Przekąski na Sylwestra - 12 ciekawych pomysłów na meksykańską imprezę - Ale Meksyk!
Przekąski na Sylwestra - 12 ciekawych pomysłów na meksykańską imprezę

Przekąski na Sylwestra - 12 ciekawych pomysłów na meksykańską imprezę

Sylwester Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Przekąski na Sylwestra - 12 ciekawych pomysłów na meksykańską imprezę

Dla wszystkich tych, którzy organizują Sylwestra w domu, przygotowaliśmy krótki poradnik, co przygotować na ten wyjątkowy wieczór. Wszystkie dania , które wybraliśmy przygotowuje się szybko i łatwo. Można je przygotować wcześniej, aby nie tracić czasu w kuchni podczas zabawy. Takie przekąski mogą już spokojnie oczekiwać na gości i kusić wyglądem oraz zapachem.

Proponujemy Wam prawdziwą fiestę meksykańską. Prezentujemy zestawienie typowych meksykańskich przekąsek, bardzo aromatycznych i smacznych. Bo która kuchnia, jak nie meksykańska właśnie pasuje do fajnej zabawy? Na meksykańskiej imprezie nie może zabraknąć domowych chipsów kukurydzianych z tradycyjnym guacamole, czy klasycznych nachos zapiekanych w piekarniku. Nie może zabraknąć też małych flautas z szarpanym indykiem, tostowanych kanapek z tuńczykiem w sosie majonezowym adobo, czy pierożków z ciasta francuskiego z kurczakiem. Dla tych dbających o linię proponujemy pikantną sałatkę fajitas. Nie może zabraknąć też czegoś na ciepło – tym razem bez mięsa, czyli wegetariańskie chili sin carne. I oczywiście coś słodkiego w postaci meksykańskiego ciasta limonkowego - a'la sernik na zimno.

Dodatkowo znajdziecie kilka ciekawych pomysłów na drinki z tequilą w roli głównej, czyli przede wszystkim margarity, ale również kilka porad dzięki, którym przygotujecie drinka idealnego.

Tradycyjne guacamole nie tylko do nachos i chipsów

Ogromną zaletą guacamole jest jego uniwersalność. Może służyć jako dodatek do tacos, enchilady czy na przykład quesadilli, jak również jako „główne” danie w połączeniu z meksykańskimi totopos (kukurydziane chipsy). LINK

guacamole

Jak zrobić chipsy kukurydziane totopos, czyli bazę do nachos

Totopos to nic innego jak meksykańskie chipsy z tortilli kukurydzianej. Mają one niepowtarzalny smak, są o wiele zdrowsze i smaczniejsze niż te znane przez wszystkich sklepowe w torebkach, które są doprawiane mega ilością soli. Chipsy kukurydziane, na które dajemy Wam przepis, to najprawdziwszy tradycyjny meksykański przepis. LINK

totopos 011

Tradycyjne nachos z sosem majonezowym smoked chipotle i guacamole

Danie składa się w głównej mierze z totopos - chipsy kukurydziane, na których układa się pozostałe składniki takie jak ser, mięso, papryczki jalapeno i sos. Całość zostaje zapieczona w piecu. Sam przepis na nachos jest bardzo prosty i powinien sobie z nimi poradzić każdy bez względu na kulinarne umiejętności :) LINK

nachos 014

Pikantna sałatka fajita z sosem z agawy i limonki

Kto powiedział, że fajita musi być tylko i wyłącznie w wersji klasycznej? Dlaczego nie w postaci sałatki fajita? Tym razem prezentujemy Wam przepis właśnie na taką sałatkę z ostrym pazurem, a to za sprawą ostrej papryki, którą dodajemy do sosu. LINK

salatka fajita 019

Flautas - smażona tortilla z szarpanym indykiem

To jedno z bardziej popularnych dań kuchni meksykańskiej. Przygotowywane są oczywiście z tortilli kukurydzianej, w którą ciasno zawija się nadzienie, zazwyczaj robione z wołowiny, kurczaka lub indyka, a następnie smaży na głębokim oleju. LINK

flautas 21

Empanadas z ciasta francuskiego z kurczakiem

Empanadas czyli meksykańskie pieczone pierożki – bardzo popularne w tym regionie świata. My przygotowaliśmy odrobinę mniej meksykańskie, ponieważ z ciasta francuskiego, ale za to z mocnym akcentem Meksyku w samym farszu. LINK

empanadas

reklama

Sandwich z pastą z tuńczyka i wędzonych papryczek chipotle

Szybka i smaczna przekąska. Charakteru nadają ostre papryczki chipotle, które nadają dymnego, wędzonego posmaku. To bardzo dobra propozycja na szybką kolacyjną przekąskę jak i spotkania z przyjaciółmi. LINK

sandwich z tunczykiem 013

Chili sin carne – proste i szybkie danie wegetariańskie

Do dania użyliśmy między innymi cukinię, dynię, kukurydzę... ale jak na prawdziwe chili przystało nie mogło w nim zabraknąć składników takich jak fasola, cebula i pomidory. Dodatkowo przebija się w nim aromat kuminu, jakże charakterystycznego dla Meksyku. LINK

chili sin carne

Meksykańskie ciasto limonkowe - a'la sernik na zimno

W konsystencji przypomina nasz sernik na zimno, ale sok z limonki nadaje mu oryginalny smak. Ten meksykański deser jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Potrzebujemy tylko cztery składniki: mleko zagęszczone, mleko skondensowane, sok z limonki i herbatniki. LINK

ciasto limonkowe

Coś o drinkach:

