Aksamitna, gęsta i sycąca – taka właśnie jest zupa krem białych warzyw. Wspaniała w swej prostocie. Ten krem będzie smakował wszystkim, i dorosłym, i dzieciom. Obłędna kompozycja smaków białych warzyw, do tego chipsy z topinamburu (rewelacyjnie pasuj...
Czytaj więcejMeksykańska kuchnia jest znana na całym świecie za swoją różnorodność, intensywne smaki oraz zdrowotne korzyści płynące z jej składników. Jednym z prostszych, a jednocześnie niezwykle przepysznych dań, które można przygotować, są molletes – czyli coś...
Czytaj więcejTacos - kwintesencja kuchni meksykańskiej. Tak naprawdę rozróżnianie są ich dwa typy, soft tacos i crispy tacos. Jak same nazwy wskazują – soft tacos robione są z miękkiej tortilli, tylko podgrzanej, a crispy tacos czyli chrupiące z tortilli zapiekan...
Czytaj więcejPrzepyszna i prosta quesadilla z serem. Nie znajdziecie nic lepszego na szybką przekąskę. Zawsze warto mieć w lodówce kilka tortilli i kawałek sera. Przepis możemy modyfikować dobierająć różne dodatki, tm razem zdecydowaliśmy się na pieczarki. Takie ...
Czytaj więcejMałże? Dla jednych rarytas, dla innych coś niemożliwego do przełknięcia. My należymy do miłośników i gdy tylko jest taka możliwość to kupujemy świeże mule. Najlepszy naszym zdaniem przepis to mule w sosie maślano-cytrynowym z dodatkiem białego wytraw...
Czytaj więcejW kuchni meksykańskiej chipsy w postaci małych trójkącików znane są jako totopos i odgrywają w niej znaczącą rolę. To nieodłączny element kuchni nie tylko Meksyku, ale i całej Ameryki Południowej. Dodawane są do niezliczonej ilości dań, a któż nie lu...
Czytaj więcej