Łukasz i Magda Sawa
Są miękkie, puszyste i pachną tak obłędnie, że cała rodzina gromadzi się przy stole, zanim jeszcze wyjmiesz je z piekarnika. Cynamonki do rwania z pomarańczową nutą, pieczone w okrągłej blaszce…
Nalewka z pigwowca to absolutna królowa jesiennych trunków - aromatyczna, złocista i pełna cytrusowych nut. Nic dziwnego, bo pigwowiec nazywany jest przecież „polską cytryną”! Ten prosty przepis krok po kroku…
Zima to czas, kiedy marzymy o ciepłych kocach, płonącym kominku i aromatycznych napojach, które rozgrzewają nasze serca i ciała. Jednym z takich trunków jest mulled wine czyli grzaniec z białego…
Jesień to czas, kiedy chłodne dni i długie wieczory zachęcają do sięgnięcia po ciepłe, aromatyczne potrawy. Nic nie rozgrzewa tak skutecznie jak miska pysznej zupy pełnej sezonowych składników. Jakie zupy…
Jesień to ta pora roku, podczas której niekwestionowaną królową stołów jest dynia (no może walczy o pierwsze miejsce z kukurydzą). Tak czy owak, to jedno z tych warzyw, które kochamy…
Jeden z tych grzańców, dla których zima mogłaby się nie kończyć. Osobiście uważam, że śnieg to powinien leżeć, ale oczywiście w górach. Natomiast dla tego typu grzańca, kilka zimnych, mroźnych…
Co takiego ma polska jesień, że jest tak lubiana przez wielu? Jej siłą są produkty sezonowe, które można zamienić w cudownie rozgrzewające i sycące zupy! Dynia, kukurydza, batat, papryka… itd.,…
Tacos – kwintesencja kuchni meksykańskiej. Tak naprawdę rozróżnianie są ich dwa typy, soft tacos i crispy tacos. Jak same nazwy wskazują – soft tacos robione są z miękkiej tortilli, tylko…
Swego czasu mieliśmy okazję opracować jesienne menu restauracji Blue Cactus. Pojawiła się tam jesienna quesadilla wegetariańska z bardzo charakterystycznymi jak na jesień składnikami. Pomiędzy zapiekanymi plackami tortilli znalazły się międy…
Pieczona dynia, imbir, mleko kokosowe, curry i świeża kolendra – to kluczowe składniki przepysznej i pełnej smaku zupy w konsystencji kremu 🙂 Przygotowanie tej zupy to niewielki nakład pracy. Wystarczy…