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 30 grudzień 2016 18:13
(5 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Wybrane przepisy

Drinki

Egzotyczny wściekły pies - shot o niewinnym wyglądzie i odważnym …

Któż nie zna wściekłych psów? Są w ogóle takie osoby? Sądzę, że wszyscy o nich słyszeli, a nawet spotkali się z nimi na imprezie - jeśli nie to zapewne się spotkają :) Dla tych co jeszcze nie mieli okazji się z nimi spotkać przypomnijmy, że klasyczny...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tarta ze szpinakiem i łososiem na cieście francuskim

Kombinacja smaków, którą uwielbiamy. Wędzony łosoś i szpinak. To wszystko w towarzystwie ciasta francuskiego. Całość smakuje wyśmienicie - na ciepło i na zimno. Tym razem łosoś I szpinak zalany nie sosem beszamelowym a mieszanką jajek, śmietany i ser...

Czytaj więcej

Quesadillas

Quesadilla z kurczakiem z chipotle w sosie adobo

Kuchnie meksykańską kochamy nie tylko za różnorodność smaków, ale również za jej prostotę. Do takich błyskawicznych i łatwych dań można zaliczyć w szczególności quesadillas. Do przygotowania wystarczy tortilla (kukurydziana lub pszenna), ser – jak sa...

Czytaj więcej

Inne

Tarta po meksykańsku z chorizo

Kolejny pomysł na tartę. Tym razem przepis na tartę wytrawną w meksykańskim stylu – z kiełbasą chorizo, fasolą, kukurydzą i papryką jalapeno, która nadaje odpowiedniej ostrości. Jeżeli nie lubisz ostrych potraw zrezygnuj z papryczek :) Może nie ...

Czytaj więcej

Drinki

Tropical

Malibu, sok pomarańczowy i likier z grenadyny - gdy to wszystko wymieszamy powsatnie przepyszny drink Tropical. 

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Idealny grzaniec z cydru i Winter Jack Daniel's

Od pewnego czasu zapanowała w Polsce moda na cydr. Jeszcze nie tak dawno był dla wielu z nas zupełnie nieznany i niedostępny, w chwili obecnej można go znaleźć praktycznie wszędzie. Produkowany jest zarówno przez duże koncerny jak i małe, przydomowe...

Czytaj więcej

Drinki

Zielona margarita z kiwi i bazylii

Margarita klasyczna i truskawkowa to najbardziej znane margarity. Ale nie brakuje również bardzo egzotycznych i mniej spotykanych – mango, arbuzowa czy malinowa. Są równie smaczne i bardzo orzeźwiające. Polecane szczególnie latem. Wprawdzie w Polsce ...

Czytaj więcej

Inne

Carnitas - Szarpana wieprzowina w marynacie achiote

Pulled pork czyli szarpana wieprzowina inaczej nazywana carnitas to jedno z podstawowych dań kuchni meksykańskiej i wykorzystywane bardzo często między innymi do tacosów. Do przygotowania można wykorzystać szynkę, karkówkę lub łopatkę wieprzową. Cały...

Czytaj więcej

Inne

Tinga de pollo czyli kurczak po meksykańsku w sosie chipotle adob…

Tinga de pollo to jedno z najpopularniejszych meksykańskich dań z kurczaka. Wersja podstawowa to kurczak z pomidorami i cebulą w sosie chipotle adobo, do którego dla urozmaicenia można dodać inne składniki takie jak np. chorizo itp. Sos chipotle doda...

Czytaj więcej

Inne

Ryż po meksykańsku

Nie wiesz z czym podać łososia czy kurczaka. Ziemniaki nie pasują, a zwykły ryż wydaje Ci się niezbyt oryginalny. Mamy dla Ciebie rozwiązanie. Ryż po mksykańsku. Pikantny i aromatyczny. Sekretem dobrze ugotowanego ryżu jest przede wszystkim dobrej ja...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Czarne spaghetti aglio olio z krewetkami

Ostatnio znajomy zapytał nas, co mógłby przygotować na imprezę Halloween. Chodziło o coś co jest proste w przygotowaniu, nie zajmuje wiele czasu, a do tego jest oryginalne. Coś co mogłoby zaskoczyć gości. Myśleliśmy i wymyśliliśmy. Wybraliśmy się do ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Jambalaya

Jambalaya to raczej sposób przygotowania ryżu z różnymi dodatkami, niż jeden konkretny przepis. Składniki zależą głównie od kucharza i od tego co akurat znajduje się w lodówce. Występuje w bardzo wielu wersjach. My wykorzystaliśmy cebulę, paprykę, ch...

Czytaj więcej
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER