ZAMKNIĘTA - Meksykańska rewolucja w La Fiesta Tequila Bar - stary lokal w nowej odsłonie - Blog Ale Meksyk!
ZAMKNIĘTA - Meksykańska rewolucja w La Fiesta Tequila Bar - stary lokal w nowej odsłonie

ZAMKNIĘTA - Meksykańska rewolucja w La Fiesta Tequila Bar - stary lokal w nowej odsłonie

La Fiesta Tequila Bar
Jesteś tutaj:Blog>ZAMKNIĘTA - Meksykańska rewolucja w La Fiesta Tequila Bar - stary lokal w nowej odsłonie

I stało się... w końcu zawitaliśmy do restauracji meksykańskiej La Fiesta Tequila Bar w Warszawie na ul. Fokasal przy Nowym Świecie. Kilkakrotnie podchodziliśmy, ale przerażały nas i ceny, i niezbyt zachęcające wnętrza. Restauracja przeszła jednak "meksykańską rewolucję" i zmieniło się bardzo wiele. Inny wystrój, inna obsługa, inne podejście do jedzenia i co najważniejsze klienta. Ale jak to wygląda? Czy zmiany nam się spodobały? Czy możemy ją polecić?

Do lokalu trafiliśmy w Andrzejki dla uczczenia tego święta w meksykańskiej formie, jako odskocznia od tradycyjnego lania wosku i innych zabaw. A co nas zachęciło do wstąpienia do La Fiesty? Po pierwsze zmieniony szyld, który jest dość intrygujący, trupia czaszka, co prawda bardzo kolorowa, ale to jednak czaszka... idealna zachęta na Andrzejki :). Po drugie wielkie, również kolorowe menu na drzwiach wejściowych, z cenami tak zwanych „małych przekąsek – starterów". Jednak kluczowym było dostrzeżenie w menu tequili po 7 zł za shot... w porównaniu do innych lokali, w których możemy napić się tego alkoholu, to różnica prawie dwukrotna. Postanowiliśmy więc wstąpić i spróbować jedzenia i picia. A spróbować można wielu rzeczy. Ceny zostały obniżone i w dość przystępnej kwocie można skosztować wielu różnych rzeczy, począwszy od quesadillas, chilli con carne, burritos a skończywszy na chiles rellenos.

Ale nie koncentrujmy się jedynie na piciu i jedzeniu...

Po przekroczeniu progu, ukazał nam się całkiem odmieniony w środku lokal, całkiem inny wystrój, całkiem inne stoły, i całkiem inna atmosfera niż w poprzedniej wersji lokalu. Bardzo fajnym pomysłem jest otwarta na salę kuchnia. Bardzo dobry pomysł – widać, co jest w danej chwili przygotowywane i w jaki sposób. Jeśli spadnie coś na podłogę to nie da się tego ukryć :) Drugi plus to wspomniany już wystrój, fajny bardzo kolorowy z mocno meksykańskimi akcentami, nawiązującymi do dnia zmarłych (dia de los Muertos) z charakterystycznymi czaszkami :)

007-la-fiesta

Koniec podziwiania ścian – siadamy do stołu i zamawiamy

Zamówiliśmy kilka rzeczy w dość sporym rozstrzale smakowym, (ale nie w cenowym, każdy starter – taka mniejsza porcja niż standardowa - podawany jest w kwocie 9 zł)

003-la-fiesta

Na pierwszy ogień poszły przystawki: chiles rellenos i skrzydełka classic wings. Chiles rellenos (3 szt.) – małe papryczki nadziewane farszem serowym, obtoczone w panierce i smażone na głębokim oleju. Nie ukrywamy, że jedliśmy już lepsze, z bardziej zwartym nadzieniem – w tych natomiast trochę zbyt było płynne, ale w takim wydaniu też warto było spróbować. W karcie oznaczone są, jako średnio ostre (oznaczenie - dwie papryczeki w skali trzech). Były rzeczywiście pikantne.

001b-la-fiesta

Chiles rellenos

Skrzydełka - classic wings (5 szt.) w ostrej marynacie z sosem z sera pleśniowego i selerem naciowym (w karcie, w skali ostrości 3 papryczki na 3 – czyli najostrzejsze w ofercie). Skrzydełka smaczne, jednak co do ostrości, okazało się, że chiles rellenos były ostrzejsze niż wspomniane skrzydełka. Co za tym idzie jednak stopniowanie ostrości pozostawia trochę do życzenia, ponieważ dla osób mniej odpornych na kapsaicynę, chiles rellenos mogą być trochę za ostre.

001-la-fiesta

Skrzydełka - classic wings

Drugie podejście do przystawek to chili con carne z mięsem mielonym oraz sope de puerco en salsa verde. Chili con carne oznaczone 3 papryczki w skali 3, w tym przypadku dalibyśmy max 1 biorąc pod uwagę zjedzone wcześniej skrzydełka i papryczki. Przekąska była smaczna. Bardzo dobre były też dodane ręcznie robione nachos, a nie kupione w jakimś dyskoncie, co już mieliśmy przyjemność lub nie przyjemność doświadczyć w jednym z lokali meksykańskich...

004-la-fiesta

Chili con carne

Sope de puerco en salsa verde czyli dwie sztuki gruba tortilla z mięsem wieprzowym i zielonym sosem. Ciekawy sposób podania potrawy, natomiast same "mini tortille" bardzo twarde. Smakowo OK.

005-la-fiesta

Sope de puerco en salsa verde

Rozkręceni smakami starterów zamówiliśmy jeszcze coś większego, jako że wieczór był długi to mogliśmy trochę zaszaleć :) Po starterkach przyszedł czas na zupkę. Zamówiliśmy Tortilla lemon soup, czyli zupę cytrynowa z paskami tortilli. Zupka może nie wyglądała jakoś bardzo apetycznie, tym bardziej, że po wymieszaniu okazało się, że wypłynęła na wierzch śmietana, ale za to była naprawdę smaczna.

006-la-fiesta

Tortilla lemon soup

Po zupie jeszcze jedna rzecz... quesadillas, ponieważ jak tu odwiedzić meksykańską knajpę pomijając to danie? Nie sposób. Zamówiliśmy z łososiem i szpinakiem. Chwila oczekiwania i wjechała na stół. Z wyglądu bardzo fajnie podana, ułożona w „meksykańskie słońce", bardzo smaczna. Mieliśmy również okazję jeść quesadillę z krewetkami i też całkiem całkiem:) Nie pasowała nam tylko jedna rzecz :) kiełki, dodawane tam zresztą do większości dań jako ozdoba... trochę to mało meksykańskie, okazalej wyglądałoby danie z poszatkowaną świeżą kolendrą :) Ale może się czepiamy...

008-la-fiesta

Quesadillas

Żeby tradycji smaku stało się zadość, zamówiliśmy jeszcze enchiladas z salsą pomidorową, guacamole i kwaśną śmietaną... Powiemy Wam, że różne jedliśmy enchilady, ale w takim wydaniu jeszcze nie :) Enchilada tradycyjna jest zapiekana w sosie, zazwyczaj pomidorowym, natomiast w tym wydaniu przypominała bardziej burrito. Samo podanie na talerzu było dość ładne, tortille przecięte po przekątnej i poukładane znowu na... kiełkach :)

010-la-fiesta

Enchiladas z salsą pomidorową, guacamole i kwaśną śmietaną

Na tym już zakończyliśmy naszą degustację popijaną tequilą i margaritą klasyczną za 7 złotych każda.

002b-la-fiesta

 

PODSUMOWUJĄC:

Ogólnie dość przyjemne miejsce. Dania smaczne. Trochę powinna być dopracowana karta pod kątem ostrości potraw, lub ostrość pod kątem karty menu. Papryczki wprowadzają w błąd i można zamówić sobie coś w miarę nie ostrego a może okazać się bardziej ostre niż się spodziewa – jednym słowem przy pierwszym kęsie „można się zdziwić".

Druga sprawa to dodawane praktycznie do każdego dania mega ilości kiełków, to takie mało meksykańskie. No ale kto co woli... jedni lubią kiełki, inni kolendrę. My już jesteśmy w sumie "zboczeni" pod kątem świeżej kolendry :) Ma przynajmniej głębszy smak i bardziej oryginalny niż jakiekolwiek kiełki razem wzięte :) Ale jak to się mówi... kolendrę albo się kocha, albo nienawidzi... może więc kucharz jej nie lubi? :)

Czy warto odwiedzić ten lokal? Na pewno tak, chociażby dlatego, że w dość przystępnej cenie można spróbować małych porcji różnych dań i poznać trochę kuchnię meksykańską. :) No i ta cena tequili i margarity klasycznej... za 7 zł nigdzie nie dostaniecie :)

A Wy macie jakieś wspomnienia z tego lokalu? Byliście przed czy po zmianach?

Click to add a blog post for La Fiesta on Zomato

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 10 czerwiec 2016 13:47
(8 głosów)

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Koktajl truskawkowo-borówkowy z miętą

Koktajl truskawkowo-borówkowy z miętą

Koktajl truskowkowo-borówkowy to pefekcyjne rozwiązanie na letnie dni. A skoro sezon letni w pełni to do dlaczego nie korzystać z tego co ofiaruje nam natura? Takie wykorzystanie owoców zapewnia nam nie tylko lekki posiłek, ale także uzupełni niezbęd...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Penne z tuńczykiem i kaparami

Penne z tuńczykiem i kaparami

Bardzo łatwe danie i bardzo smaczne. Przygotowanie tego makaronu zajmuje zaledwie 10-15 minut. Połączenie tuńczyka, kaparów i fasolki szparagowej naprawdę bardzo smakuje. Suszone płatki jalapeno dodają pikanterii potrawie.  ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Spaghetti z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami

Spaghetti z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami

Makaron z szynką parmeńską, pomidorami suszonymi i bazylią to szybkie danie. Może nie jest najtańszą potrawą, ale gdy ją zrobicie, zobaczycie, że Wam posmakuje. Na pewno nie będziecie żałować poświęconego czasu i pieniędzy. Wszystkie składniki są bar...

Czytaj więcej

Zupy

Zupa tortilla

Zupa tortilla

Jeśli poszukujecie prawdziwego i oryginalnego przepisu na "Zupę tortilla" to dobrze trafiliście i możecie być z tego powodu szczęśliwi.Ta zupa jest przyprawiona kolendrą, limonką i chili. Zaletą tej zupy jest szybkość przyrządzenia, ponieważ nie wyma...

Czytaj więcej

Tacos

Tacos z chorizo

Tacos z chorizo

Tym razem w roli głównej chorizo - tradycyjna kiełbasa hiszpańska z wędzoną papryką, o mocnym charakterystycznym zapachu. Połączenie chorizo z tradycyjnymi meksykańskimi przyprawami nadaje potrawie niesamowity smak i aromat. Farsz wkładamy do gorącej...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron z brokułami i serem rokfor

Makaron z brokułami i serem rokfor

Makarony uwielbiamy pod każdą postacią. Nie jest to może zbyt meksykańskie danie, ale za swój smak przepis na makaron z brokułami, cukinią i serem rokfor zasługuje na znalezienie miejsca na naszej stronie. A co takiego wspaniałego w tym makaronie? Ot...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Ciasto czekoladowe w kubku z kuchenki mikrofalowej

Ciasto czekoladowe w kubku z kuchenki mikrofalowej

Na naszym rynku produktów typu „wysyp z kubka i zalej" pojawił się tak zwany kubek z ciastem czekoladowym „pieczonym" w kuchence mikrofalowej. Naszym skromnym zdaniem, mając kilka produktów w domu, można uzyskać ten sam efekt, a nawet i nieco lepszy...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron gryczany z kurczakiem w mleczku kokosowym

Makaron gryczany z kurczakiem w mleczku kokosowym

Mleczko kokosowe weszło do naszej kuchni już jakiś czas temu. Najczęściej oczywiście w wydaniu dalekowschodnim z ryżem i warzywami. Tym razem jednak sięgneliśmy po makaron gryczany. W kombinacji z kurczakiem, cukinią, papryką, porem i przyprawami daj...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Wigilijny barszcz z suszonych grzybów z uszkami

Wigilijny barszcz z suszonych grzybów z uszkami

To, jakie potrawy wigilijne znajdą się na naszych stołach wigilijnych zależy w głównej mierze od regionu, kulinarnych zwyczajów i indywidualnych przyzwyczajeń. Wspólne jest tylko to, że tradycyjnie powinno być ich 12 i wszystkie muszą być postne. Każ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Świąteczny piernik z powidłami w polewie czekoladowej

Świąteczny piernik z powidłami w polewie czekoladowej

Piernik to chyba najpopularniejszy wypiek świąteczny. To co najlepsze i niepowtarzalne w pierniku to zapach, który unosi się w domu w trakcie pieczenia. Chyba żadne inne ciasto nie pachnie tak intensywnie. To efekt połączenia miodu i aromatycznych, k...

Czytaj więcej

Inne

Meksykańskie mini babeczki kukurydziane z chorizo i jalapeno

Meksykańskie mini babeczki kukurydziane z chorizo i jalapeno

Dlaczego nie dodać muffinkom odrobinę meksykańskiego charakteru? Tym razem pomysł na wytrawne babeczki kukurydziane z aromatyczną podsmażaną kiełbasą chorizo i pikantnymi papryczkami jalapeno. Bazą do babeczek jest ciasto z „chlebka kukurydzianego”. ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Prosty przepis na pyszne jagodzianki z kruszonką

Prosty przepis na pyszne jagodzianki z kruszonką

No i przyszło lato... a razem z latem jagody... a to oznacza nic innego jak pyszne, drożdżowe jagodzianki. Nasze pierwsze jagodzianki w tym roku już za nami. Wyszły bardzo dobrze. Z pewnością jeszcze nie raz sięgniemy do tego przepisu. Polecamy. Przy...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem