Łukasz Sawa - Ale Meksyk!
Łukasz Sawa

Łukasz Sawa

URL strony: http://www.facebook.com/sawalukasz

Jesteś tutaj:Blog>Łukasz Sawa - Ale Meksyk!
Subskrybuj to źródło RSS

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Wybrane przepisy

Burrito

Burrito z szarpanym kurczakiem i pastą fasolową

Burrito to danie, które jest chyba najczęściej utożsamiane z kuchnią meksykańską. Tak naprawdę to nie jest typowe danie kuchni meksykańskiej tyko tex-mex. Zaletą burrito jest to, że może być przygotowywane na przeróżne sposoby, a dokładniej z przeróż...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron z chorizo i cukinią

Makaron z hiszpańską kełbasą chorizo i cukinią. Bardzo smaczny pomysł na szybkie danie makaronowe. Tym razem wybraliśmy łagodne chorizo. Ta kiełbasa nadaje potrawie wyrazisty smak papryki.

Czytaj więcej

Tex-Mex

Fajitas a la tex-mex

Nie ma nic prostszego niż fajitas z kurczakiem. Wystarczy tylko trochę chęci no i oczywiście kurczak i parę innych dodatków. Najważniejsze w tym fajitas jest odpowiednie przygotowanie marynaty. Dzięki niej kurczak jest delikatny, soczysty i aromatycz...

Czytaj więcej

Zupy

Chili z kurczakiem i białą fasolą

Chili z kurczakiem i białą fasolą to potrawa, którą poznaliśmy na warsztatach w restauracji Blue Cactus. Tak nam zasmakowała, że często do niej wracamy, szczególnie zimą ponieważ bardzo dobrze rozgrzewa. To między innymi dzięki ostrości, którą uzysku...

Czytaj więcej

Desery

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe to podobno najlepsze ciasto na świecie. Mamy nadzieję, że ta wersja też wam posmakuje. Jest słodkie, mocno czekoladowe i rozpływa się w ustach. Rodzynki nasączone sokiem pomarańczowym i skórka z pomarańczy nadają ciastu niesamowity...

Czytaj więcej

Drinki

Margarita malinowa

Przez cały sezon letni możemy cieszyć się smakami jakie oferuje nam natura :) Lato obfituje również w spotkania towarzyskie, grille i imprezy. W takich sytuacjach rewelacyjnie spisują się pyszne i orzeźwiające meksykańkie margarity. Jeśli mowa o marg...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemniakami

Tortilla hiszpańska inaczej zwana też tortilla española lub tortilla de patatas to rodzaj omletu przygotowywanego z ziemniaków. Często dodaje się do niej również różnego rodzaju warzywa, mięsa czy ryby. Nie należy jej mylić z tortiilą meksykańsk...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Nie ma nic lepszego na chłodne zimowe wieczory jak gorąca herbata z cytryną, a jeśli dodać do niej jeszcze kilka składników, to otrzymamy prawie że magiczny napój :) Sprawdza się idealnie jesienią i zimą, po spacerze lub po szusowaniu po stoku. Można...

Czytaj więcej

Drinki

Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno

Najpopularniejszą margaritą jest klasyczna (wytrawna), zaraz po niej truskawkowa... ale dlaczego nie pomieszać bardzo świeżych i pikantnych smaków i nie zrobić ostrej margarity ogórkowej? Połączenie świeżej papryczki jalapeno, likieru pomarańczowego...

Czytaj więcej

Quesadillas

Przepis na łatwe quesadilla w 5 minut

Czasem potrzebujemy jakiejś przekąski, ale nie mamy zbyt wiele czasu, ani chęci do zbytniego wysiłku. W błyskawicznym tempie, jak i w bardzo prosty sposób, możemy przygotować typowego "snacka" meksykańskiego, który jest o wiele zdrowszy niż paczka ch...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Kurczak w curry z cukinią i marchewką w mleczku kokosowym

Kurczak, curry i mleczko kokosowe to bardzo popularne połączenie. A co powstanie jeśli doda się cukinię, marchewkę, liście kafiru, świeżą kolendrę i odrobinę soku z limonki? Bardzo fajne danie z mocnym akcentem dalekowschodnim. Zestawienie smaków bar...

Czytaj więcej

Burrito

Burrito z quinoa, smażoną chorizo i pieczoną dynią

Dziś będzie trochę zdrowo, trochę jesiennie i trochę po meksykańsku. Zdrowo za sprawą quinoa, jesiennie za sprawą pieczonej dyni, a po meksykańsku bo przygotujemy meksykańską klasykę czyli burrito. Wydawałoby się, że połączenie niemożliwe. A jednak. ...

Czytaj więcej
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER