Przepis na prosty sos czekoladowy do deserów - idealna polewa do lodów i ciastek w 10 minut - Blog Ale Meksyk! Kuchnia meksykańska z najlepszej strony
Przepis na prosty sos czekoladowy do deserów - idealna polewa do lodów i ciastek w 10 minut

Przepis na prosty sos czekoladowy do deserów - idealna polewa do lodów i ciastek w 10 minut

Sos czekoladowy Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Porady>Przepis na prosty sos czekoladowy do deserów - idealna polewa do lodów i ciastek w 10 minut

Banalny, prosty, szybki, genialny... to nieliczne przymiotniki, które określają ten sos czekoladowy. Idealnie pasuje jako dodatek do deserów, ale może być także składnikiem niektórych napojów alkoholowych, w tym cudownego domowej roboty Baileys’a :) Mocna dawka czekolady to jego prawdziwa siła i smak :) Wystarczy przygotować (dosłownie 5 minut roboty), żeby ciepłą czekoladą oblać nie tylko lody, ale i różnego rodzaju ciastka :) Istna petarda! Można jeszcze przytuningować odrobiną chilli, lub łyżeczką dobrej whiskey lub rumem :)

Składniki:

  • 60 ml (1/4 szklanki) kakao
  • 120 ml (1/2 szklanki) cukru
  • szczypta soli
  • 60 ml (4 łyżki stołowe) wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • dla podkręcenia smaku opcjonalnie można dodać 2 szczypty pieprzu cayenne :)

Przygotowanie:

Odmierz kakao, cukier i sól. Wsyp do jednego rondelka i wymieszaj na sucho.

sos czekoladowy prosty 1

sos czekoladowy prosty 2

Następnie dodaj wodę i podgrzej na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia, ale pamiętaj, żeby co chwilę wszystko przemieszać.

sos czekoladowy prosty 3

sos czekoladowy prosty 4

sos czekoladowy prosty 5

sos czekoladowy prosty 6

Jak już się zagotuje, cukier dokładnie rozpuści, a konsystencja zrobi się jednolita, dodaj łyżeczkę ekstraktu z wanilii.

sos czekoladowy prosty 7

Można również dodać odrobinę pieprzu cayenne lub alkoholu :)

Zdejmij z ognia i przelej do naczynia (słoiczka lub miseczki). Można ostudzić lub polewać na ciepło :)

sos czekoladowy prosty 8

sos czekoladowy prosty 9

sos czekoladowy prosty 10

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(0 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem