Jak zrobić dobry groszek ptysiowy z ciasta parzonego?
Nie wiem jak Wam, ale nam ptysie kojarzą się głównie z dzieciństwem i wielkimi ciachami wypełnionymi bitą śmietaną. Bardzo lubimy wracać do tych słodkich czasów. Ale ptysie można też podawać…
Tag: porady
8 zasad jak przygotować idealne ceviche?
Na wstępie gwoli wyjaśnienia co to jest to ceviche? Otóż jest to surowa ryba, marynowana w sosie z cytrusów – cytryny, limonki a nawet i pomarańczy. Można do niej dodawać…
Jak obrać i wycisnąć sok z granatu?
Zawsze gdy używamy w przepisach przepysznego i bardzo meksykańskiego soku z owocu o bardzo rozrywkowej nazwie „granat” – dostajemy z miejsca pytania – jak wycisnąć sok z granatu? Jak to…
Jakie drinki na Sylwestra lub inną imprezę? Co potrzebne?
Jako że Sylwester jest tylko raz w roku, warto się do niego dobrze przygotować. I to nie tylko pod kątem muzyki, miejsca, czy też przekąsek… ale również pod kątem alkoholowym.…
Co to jest crusta i jak ją zrobić?
Crusta (krusta) to efektowna ozdoba kieliszka wykonywana przed przygotowaniem drinka. Taka ozdoba sprawia, że drink wygląda profesjonalnie, jakby był zrobiony przez prawdziwego barmana. O czym warto pamiętać przy crustowanych brzegach?…
Jak obrać kukurydzę?
Z tym pytaniem jak obrać kolbę kukurydzy bardzo łatwo się rozprawić. Otóż samo obieranie jest banalne, wystarczy ostry nóż, dwie miseczki i oczywiście kolba kukurydzy. Ostry nóż chyba wiadomo po…
Jak oczyścić i przygotować mule?
Za każdym razem gdy przygotowujemy mule, znane również jako małże czy też omułki, musimy pamiętać o odpowiednim ich oczyszczeniu. Ich nieodpowiednie przygotowanie może grozić lekką rewolucją jelitowo-żołądkową. Ale… jeśli je…
Jak zrobić kruche ciasto?
Tym razem w naszym poradniku przepis na kruche ciasto. To przepis podstawowy, wykorzystywany w wielu rodzajach ciast, głównie tart. Przygotowanie takiego ciasta nie jest zbyt trudne, pod warunkiem, że przestrzegamy…
Jak przygotować sour mix?
Przeglądając przepisy na drinki, te mniej jak i te bardzjej egzotyczne, widzimy że w składnikach pojawia się tajemniczy składnik o nazwie sour mix. Zachodzimy wtedy w głowę, co to w…
Jak zrobić idealny sos pomidorowy do makaronu i nie tylko?
Wbrew pozorom zrobić dobry sos pomidorowy nie jest trudno. Można nawet śmiało stwierdzić, że jest to zadanie banalne i w skali trudności porównywalne do wykorzystania sosu z torebki. Wymaga odrobinę…