Łukasz i Magda Sawa
Señor Lucas Taqueria, u zbiegu ulic Hożej i Poznańskiej, mocno wkomponował się w gastronomiczny krajobraz stolicy. To już drugi lokal pod tą nazwą, pierwszy znajduje się w Zalesiu Górnym. Od…
Jajecznica z meksykańską kiełbasą chorizo na tortilli kukurydzianej, jeden z tych śniadaniowych klasów, obok którego nie można przejść obojętnie 😀 Jak zrobiliśmy ją pierwszy raz, zakochaliśmy się w smaku. Tego…
Są takie recenzje lokali, które piszemy ze smakiem i nieskrywaną przyjemnością, oblizując się przy tym raz za razem 🙂 Mowa tu o mikro restauracji w Warszawie o nazwie El Mexicano…
El Fuego, po hiszpańsku ogień. I wiecie co? Nie zabrakło ognia, a nawet było go dużo, dużo za dużo. Na tyle dużo, że pozostał pewien niesmak. Ale do rzeczy. Lokal,…
Danie typu „dwie pieczenie na jednym ogniu”, czyli takie, kiedy uzyskujemy fajne tacos i gar rosołu 😀 Rosół rosołem, nad tym już rozwodzić się nie będziemy. Skoncentrujemy się na świetnych…
Podstawa każdej quesadilli to przede wszystkim tortilla i ser. W sumie nic dziwnego, nazwa pochodzi od zbitki słów queso (ser) i tortilla i bez tych dwóch składników danie zwyczajnie nie…
Chelada, jeden z najbardziej tradycyjnych i popularnych meksykańskich napojów na bazie piwa. Dosłownie dwa składniki – lekkie jasne piwo i sok z limonki. Wszystko wzbogacone o odrobinę soli lub miks…
I stało się! W końcu odwiedziliśmy BOTA Bistro na warszawskiej Pradze. Zbieraliśmy się do tego, od momentu kiedy tylko powstali, czyli od połowy listopada 2020 roku. Trzeba podkreślić fakt, że…
Salsa Macha to jedna z najbardziej klasycznych i bardzo popularnych sals meksykańskich. W Polsce z niewiadomych przyczyn niedoceniana. Może przyczyny należy upatrywać jedynie w dostępności niektórych papryczek wykorzystywanych do jej…
Pyzy, flaki gorące, to bezdyskusyjnie jedna z niekwestionowanych ikon warszawskiej Pragi. Być na ulicy Ząbkowskiej i nie zboczyć w ulicę Brzeską to kardynalny błąd, wręcz grzech. Świetne miejsce jako start…
