Przekąski na Sylwestra - 12 ciekawych pomysłów na meksykańską imprezę

Przekąski na Sylwestra - 12 ciekawych pomysłów na meksykańską imprezę

Sylwester Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Przekąski na Sylwestra - 12 ciekawych pomysłów na meksykańską imprezę

Dla wszystkich tych, którzy organizują Sylwestra w domu, przygotowaliśmy krótki poradnik, co przygotować na ten wyjątkowy wieczór. Wszystkie dania , które wybraliśmy przygotowuje się szybko i łatwo. Można je przygotować wcześniej, aby nie tracić czasu w kuchni podczas zabawy. Takie przekąski mogą już spokojnie oczekiwać na gości i kusić wyglądem oraz zapachem.

Proponujemy Wam prawdziwą fiestę meksykańską. Prezentujemy zestawienie typowych meksykańskich przekąsek, bardzo aromatycznych i smacznych. Bo która kuchnia, jak nie meksykańska właśnie pasuje do fajnej zabawy? Na meksykańskiej imprezie nie może zabraknąć domowych chipsów kukurydzianych z tradycyjnym guacamole, czy klasycznych nachos zapiekanych w piekarniku. Nie może zabraknąć też małych flautas z szarpanym indykiem, tostowanych kanapek z tuńczykiem w sosie majonezowym adobo, czy pierożków z ciasta francuskiego z kurczakiem. Dla tych dbających o linię proponujemy pikantną sałatkę fajitas. Nie może zabraknąć też czegoś na ciepło – tym razem bez mięsa, czyli wegetariańskie chili sin carne. I oczywiście coś słodkiego w postaci meksykańskiego ciasta limonkowego - a'la sernik na zimno.

Dodatkowo znajdziecie kilka ciekawych pomysłów na drinki z tequilą w roli głównej, czyli przede wszystkim margarity, ale również kilka porad dzięki, którym przygotujecie drinka idealnego.

Tradycyjne guacamole nie tylko do nachos i chipsów

Ogromną zaletą guacamole jest jego uniwersalność. Może służyć jako dodatek do tacos, enchilady czy na przykład quesadilli, jak również jako „główne” danie w połączeniu z meksykańskimi totopos (kukurydziane chipsy). LINK

guacamole

Jak zrobić chipsy kukurydziane totopos, czyli bazę do nachos

Totopos to nic innego jak meksykańskie chipsy z tortilli kukurydzianej. Mają one niepowtarzalny smak, są o wiele zdrowsze i smaczniejsze niż te znane przez wszystkich sklepowe w torebkach, które są doprawiane mega ilością soli. Chipsy kukurydziane, na które dajemy Wam przepis, to najprawdziwszy tradycyjny meksykański przepis. LINK

totopos 011

Tradycyjne nachos z sosem majonezowym smoked chipotle i guacamole

Danie składa się w głównej mierze z totopos - chipsy kukurydziane, na których układa się pozostałe składniki takie jak ser, mięso, papryczki jalapeno i sos. Całość zostaje zapieczona w piecu. Sam przepis na nachos jest bardzo prosty i powinien sobie z nimi poradzić każdy bez względu na kulinarne umiejętności :) LINK

nachos 014

Pikantna sałatka fajita z sosem z agawy i limonki

Kto powiedział, że fajita musi być tylko i wyłącznie w wersji klasycznej? Dlaczego nie w postaci sałatki fajita? Tym razem prezentujemy Wam przepis właśnie na taką sałatkę z ostrym pazurem, a to za sprawą ostrej papryki, którą dodajemy do sosu. LINK

salatka fajita 019

Flautas - smażona tortilla z szarpanym indykiem

To jedno z bardziej popularnych dań kuchni meksykańskiej. Przygotowywane są oczywiście z tortilli kukurydzianej, w którą ciasno zawija się nadzienie, zazwyczaj robione z wołowiny, kurczaka lub indyka, a następnie smaży na głębokim oleju. LINK

flautas 21

Empanadas z ciasta francuskiego z kurczakiem

Empanadas czyli meksykańskie pieczone pierożki – bardzo popularne w tym regionie świata. My przygotowaliśmy odrobinę mniej meksykańskie, ponieważ z ciasta francuskiego, ale za to z mocnym akcentem Meksyku w samym farszu. LINK

empanadas

reklama

Sandwich z pastą z tuńczyka i wędzonych papryczek chipotle

Szybka i smaczna przekąska. Charakteru nadają ostre papryczki chipotle, które nadają dymnego, wędzonego posmaku. To bardzo dobra propozycja na szybką kolacyjną przekąskę jak i spotkania z przyjaciółmi. LINK

sandwich z tunczykiem 013

Chili sin carne – proste i szybkie danie wegetariańskie

Do dania użyliśmy między innymi cukinię, dynię, kukurydzę... ale jak na prawdziwe chili przystało nie mogło w nim zabraknąć składników takich jak fasola, cebula i pomidory. Dodatkowo przebija się w nim aromat kuminu, jakże charakterystycznego dla Meksyku. LINK

chili sin carne

Meksykańskie ciasto limonkowe - a'la sernik na zimno

W konsystencji przypomina nasz sernik na zimno, ale sok z limonki nadaje mu oryginalny smak. Ten meksykański deser jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Potrzebujemy tylko cztery składniki: mleko zagęszczone, mleko skondensowane, sok z limonki i herbatniki. LINK

ciasto limonkowe

Coś o drinkach:

Zobaczcie też nasz drugi imprezowy poradnik: Przekąski meksykańskie na sylwestra i nie tylko - 8 fajnych pomysłów na imprezowe dania, w którym znajdziecie jeszcze więcej ciekawych pomysłów :)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyniedziela, 30 grudzień 2018 19:55
(7 głosów)
Dział: Blog

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Mini kanapka z chorizo i majonezem chipotle - imprezowa super zakąska typu fingerfood

Mini kanapka z chorizo i majonezem chipotle - imprezowa super zak…

Odpowiednie przekąski do alkoholi to niemalże świętość. To jeden z warunków jak goście zapamiętają imprezę i czy zapamiętają. Więc uważajcie na to co przygotujecie jako "zakąska", i uważajcie na ilość skożytego alkoholu :) Ogólni...

Czytaj więcej

Drinki

Boulevardier - klasyczne negroni nieco inaczej

Boulevardier - klasyczne negroni nieco inaczej

Negroni, jeden z największych koktajlowych klasyków globu. Znany i podawany w każdym liczącym się lokalu. Pierwowzorem był cocktail Americano, który został wzbogacony o gin i to w takiej właśnie wersji jest znany po dziś dzień. Składa si...

Czytaj więcej

Drinki

Koktajl "Pigwa Sour" na bazie wódki i shruba

Koktajl "Pigwa Sour" na bazie wódki i shruba

Słowo “sour” przewija się w moich drinkach dość często. Z prostego powodu - bardziej wolę smak kwaśny niż słodki :) A sour oznacza właśnie "kwaśny”, Ot cała filozofia :) Czy to whisky sour, czy to tequila sour, czy zupełnie coś i...

Czytaj więcej

Desery

Natilla de nuez - cynamon, wanilia, orzechy

Natilla de nuez - cynamon, wanilia, orzechy

Natilla de nuez to krem cynamonowo-waniliowy z orzechami włoskimi. Jeżeli lubisz pudding to na pewno polubisz ten deser. Możesz go modyfikować zgodnie ze swoimi upodobaniami. Zamiast cynamonu dodać kakao, zamiast orzechów migdały. Przepis pozn...

Czytaj więcej

Desery

Tarta z masą lemon curd i włoską bezą - sprawdzony przepis

Tarta z masą lemon curd i włoską bezą - sprawdzony przepis

Tarty to ciasta składające się z ciasta kruchego, drożdżowego lub francuskiego oraz nadzienia, słodkiego lub wytrawnego. Lubiane przez większość, głównie dlatego, że są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wyjątkiem jest chyba tarta lemon ...

Czytaj więcej

Inne

Tinga de pollo czyli kurczak po meksykańsku w sosie chipotle adobo

Tinga de pollo czyli kurczak po meksykańsku w sosie chipotle ado…

Tinga de pollo to jedno z najpopularniejszych meksykańskich dań z kurczaka. Wersja podstawowa to kurczak z pomidorami i cebulą w sosie chipotle adobo, do którego dla urozmaicenia można dodać inne składniki takie jak np. chorizo itp. Sos chipot...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem