Jajecznica z kurkami na maśle - Ale Meksyk!
Jajecznica z kurkami na maśle

Jajecznica z kurkami na maśle

Jajecznica z kurkami
Jesteś tutaj:Reszta świata>Jajecznica z kurkami na maśle

Jest ktoś, kto nie lubi kurek? Jeżeli nawet takie osoby istnieją, to bardzo dobrze! Będzie więcej dla nas:) Sezon na kurki rozpoczęty, ale  szybko się skończy więc nie marnujemy czasu. Zakupiliśmy pierwsza partię kurek i zrobiliśmy pyszną jajecznicę z kurkami. Tym razem wykorzystaliśmy czerwoną cebulę, która jest słodsza i delikatniejsza w smaku i naszym zdaniem idealnie pasuje do kurek. Polecamy na sobotni lun niedzielny poranek.

Porcja dla: 2 osób
Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 10-15 minut

Składniki:

  • 4 duże jaja
  • 2 garście świeżych kurek
  • pół małej czerwonej cebuli
  • 1 łyżka masła
  • sól do smaku (ilość wg. uznania)

Przygotowanie:

Oczyść kurki z piasku i brudu.

Zobacz sposób na czyszczenie kurek.

Potnij kurki na mniejsze kawałki (można w całości gdy są bardzo drobne)

jajecznica-kurki

Roztop masło na patelni

jajecznica-maslo

Pokrój cebulę w kosteczkę, posól i duś około 3-4 minuty na rozgrzanym maśle.

Sól spowoduje, że cebula szybciej zrobi się miękka i się nie przypali.

jajecznica-kurki-cebula

Szatkowanie cebulki w kosteczkę

jajecznica-cebula

Następnie dorzucamy dokładnie umyte, wyczyszczone i pokrojone kurki.

jajecznica-patelnia-kurki

Dusimy około 5 minut.

Jak kurki są dość miękkie wbij jajka i smaż do ich ścięcia.

jajecznica-patelnia-jajka

Na koniec możesz posypać świeżym szczypiorkiem.

Jeśli takowego nie masz nic się nie stanie.

reklama

Jajecznica nawet bez szczypiorku smakuje wybornie :)

jajecznica-z-kurkami-2

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianysobota, 06 sierpień 2016 08:50
(11 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER