoski aperitif

Martini Fiero i bąbelki - przepis na idealny włoski aperitif

Dwa bardzo proste składniki -  Martini Fiero i woda gazowana. Ich połączenie nadaje kieliszkowi szyku, elegancji i orzeźwienia. Mowa o rewelacyjnym włoskim niskoprocentowym koktajlu podawanym jako aperitif, czyli jako taki wstęp do posiłku. Jego...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem