Łukasz i Magda Sawa
Klasyczne śledzie, ale z charakterem Meksyku. Ta sałatka śledziowa z meksykańskim twistem łączy ziemniaki, chipotle, jalapeño, fasolę i kolendrę w zaskakująco spójną całość. Idealna na święta – i dla tych,…
Latem, gdy upały dają się we znaki, nasze kulinarne preferencje często kierują się ku lekkim, orzeźwiającym potrawom. Jednym z takich niezastąpionych letnich przysmaków jest sałatka z arbuza i sera feta…
Sałatka Caesar to klasyczna propozycja na letnie dni, która zdobyła sobie wielu miłośników na całym świecie. Jest ona często kojarzona z kuchnią włoską, ale również z meksykańską. Dlaczego tak się…
Ser halloumi jest jednym z tych serów, który cudownie oddaje swój niepowtarzalny smak kiedy się go ugrilluje lub podsmaży na patelni. Podobnie jest ze szparagami. Grill lub patelnia to najlepszy…
Z podróży lubimy przywozić prezenty, ale także przeróżne nowe smaki i kulinarne inspiracje. Z Cypru przywieźliśmy na przykład smak obłędnie przepysznej sałatki, przygotowywanej na bazie smażonego (grillowanego) sera halloumi, pomidorów,…
Nopales to inaczej opuncja, a opuncja to nic innego jak kaktus jadalny. Na ten temat już kiedyś pisaliśmy. Przeczytajcie o jego zbawiennych właściwościach w artykule Nopal czyli kaktus jadalny – samo…
Jest taki utarty stereotyp „jeśli zdrowe to musi być niedobre”. Na szczęście to tylko stereotyp i udowodnimy Wam na przykładzie naszej sałatki, że zdrowe to również i smaczne. Nasza sałatka…
Sałatka to zawsze dobry pomysł na obiad, szczególnie gdy zbliża się lato. No bo przecież większość z nas stara się wtedy pozbyć paru zbędnych, niechcianych kilogramów. Ponieważ sezon letni zbliża…
Wielokrotnie zadajecie nam pytanie co zrobić lub jak wykorzystać nopalesa, czyli liście opuncji, które w Polsce dostępne są przeważnie w słoiczkach. Otóż już Wam podrzucamy jeden bardzo fajny pomysł, który…
