Gorąca meksykańska czekolada z chili
Gorąca czekolada to jeden z naszych ulubionych napojów na zimne i mroźne wieczory. Kiedyś uznawana jako napój luksusowy, dziś na szczęście dostępny prawie dla każdego. Warto korzystać, bo nie tylko…
Tag: czekolada
Ciasto czekoladowe w kubku z kuchenki mikrofalowej
Na naszym rynku produktów typu „wysyp z kubka i zalej” pojawił się tak zwany kubek z ciastem czekoladowym „pieczonym” w kuchence mikrofalowej. Naszym skromnym zdaniem, mając kilka produktów w domu,…
Błota Missisipi czyli ciasto czekoladowe z bitą śmietaną
Ciasto Błota Missisipi to prawdziwa uczta nie tylko dla podniebienia, ale także dla oka. Nazwa nie jest przypadkowa, ponieważ warstwy z których się składa, bardzo przypominają bagniste tereny. Twardy i…
Ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym
Kawa i czekolada – dwie ulubione rzeczy w jednym! Czyli ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym. Obłędny smak czekolady i zapach kawy unosi się w całym domu, a…
Suflet czekoladowy
Zrobić idalny suflet nie jest łatwo. Powinien być delikatny, lekki, wilgotny i o konsystencji pianki. Łyżeczka wsadzona pionowo do sufletu wyciągniętego z piekarnika powinna powoli opadać. Właśnie taki udało nam…
Kurczak w mole poblano
Przygotowanie prawdziwego mole od podstaw nie jest łatwe, wręcz przeciwne – zajmuje sporo czasu i wymaga użycia wielu składników. Może być ich nawet 40. To m.in. różnego rodzaju papryczeki, takie…
Suflet kawowy
Zrobić suflet nie jest łatwo, ale zawsze można spróbować. My spróbowaliśmy i się udało, był przepyszny i wbrew pozorom nie jest taki trudny. Wystarczy odrobina chęci i delikatnego podejścia a…
Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką
Lubicie szarlotkę? Pewnie lubicie! Mi zawsze najlepiej smakowała szarlotka mojej babci. Ale dlaczego nie spróbować meksykańskiej wariacji na temat szarlotki. Smażone jabłka w połączenu z mango – naprawdę pozytywnie zaskakują.…
Z wizytą w warszawskim Meksyku – Restauracja Dos Tacos
Długo przymierzaliśmy się do odwiedzin w jednej z meksykańskich restauracji w Warszawie – Dos Tacos. Jakoś tak się składało, że albo nie było czasu albo okazji, a do tego lokalizacja…